5 чайних, які можна відкрити в Парижі - О! Дійсно
Протягом попереднього року я подорожував столицею у пошуках спокійних місць з м’якою, світлою та поетичною атмосферою, де можна було насолодитися смачною та втішною закускою. Ось п’ять чайних, які можна відкрити в Парижі.
За скандинавський декор: Republic of Coffee (10-е місце)
Ви відчуваєте себе як вдома у цьому великому просторі з цегляною стіною, дзеркальною стелею, старомодною дерев'яною стійкою та старовинними меблями в пастельних тонах. Тут ви можете присісти з ПК або книгою посеред полудня і розпустити фантазію, спостерігаючи за ройовою діяльністю на площі Республіки, що за кілька сотень метрів. Працює щодня з 10:00 до 18:00, ви можете прийти і скуштувати свіжовичавлені соки, такі як імбирна магія (апельсин, морква, імбир), супер-зелений (апельсин, рукола, авокадо) або навіть фіолетовий дощ (апельсин, малина, буряк ). На його чотири години ми полюбляємо скибочку гарбузового хліба, чорничний та білий шоколадний торт, чізкейк, шоколадний торт або банановий хліб, залежно від кухні дня. Нарешті, ми не пропускаємо домашньої фірми: мексиканського кавового зерна, виробник якого змінюється залежно від тижня, та дуже тонкого китайського зеленого чаю.
За свою дитячу атмосферу: Козетта (18-а)
У цьому сухому барі ви не знайдете алкоголю, а лише фруктові соки, детоксикаційні напої та домашні смузі, які щедро подають! Ми поселяємось у маленькій вітальні або в задній кімнаті, де ми можемо взяти книгу з бібліотеки або пограти в настільну гру. Поруч молоді мами знайдуть дитячу кімнату під час перекусу, вдосталь іграшок та крейдяної дошки. Ще однією чудовою якістю Cozette, і не в останню чергу, є його абсолютно ідеальний плейлист з інді-року.
Для матчі затухає: кафе Umami Matcha (3-е)
Якщо вживання зелених речей вас не лякає, відчиніть двері цієї першої кав’ярні, повністю присвяченої матчі. У кафе Umami Matcha ми п’ємо японський та органічний чай, матчу або зелений (умами, рослинний, з рихлим рисом, горіховим або дерев’яним смаком). Влітку ми воліємо насолоджуватися прохолодним напоєм з імбиром, капустою або юдзу (азіатські цитрусові фрукти зі смаком, що коливається між мандарином та лимоном). Світла кімната з дзен-атмосферою запрошує вас мріяти в ароматах чорного кунжуту. Ми не закінчили відкривати чудес, які може зробити цей тонкий на смак порошок! Для термінового тестування: печиво з білим шоколадом/матча.
За своє буколічне чарівність: L'Heure Gourmande (6-е місце)
Цей затишний чайний зал, прихований в обстановці Passage Dauphine, розташований у романтичному внутрішньому дворику, поруч із Іль-де-ла-Сіте. Ви можете прийти випити чудового гарячого шоколаду або одного з чаїв з їх чудової колекції, поданого в чавунному чайнику, слухаючи дзвіночки Паризької Богоматері не так далеко. Його обстановка, але перш за все нитка випічки та морозива Berthillon спокушатимуть вас! Ми не можемо дочекатися, коли будемо влітку, щоб насолодитися їх чудовою терасою.
Тому що це як удома: Le Pavillon des canals (19-й)
Розташований вздовж Канал-де-Урк, величезний павільйон закидається, як завдяки цегляному фасаду, так і чарівній терасі. Усередині, як у бабусі. Ми проходимо повз комод 60-х, щоб піднятися сходами з різнокольоровими сходами, і йдемо до кухні, однієї з двох віталень чи навіть ванної, сидячи у ванні. Багато фрілансерів (графічні дизайнери, журналісти, письменники, блогери) шукають там притулок протягом дня, щоб знайти спокій та атмосферу, сприятливу для уяви. Для післяобіднього чаю погризте домашні десерти, потягуючи сік гібіскуса або крафтове пиво. На додачу до цього, Павільйон пропонує програму заходів, що варіюються щомісяця, наприклад, заняття йогою, кондитерські майстерні, саморобки, харчування, перукарське мистецтво, енологія або навіть вітрини та тематичні виставки.