5 божевільних фактів про імбир; лікар
Імбир - справжній диво-бульба і, маючи понад 30 досліджених діючих речовин, належить до кожної аптечки. Імбир вже згадується як еліксир життя у давньоіндійських та давньокитайських санскритських писаннях.
Рослина схожа на суміш бамбука та очерету. Однак лише розгалужене кореневище використовується в медицині та кулінарії. Сирий, варений, натертий на порошок, як імбирний лікер, перероблений на чай або консервований в олії - імбир вживається у всіх можливих варіаціях.
Прочитайте найважливіші факти про вплив імбиру в цій публікації:
Імбир регулює м’язи шлунка
Імбир заспокоює рецептори слизової шлунка, збільшує вироблення жовчі, сприяє травленню та стимулює утворення шлункового соку. Ці спеції з тропіків надають розслаблюючу дію на м’язи шлунка, а також стимулюють рухливість шлунка. Ось чому імбир - це випробувана спеція проти спазмів шлунку, здуття живота і метеоризму. Він також захищає від запалення в шлунково-кишковому тракті та надає профілактичну дію проти запалення слизової шлунка та виразки шлунка.
Імбир як обігрівач
Імбир колінчастий двигун внутрішнього згоряння. Це всебічне зігрівання: при правильній дозуванні лимонно-пряний бульба насправді нагріває нас як пряність і надає заспокійливу дію при застуді, м’язових захворюваннях і нудоті. Він сприяє циркуляції крові та має антибактеріальну та протисудомну дію.
Імбир як знеболюючий засіб
У традиційній китайській медицині імбир використовується для боротьби зі спиною, суглобами та головним болем. Імбир так само ефективно блокує біль, як знеболюючі засоби. Ці спеції можуть іноді різко зменшити симптоми артриту. Імбир гальмує певні дослідження, а простагландини показали, що імбир безпечніший і краще бореться із запаленням, ніж нестероїдні препарати.
Імбир допомагає при схудненні
Завдяки високій частці вітаміну С імбир сприяє зміцненню імунітету і є природним засобом від застуди. Однак люди люблять імбир і з іншої причини. Завдяки ефекту очищення клітин, імбир також часто використовується в боротьбі зі старінням, і перш за все, імбир повинен діяти як швидка допомога проти зайвих кілограмів і бути корисним для схуднення. Крім того, він разом з нікацином та вітамінами В6 контролює вироблення L-карнітину, необхідного для спалювання жиру в м’язах.
Імбир проти хвороби руху
Ті, кому легко подорожувати або хворіти на море під час польоту, на морі, в поїзді чи в машині, доводиться переживати важкі години. Це не повинно бути так. Імбир особливо корисний при легких скаргах. Або купуйте невеликі шматочки непомітного бульби на ходу, або споживайте імбир у вигляді порошку, капсул або крапель.