41 Фрукти І L; ясна, які ростуть М; Я; Тінь
Автор Adeline, 01 вересня 2019 р
Ви любите садити і вирощувати гарні овочі ?
Але частина вашої землі знаходиться в тіні ?
Що, якби я сказав вам, що ця проблема не одна, а навпаки !
Бо є багато рослин, які цінують тінь. Для них достатньо 3 годин щоденного сонця.
До того ж, багатьом рослинам краще з невеликою тінню, тому що сонце і тепло спекають їх і висушують грунт.
Ось 41 фрукти та овочі, які ростуть навіть у тіні. Подивіться:
ЗЕЛЕНІ ОВОЧІ
1. Месклун
Суміші з месклуну та салатів, такі як "мізуна" та "тацой", є найбільш тіньовитривалими зеленими овочами. Їм потрібно лише 2 години сонця на день.
2. Рукола
Це мій улюблений весняний салат. Рукола має трохи гіркий смак, який покращує класичний салат і робить смачну заливку для піци. На додаток до свого аромату, цей вид гіркого салату, як вважають, допомагає травленню.
3. Листовий салат
Зелені салати не витримують спекотного літнього сонця і віддають перевагу тіні. Вирощуйте у своєму саду різні види, щоб знайти улюбленого. Або змішайте його у своїй мисці, щоб отримати більше смаку.
4. Шпинат
Цей надзвичайно поживний зелений овоч любить його прохолодний, тому для нього підійде трохи тіні, особливо якщо грунт залишається трохи вологою.
5. Кале
Капуста смачна і використовується у багатьох рецептах. Моє улюблене: чіпси з листя капусти. Спробуй, ти повідомиш мені новини. Капуста в середині літа цінує трохи тіні, вона не дає їй горіти.
6. Швейцарський мангольд
Кольори цього овоча настільки гарні, що його також можна вирощувати як декоративну рослину. Швейцарський мангольд любить тінисті та вологі ділянки. Їдять його як гарнір, схожий на шпинат. Він також може бути використаний у багатьох рецептах супів чи солених пирогів. Стебла менші, коли рослина вирощується на повному сонці.
7. Капуста
Ці гігантські листя - це ласощі для кулінарів: фаршировані листя капусти, начинки, обгортання, як з коржиком або навіть у супі. Як і його двоюрідний брат капуста, зелена або білокачанна капуста ненавидить перебувати під прямими сонячними променями.
АРОМАТИКА
8. М’ята
Це універсальна трава для приготування їжі, випічки або навіть для чаю та трав’яних чаїв. М’ята дуже інвазивна: висаджуйте її десь, щоб не поширювати. Найкраще все-таки в банці. Вона любить мати ранкове сонце і не заперечує трохи тіні вдень.
9. материнка
Чудова в італійських стравах, орегано сповнена вітамінами і так гарна! Він особливо любить тінисті місця і дуже простий у вирощуванні: йому не потрібно багато води, він любить тінь і протистоїть холоду. Що може бути краще ?
10. Меліса
Меліса ідеально підходить для трав'яних чаїв при безсонні, для зняття головного болю, болю в животі та тривоги. Росте дуже легко і не вимагає великого догляду.
11. Цибуля-цибуля
Його впізнають щовесни за фіолетовими квітами та дуже тонкими стеблами. Обидва вони також їстівні.
12. Розмарин
Я віддаю перевагу повзучому розмарину, який має більш яскравий колір і смак, ніж його срібний кузен. Якщо ви живете в теплому місці, воно може рости цілий рік без проблем, якщо ні, то подумайте про його захист.
13. Коріандр
Коріандр смачний. Він міститься в багатьох екзотичних рецептах. Але він також має чудові лікувальні властивості. Ще одна рослина, яка пристосовується до тіні і майже не вимагає догляду.
14. Петрушка
Петрушку їдять у всіх соусах. без поганого каламбуру. У салатах, супах, соусах або для додання смаку страві: це корисно скрізь. Тому не позбавляйте себе вирощувати його в цій менш сонячній частині свого саду.
15. Василь
Я люблю базилік, особливо за приготування песто, в моїх помідорах-моцареллі, на макаронах або домашніх піцах. Василь ненавидить повне сонце, тому відведіть трохи затінене місце. !
