5 дієт, яких НЕ слід дотримуватися - CSID Що трапляється Доктор
Корі Гремеску, тренер із способу життя та харчування, звертає увагу на типи дієт, яких ніколи не слід дотримуватися. За словами дієтолога Ріни, дієта Дюкана, датська дієта, роз'єднані дієти та дієти, що містять менше 1300 ккал на добу, загрожують нашому здоров'ю.
Правильна дієта для схуднення повинна бути стійкою і включати всі групи продуктів, не суттєво обмежуючи щоденне споживання їжі. Корі Гремеску, тренер із способу життя та харчування, каже, що ми можемо визначити дієту, яка загрожує нашому здоров’ю, якщо: їжі дуже мало, вона містить переважно дрібні овочі (150-200 г) і дуже мало нежирного білка (100- 150 г курки або риби), виключає жири та зернові культури і, швидше за все, містить такі атрибути, як "швидка втрата ваги", "детоксикація" або "гарантовані результати".
"Дієта Ріни, дієта Дюкана, датська дієта, будь-яке меню, яке суворо обмежує цілі групи продуктів протягом одного дня, не є здоровими. Крім того, слід уникати будь-якої дієти, яка не перевищує поріг 1300 ккал щодня. Хоча більшість людей, які хочуть схуднути, хочуть швидких результатів, не рекомендується їсти довше, ніж базальна швидкість метаболізму, оскільки ми сповільнюємо свій метаболізм і ризикуємо розвинути проблемні стосунки з їжею, у нас немає енергії і не збалансовано механізм установки. ситість і те, як ми почуваємось голодними ", - сказала Корі Гремеску, тренер із способу життя та харчування.
Для того, щоб схуднути, але також і для довгострокового здоров’я, ми повинні мати мінімальний рівень 1300 ккал на день і забезпечувати всі поживні речовини, які потрібні нашому організму, з найбільш здорових джерел. Дуже обмежувальні дієти створюють гормональний дисбаланс, піддаючи нас підвищеному ризику розвитку харчових розладів та постійних проблем з травленням. Крім того, ці дієти змушують нас увійти в йойо коло голоду - відгодівлі, завдяки якому ми в кінцевому підсумку станемо товстішими, ніж якби ми абсолютно нічого не робили.
"Найчастіше існує механізм компенсації їжі, завдяки якому періоди сильного обмеження калорій супроводжуються періодами, коли ми неконтрольовано їмо і таким чином набираємо все більшу вагу. Ця йойо-дієта трапляється з 3 основних причин - дуже обмежувальні дієти залишають нас без енергії, і ми автоматично стаємо більш статичними та малорухливими, що дозволяє дуже легко втрачати м’язову масу в періоди обмеження їжі, а коли ми набираємо вагу, ми втрачаємо вагу. збільшує відсоток жиру в організмі, а це означає, що ми маємо все більший відсоток жиру в цілому.
Тоді, після голодних дієт, ми набагато голодніші, і коли ми знову починаємо неконтрольовано їсти, ми з’їдаємо на 30% більше, ніж “нормально” до дієти. І, по-третє, люди надзвичайно погано реагують на тривалі будь-які обмеження, тому існує механізм компенсаторної реакції, за допомогою якого ми відчуваємо потребу запропонувати більше задоволення їжею, ніж обмеження, які ми агресивно сприймали тощо. ми в підсумку вибираємо продукти з високим вмістом калорій, дуже оброблені та концентровані в жирах та цукрі ", - каже Корі Гремеску, тренер із способу життя та харчування.
На що слід звернути увагу, приймаючи рішення про дієту?
Корі Гремеску насамперед радить нам, щоб перед початком дієти зробити об’єктивну та здорову оцінку процесу та виділити від 7 до 14 днів на кожен кілограм, який ми хочемо схуднути.
Також порада фахівця полягає в тому, що, щоб не потрапити в пастку дієт, які обіцяють швидкі результати, але не говорять про негативні наслідки для здоров’я, важливо подивитися, що ми включили в щоденне меню всі групи продуктів (овочі, фрукти, бобові, м’ясо, яйця, молочні продукти, цільні зерна, картопля, горіхи та корисні жири).
"Дуже важливо стежити за споживанням овочів. Нам потрібно щонайменше 600 г овочів на день і щонайменше 200 г фруктів для здорового травного транзиту. Крім того, постійне та збалансоване споживання білка є важливим для нашого здоров’я. Нам потрібно їсти якісний білок в помірних кількостях під час кожного прийому їжі. Важливо також, що коли ми починаємо дієту, вона включає здорову їжу, яку ми їмо із задоволенням, і планувати не лише фазу схуднення, але особливо фазу підтримання, оскільки сама втрата ваги не така складна, як підтримання здорової ваги з часом ", - звертає увагу Корі Гремеску.