5 ідей для приготування молочних десертів
Опубліковано 16.05.2014, оновлено 27.07.2020
Десертні креми, рисовий або манний пудинг, шоколадний мус, заправлені фланці ... Молочні десерти - ідеальний спосіб закінчити їжу. Як щодо їх приготування? П’ять ідей для приготування веселих, легких та нахабних десертів.
1/Пустотливі тисячоліття
“Сімейний торт” модернізується! Культовий десерт, який слід приготувати з дітьми: швидко замочіть невеликі вершкові масла, такі як «чай Лу», у холодній каві або будь-якій іншій рідині (чай, трав’яний чай, фруктовий сік тощо). Помістіть їх делікатно в посуд, покрийте десертним кремом на ваш вибір (шоколад, кава, карамель, ваніль тощо), а потім повторюйте, поки всі інгредієнти не витрачаться. Зберігайте в холодильнику принаймні 1 годину і розріжте порції безпосередньо в посуді. Немає десертного крему? Спробуйте з горщиками з шоколадним мусом: це працює !
2/пиріжки пишні
Ви знаєте секрети йогуртового торта, але чи наважувались ви його відвернути молочними десертами? Змішайте 2 банки десертного крему або залитого флангу + 3 яйця + ½ банку розтопленого вершкового масла або олії + 1 банку цукру + 1 пакетик розпушувача + 3 банки борошна. Вилийте тісто у масляну форму і випікайте 30 хвилин при 180 ° C. Нехай охолоне, розлиється і насолоджується. Для ще більш вишуканого дотику розріжте торт навпіл уздовж і прикрасьте його десертним кремом або заварним кремом, перш ніж закривати.
3/Нахабні веррини
Верріни люблять молочні продукти, включаючи молочні десерти! Обов’язкові шикарні та недорогі рецепти? Дрібниці, види тирамісу, виготовлені у Великобританії, які складаються з кремів, фруктів та печива. У келихи тапас розподіліть десертний крем або ароматизований мус, печиво, розбите на грубі шматочки (пісочне печиво, печиво, спекулю…), а також шматочки свіжих фруктів або в сиропі. Зверху все це збитими вершками, а потім посипте какао-порошком або зверху кулі (червоні фрукти, шоколад, карамель ...).
4/грайливі молочні коктейлі
Ідеальний напій для гурманів набирає ганебного ганебного повітря: у блендері змішайте 2 банки десертного крему або 2 ложки морозива + 250 мл молока + фрукт, поки не отримаєте рівну рідину, що проходить через соломинку. Сполучення, які добре поєднуються: банан або груша + шоколад; манго + ваніль; яблуко + карамель; малина + фісташка.
5/джокер суші
Хочете порадувати своїх гостей? Сформуйте невеликі звичайні ковбаски рисовим коржем або густим рисовим пудингом (при необхідності трохи змочіть руки). Покладіть на ці ковбаски смужки сезонних фруктів (полуниця, манго, персики, ківі, інжир, груші тощо) і прикрасьте листям м’яти, шоколадною стружкою або маленькими цукерками. Для приготування соєвого соусу розлийте десертні креми кількох смаків у маленькі азіатські чашки. Успіх гарантований !
Фотографії: STUDIO B/Claude Herlédan/CNIEL