ІНШІ ОВОЧІ
16. Квасоля
Вибирайте сорти кущових кущових бобів (сорт "кінець багнолів"), а не сортуються. Майте на увазі, що квасоля любить мати принаймні 5 годин сонячного світла, якщо ви можете собі це дозволити.
17. Кольрабі
Не всі божевільні від кольрабі, але навіть якщо вам це не подобається, це додає кольору вашому саду. І хто знає, можливо, він переверне вас, щоб ви його з’їли ?
18. Пекінська капуста
Він чудовий у воках, фрі та супах. Він швидко дозріває навіть без прямих сонячних променів. Крім того, він наповнений вітамінами, низьким вмістом калорій і вуглеводів. Ідеально, якщо ви сидите на дієті.
19. Сніговий горошок
Сезон снігового гороху дуже короткий, але його можна продовжити, вирощуючи його в частині саду з півтінню. Тож ви можете садити їх з весни і насолоджуватися ними майже до осені. Виберіть кілька сортів, щоб продовжити цей період дозрівання. Наприклад, гороховий ріг барана збирають пізно. Тоді ви зможете поласувати манг-ту в усіх своїх стравах.
20. Брюссельська капуста
Загалом, люди не люблять брюссельську капусту, але тушкована це просто ласощі! Оскільки вони дозрівають протягом осені, ви можете насолоджуватися ними пізно в сезон і навіть взимку, якщо ваші зими м’які або ви їх укриваєте.
21. Цвітна капуста
Незалежно від того, чи ви обираєте стандартну білу цвітну капусту, фіолетовий сорт або навіть романеско, ви можете готувати її як завгодно: смажена, запіканка, на піці або в коржиках, у рагу, в соліннях або картопляному пюре. Цвітна капуста необхідна в саду !
22. Брокколі
Брокколі чудова: чим більше її ріжеш, тим більше вона росте! Таким чином, ви можете видалити центральну бруньку і дати рослині відрости і дати нові бутони. Також збирайте листя і обсмажуйте їх, або кладіть у свої супи або зелені смузі.
23. Лук-шалот
Вони з сімейства цибулевих і ростуть дуже швидко. Їх використовують для заправки страв або як гарнір. Лук-шалот відростає рік від року, якщо залишити коріння на місці. Добре знати, правильно ?
24. Цибуля-порей
Цибуля-порей не поспішає вирощуватись, але варто почекати, оскільки ви будете збирати їх урожай всю зиму. Ідеально підходить для супів, гратенів або як додаток до м’яса. Покладіть їх у куточок саду, і ви будете раді знайти їх восени/взимку !
25. Кабачок
Їй подобається скрізь і їй подобається ходити в прохолодному вологому місці. Тоді його довгий стебло повзе, щоб шукати сонця. Існує безліч більш-менш солодких сортів. Ви самі обираєте свій.
"КОРЕНЬ" ОВОЧІ
Цей вид овочів також може адаптуватися до місцевості з півтінню. Вони будуть рости трохи повільніше, ось і все. Крім того, дуже часто ми також можемо готувати листя цих овочів !
26. Морква
Вибирайте моркву раннього терміну дозрівання, наприклад, "Нант" або менші сорти, особливо якщо у вас мало сонця. Пам’ятайте, що морква любить м’які або піщані грунти.
27. Редька
Якщо є одна проста культура для вирощування, це редька. Крім того, це один з перших овочів, який збирають навесні. Насолоджуйтесь їх хрусткістю в салатах, у ваших бутербродах або просто так із сіллю або маслом.
28. Ріпа
Маленька біла салатна ріпка схожа на редис, але з менш гострим смаком. Цей сорт швидко росте навесні, це одне з перших речей, які ви можете зібрати. Існують також більша ріпа, яку використовують у супах, гратенах або як гарнір до м’яса. Я також рекомендую ріпу "Boule d'or", яка є неймовірно солодкою маленькою жовтою ріпою.
29. Буряк
Буряк маленький і добре переносить тінисте місце. Він надзвичайно поживний і відмінно підходить для салатів, смажених страв, смузі. Ви також можете скористатися цими зеленими листям для детоксикаційних соків.
30. Пастернак
Це один з моїх улюблених осінніх овочів, я міг би його їсти щодня. Як і морква, пастернак любить м’які або піщані ґрунти і добре працює в тіні.
