43 пива в Öko-Test Це пиво є; дуже добре

Pils - найпопулярніше пиво в Німеччині.

Німці люблять свої Пілси - навіть якщо це не завжди їм підходить. Приємно, коли в пиві принаймні відсутні сумнівні речовини. Щоб з’ясувати, чи є в пляшці більше, ніж просто алкоголь, Öko-Test робить сильний ковток - і також видає ще один.

Яка користь від стільки страждань, якщо вам теж не весело, думайте багато німців і хапайте пляшку (пива). Сподіваємось, тільки після роботи. І, сподіваюся, не надто часто. Оскільки "алкоголь руйнує більше, ніж ти думаєш", колись пояснила кампанія Федерального міністерства охорони здоров'я. Тим часом підозри в тому, що алкоголь завдає організму величезної шкоди, стали досить щільними. Меншим злом є загальновідомий факт, що, аналогічно рівню алкоголю в крові, ймовірність страждати від головного болю наступного дня зростає. ну тоді ура.

Незалежно від цього, німці надмірно захоплюються алкоголем. Або, можливо, не надмірно, німецьке Центральне управління з питань наркоманії (DHS) щойно оголосило, що в цій країні в середньому на людину випивається ванна, наповнена алкогольними напоями на рік. І те чи інше пиво також повинно пінитися в ньому. А точніше, пілснерське пиво. Бо саме це люди особливо люблять пити.

З огляду на згадані ризики, не помиляється, якщо пиво після робочого дня, принаймні, не містить сумнівних речовин. Öko-Test переслідував саме це питання та вивчив, що з цього приводу можуть запропонувати 43 типи Pilss. Перша хороша новина в відгуках: "Пиво Pils в тесті справедливо носить свої імена. Вони пройшли тести на якість пива з різними кольорами. Вони досить гіркі для Pilsner, навіть якщо є відмінності та більш м'яке пиво гірше одиниць менше ".

Смак не судили

Майже всі випробувані сорти отримують оцінку "дуже добре" або "добре" з точки зору забруднення. І це, незважаючи на те, що 13 досліджуваних містять щонайменше сліди спірного пестициду гліфосату. Однак більшість типів піл є чистими. Це друга хороша новина. Відомі бренди, такі як "Astra Urtyp", "Becks", "Bitburger", "Hasseröder", "Holsten", "König Pilsener", "Krombacher Pils", "Warsteiner" або "Rothaus Tannenzäpfle" (усі "дуже добре") ). Якщо ви сумуєте за улюбленими пілсами, вам не доведеться розчаровуватися. Тому що Öko-Test ще раз щедрий і дає вам один. Результати випробувань для всіх сортів доступні тут безкоштовно.

Окрім цього, майже всі продукти пройшли тести на якість пива з різними кольорами: не було мікробів, які могли б зіпсувати пиво, а вміст алкоголю відповідав заявленому в межах звичного допуску. І не зовсім неважливо: більшість сортів пива також мали хороший термін зберігання піни. Однак датчики не судили. Тому що, як відомо, сперечатися про смак не можна. І чи оцінить професійний сенсорний експерт Pils як "типовий для пива", також залежить від випадковостей та різних умов у торгівлі.

Трохи знань про продукт наприкінці: Pils - це пиво з нижнім бродінням, яке не винаходило «Böhme» у Пльзені, а спочатку баварець (у Pilsen). І саме ті, хто п’ють його найменше сьогодні; Пілс знаходиться переважно на півночі республіки. На смак хмельний і терпкий. Пиво богемського пілса також часто має солодовий залишковий солодкий сорт, якого не має пиво північнонімецького пілс.

Відповідно до закону про чистоту 1516 р. В цій країні для пивоваріння насправді можна використовувати лише ячмінь, хміль та воду. Однак у Німеччині "Тимчасовий закон про пиво" 1993 року є юридично обов'язковим, згідно з яким дозволено майже лише солод, хміль, дріжджі та воду. Деякі типи цукру та барвників також дозволяються для пива верхнього бродіння. Крім того, пивоварам дозволяється використовувати деякі освітлюючі агенти, якщо вони відфільтровані знову.