5 фактів про органічну їжу

Органічне має свої прогалини

Біо не є автоматично без скандалу. Тут також у минулому в сирних продуктах були знайдені бактерії та було виявлено чужоземне господарство. Переповнені стайні та нехтувані тварини - не одиничний випадок.

органічну

Органічне м’ясо не смакує краще

Було органічне чи ні - м’ясо з цим Біо-Зігель не смакує автоматично. "Ні з точки зору харчової фізіології, ні з точки зору насолоди органічна свинина суттєво не відрізнялася від звичайних продуктів, незалежно від того, купували її дешево в магазині або вдвічі дорожче в магазині органічних ферм", - пояснює книга "Food-Mafia".

Тварини не завжди живуть належним чином

М’ясо індички люблять німці. Туреччина швидко жиріє і має великий урожай. Сумно те, що в багатьох випадках клітки занадто малі, щоб належним чином вмістити масу індиків. Нерідкі випадки, коли зграя індички має агресивні моделі поведінки, такі як клювання пір’я чи канібалізм. Дозволено навіть одноразове використання антибіотиків.

Органічне не повинно бути дорогим

Той, хто використовує лише органічну їжу замість зручної їжі, неминуче не витрачає більше грошей. Дослідження Інституту Öko дає зрозуміти, що Біо-Покупці витрачають лише на 6,70 євро на місяць більше, ніж інші. Обов’язковою умовою є те, що вони змінюють свій раціон: менше м’яса, більше фруктів та овочів.

Органічне не завжди є регіональним

Органічне не означає, що їжа надходить із органічної ферми, що знаходиться за рогом. Стають дедалі частішими Біо-Продукція, що імпортується судном або вантажівкою. Причиною цього є зростаючий попит.