31. Картопля
Вирощувати картоплю просто. До того ж, це трохи схоже на пошуки скарбів: ви копаєте і знаходите багато дитячої картоплі! Ви також можете вирощувати їх у горщику або у великій ємності. Розкрийте фокус тут.
32. Часник
У тінистому городі можна покласти ярий часник, оскільки значна частина його росту відбувається до того, як листя виростуть на деревах. Навіть якщо він буде меншим, варто посадити часник у цій частині саду. Розкрийте фокус тут.
33. Селера
Чистотіл справді чудово підходить для салату. Ви також можете спробувати селеру, яку ми їмо стебла в солі або в смузі.
34. спаржа
Спаржа може переносити півтінь. Тільки його врожайність буде нижчою. Якщо ви покладете кілька футів в тінь, у вас буде довше в сезоні, тому що вони дозріють пізніше.
ФРУКТИ
35. Ревінь
Ревінь - одна з тих рослин, яка ні про що не просить. Після посадки він щороку відростає. До того ж це прекрасно навесні. Ви зможете зробити хороші пироги! Звичайно, їй найкраще на сонці, але невеликий затінок в середині літа точно її не потурбує.
36. Чорниця
Вони дають рясні плоди, і їм не потрібно перебувати на сонці. Ви будете мати його з липня по вересень для своїх десертів або фруктових соків. Ви навіть можете заморозити їх.
37. Лісова суниця
Вони дають крихітні, але неймовірно смачні полуниці протягом усього сезону. Вони взагалі люблять сонце, але можуть впоратися з тінню.
38. Ожина
Вони найкраще працюють у тіні і дають сонячне світло навіть протягом декількох годин протягом усього літа. Шовковиця прекрасна і дає достатньо смачних плодів навіть у тінистих умовах.
39. Смородина та агрус
Біла або червона смородина - це смачні фрукти, якими зазвичай користуються у варенні або желе.
40. Журавлина
Відмінний вибір ґрунтопокривної рослини, яка дає соковиті плоди і не скаржиться на те, що знаходиться в тіні.
41. Бузина
Бузина може рости в півтіні, а ви можете зібрати її дрібні чорні ягоди, щоб зробити сироп. Цей сироп чудово допомагає взимку для підтримки фізичної форми або лікування застуди.
Як я влаштовую свій тінистий город ?
Вдома дерево затінює половину мого городу.
Я люблю це, бо це дозволяє мені садити в прохолоді влітку. Я організовую свої посіви відповідно до цієї тіні.
Помідори, дині, перець та огірки я ставлю на сонце.
Інші овочі отримують вигоду від півтіні в найгарячіші години доби в середині літа.
А оскільки навесні у мого дерева ще немає листя, то рослини на той час уже на сонці.
Загалом, саме зелені овочі люблять цю частину тіні, навіть якщо їм дозріває трохи довше.
Існує 3 типи тіней
- Загальна площа тіні. Овочі це не люблять, тому я використовую ґрунтопокривні рослини, такі як шавлія, верес або верес.
- Область часткової тіні. Він отримує від 2 до 6 годин сонця/день. Це тінь, яка пропускає сонце та світло між гілками дерева (краще, ніж тінь, наприклад, через будівлю).
- Область повного сонця. Він отримує щонайменше 6 годин сонця на добу. Я висаджую там всі овочі, які люблять сонце, такі як помідори, баклажани, перець або солодку картоплю. Я саджу деякі в горщики, щоб мати можливість контролювати полив і якість грунту.
Якщо ваш тінистий город розміщений біля білої стіни, це добре, адже він буде відображати на рослинах і світло, і тепло.
Також можна поставити світловідбивачі. якщо ти не боїшся погляду сусідів !
Раджу садити овочі в горщики з колесами. Тож ви можете переміщати їх відповідно до сонця та пори року.
Також не забудьте обрізати дерева, щоб пропускати більше світла.
Оскільки ваші рослини не мають усього необхідного світла, обов’язково дайте їм все необхідне: багатий грунт, поживні речовини та правильний полив.
Будьте обережні, адже город у тіні довше залишається вологим, не поливайте його занадто сильно.
Як бачите, мати частину свого саду в тіні несерйозно. Ви можете посадити там майже все, що завгодно. А якщо ви любите квіти, згадайте фіалки, цикламен або хосту.
Твоя черга.
Ви випробовували ці культури у своєму тінистому саду? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо вас !