5 дуже поживних і простих у приготуванні салатів - крок до здоров’я

Якщо ви хочете прийняти хороші харчові звички, почніть із включення у свій раціон дуже поживних салатів. Цей тип рецептів дозволить вам збільшити споживання фруктів та овочів, що, як показує дослідження, опубліковане у звітах "Досягнення в харчуванні", може допомогти поліпшити ваше здоров'я.

простих

Поживні, смачні та прості у приготуванні салати

Включення салатів у свій щоденний раціон - це простий і смачний спосіб зміцнити здоров’я та контролювати тривожність. Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Appetite, цей вид їжі посилює відчуття ситості та зменшує споживання енергії.

Однак, як завжди, важливо помірковати порції та вживати здорові добавки. Хоча фрукти та овочі корисні та низькокалорійні, інші добавки можуть містити жири, цукор та інші сполуки, що забезпечують додаткові калорії.

1. Салат з манго

Зірковий інгредієнт цього салату, манго, - це фрукт, який цінується за важливу харчову цінність. Згідно з публікацією в журналі Nutrients, це джерело поліфенолів, вітамінів і мінералів. Крім того, йому приписують антиоксидантні та протизапальні властивості.

Інгредієнти

  • 1 салат (150 г)
  • ½ чайна ложка майонезу (15 г)
  • ½ чайна ложка цукру (10 г)
  • 1 столова ложка рідких вершків (20 г)
  • 1 стигле манго (250 г)
  • Одна цибулина (150 г)
  • 1 столова ложка оцту (15 г)
  • Сіль на ваш смак

Підготовка

  • Наріжте манго кубиками.
  • Наріжте салат і цибулю жульєном.
  • Потім змішайте в мисці цукор, сіль, оцет, майонез та рідкі вершки і отримайте смачний винегрет.

2. Салат з салату та моркви

Одним з поживних салатів, яким можна насолодитися в будь-який день тижня, є салат з моркви та салату. Морква, зокрема, є овочем, багатим на каротиноїди та клітковину, який зміцнює здоров’я. Це дослідження, опубліковане в Journal of Food Science and Technology, це підтверджує.

Інгредієнти

  • 1 червоне яблуко (200 г)
  • 1 салат (150 г)
  • 2 моркви (120 г)
  • 1 грецький йогурт (120 гр)
  • 1 червона цибуля (150 г)
  • Ложка оцту (15 г)
  • ½ чайна ложка цукру (9 г)
  • 1 щіпка солі
  • Ложка гірчиці (15 гр)

Підготовка

  • Жульєн морква і цибуля.
  • Потім яблуко наріжте дрібними кубиками, а салат - шматочками.
  • Змішайте йогурт, гірчицю, оцет і цукор.
  • Потім перелийте всі інгредієнти в ємність, а потім залийте приправою.
  • Нарешті сіль за вашим смаком.

3. Солодкий салат з кукурудзою

Кукурудза - це смачна і поживна їжа. Згідно з інформацією, опублікованою в системі охорони здоров'я клініки Мейо, це їжа, багата вітамінами та мінералами комплексу групи В, такими як цинк, магній, мідь, залізо та марганець. Крім того, він містить такі антиоксиданти, як каротиноїди, лютеїн та зеаксантин.

Інгредієнти

  • 1 салат (150 г)
  • 1 банка цукрової кукурудзи (220 г)
  • Одне зелене яблуко (200 г)
  • 1 столова ложка пармезану (35 г)
  • Невелике стигле манго (200 г)
  • 1 столова ложка меду (21 г)

Підготовка

  • Нарізати салат.
  • Потім очистіть яблуко і манго від шкірки.
  • Наріжте манго і яблуко дрібними кубиками.
  • Покладіть фрукти, салат і кукурудзу в ємність.
  • Потім влити мед.
  • Посипте пармезаном.
  • Подавайте.

4. Кисло-солодкий салат

Регулярне вживання салату може допомогти поліпшити стан здоров’я. Дослідження, опубліковане в Clinical Nutrition, вказує на те, що вміст антиоксидантів, включаючи вітаміни С і Е та каротиноїди, може сприяти зниженню рівня холестерину.

Інгредієнти

  • 1 невеликий салат (150 г)
  • 1 морква (75 г)
  • 1/2 ананаса (150 г)
  • 1 лимон (200 г)
  • майонез (90 г)
  • Сіль і перець на ваш смак

Підготовка

  • Моркву натріть на тертці, а потім салат наріжте тонкою соломкою.
  • Наріжте ананас невеликими шматочками.
  • Потім змішайте вищезазначені інгредієнти в мисці.
  • Для приправи змішайте майонез з лимонним соком.
  • Нарешті додайте в ємність сіль і перець.
  • Змішати.
  • Коли готова до подачі, додайте приправу.

5. Салат із зелених яблук

У цьому останньому поживному рецепті салату ми виділимо переваги зелених яблук. Ця їжа відома своїми харчовими якостями, оскільки є джерелом вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. Досягнення в галузі харчування свідчать про те, що його багатий фітохімічний профіль може покращити стан здоров’я.

Інгредієнти

  • 1 салат (150 г)
  • Рідкі вершки (200 г)
  • 1 зелене яблуко (200 г)
  • 1 морква (75 г)
  • Майонез (60 г)

Підготовка

  • Салат добре вимити.
  • Потім наріжте його тонкою соломкою.
  • Моркву натерти на тертці.
  • Наріжте зелене яблуко невеликими кубиками.
  • Покладіть усі вищевказані інгредієнти в ємність.
  • Нарешті додайте рідкі вершки і майонез.

Незважаючи на те, що ми виділяли властивості певних продуктів, гарніри не слід залишати без уваги. Хоча вони також забезпечують поживні речовини, вони містять більше калорій. Тож обов’язково помірнуйте споживання !