40-денна відмова Що потрібно враховувати під час посту - WiWo
Пост заради Бога чи здоров'я: Пісні часи починаються в Попільну середу, і не лише для релігійних людей. Що приносить піст, які форми існують і на що слід звернути увагу.
Тверда їжа є табу під час терапевтичного голодування - чи є їжа корисною для організму - це предмет суперечок. Фото: WKF/dpa/gms
Джерело: gms
У Попільну середу гарні часи для багатьох людей у Німеччині поки що закінчились. Ми постимо до Великодня, що тлумачиться більш-менш суворо. Згідно з поточним опитуванням Forsa для медичної страхової компанії DAK, принаймні більше половини німців (55 відсотків) впевнені у пості. З точки зору здоров'я, 15 відсотків навіть вважають, що обійтися без певної розкішної їжі та звичок "дуже корисною", 40 відсотків вважають це "корисним".
Піст має давні традиції. Навіть Гіппократ сказав: "Вилікуй трохи болю постом, а не ліками". Усі світові релігії знають піст. З медичних причин в основному немає нічого проти розірвати себе на 40 днів. Курт Дім, медичний директор клініки Макса Грундіга, каже: "Хоча, як правило, я раджу відмовлятися від дієти, деякі форми голодування, як було показано, мають позитивний вплив на організм".
Які існують форми посту
З одного боку є Нульова дієта або класичне терапевтичне голодування. Твердої їжі повністю уникають протягом тривалого періоду часу. Однак, якщо ви виберете цей радикальний варіант, вам доведеться звернути увагу на кілька речей, щоб не нашкодити організму:
Якщо ви нічого не їсте, вам доведеться багато пити: це повинно бути від 2,5 до 3 літрів рідини на день. Крім того, організм потребує білків, вітамінів, мікроелементів і клітковини навіть у період голодування. Тож, будь ласка, пийте не лише воду, а й чаї, фруктові соки та овочевий бульйон. Фахівці з питань харчування також рекомендують 30 грамів меду на день - наприклад, в чаї. Фахівці з голодування рекомендують курси терапевтичного голодування від двох до максимум восьми тижнів, але такий курс не повинен тривати довше 60 днів. Протягом цього часу вплив на роботу, спорт та інші види діяльності повинен бути якнайменшим.
Звідки береться піст?
Їжте менше або інакше
Звичай посту налічує тисячі років. З одного боку, це може означати тимчасову відмову від їжі або її зменшення. У деяких культурах метою є назавжди або тимчасово відмова від певних продуктів, таких як м’ясо або риба.
Релігійні та духовні причини
Причини настільки різноманітні, як і варіанти обійтися без. Для деяких він служить підготовкою до релігійних свят та обрядів. Інші хочуть використовувати його для "очищення" організму або для злиття сили волі за допомогою пісного аскетизму. Крім того, абстиненція розуміється як засіб для створення станів екстазу і, таким чином, контакту з божественним.
Піст в ісламі
У основних світових релігіях піст, як правило, прив’язаний до певних днів або періодів. Іслам вимагає цього в Рамадан, дев’ятий місяць мусульманського місячного року.
Піст у буддизмі
Буддизм прописує особливо суворе тлумачення: більшість буддистських ченців протягом року їдять лише одну їжу вранці.
Піст у християнстві
У Старому Завіті піст вважався актом смирення та покути. Таке подвижництво повинно принести досконалість і зробити розгніваного Бога милосердним. Молоде християнство прийняло та змінило звичаї. У католиків тижні перед Великоднем вважаються Великим постом.
Голодування за станом здоров’я
Але в цей час атеїсти також люблять «проявляти солідарність» з християнами. За станом здоров'я вони зберігають помірність і просто хочуть зробити щось корисне для свого організму.
Потім існують такі підходи, як "піст" Переривчасте голодування: Ось, наприклад, вечеря чи обід пропущені, або цілий день нічого не їдять. Наступного дня люди знову їдять нормально. В даний час один швидкий день на тиждень експерти вважають найвищим.
Періодичне голодування також включає те, що відоме як 8/16 голодування, що багатьом простіше, ніж цілими днями залишатися без їжі. Відповідно, ви повинні їсти протягом восьми годин, тоді як решта 16 годин не споживається нічого, крім рідини. Якщо ви їсте свій перший прийом їжі пізно, близько 11 години ранку, вам доведеться повечеряти о 19:00.
Відмова від певних продуктів - ще один легкий варіант. Наприклад, люди, що поститься, обходяться без червоного м’яса кілька днів на тиждень, не їдять більше вуглеводів або, принаймні, не пізніше 5 вечора, або уникають шоколаду. Сюди також входить утримання від алкоголю протягом певного періоду часу.