5 ідей про сендвічі без хліба ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Хто сказав, що для приготування бутербродів потрібен білий хліб? Ось чудові здорові рецепти без жодної пшениці, але з більшою кількістю овочів!

1. Сендвіч Портобелло

Старший брат Гриби чудово підходить для здорового, ситного наповнення Бутерброд без хліба зробити з нього!

Для цього рецепта вам знадобиться

• 2 красивих гриби Портобелло
• трохи олії для смаження
• 2 скибочки помідорів
• 1/2 авокадо
• 1 столова ложка дрібно нарізаних кубиків помідорів
• 1 столова ложка цибулі дрібно нарізаних кубиками
• трохи подрібненого коріандру
• 1 чайна ложка соку лайма
• 1 жменя немовляти шпинату
• Сіль і перець за смаком

Ось так воно і йде

1. Приготуйте гуакамоле з авокадо, помідорів, нарізаних кубиками, цибулі, соку лайма, коріандру, солі та перцю.
2. Видаліть ніжку грибів Портобелло та обережно видаліть ламелі всередині грибної шапки.
3. Обсмажте гриби у великій кількості олії, поки вони добре не підрум'яняться, і знежиріть їх на кухонному папері.
4. Тепер побудуйте свій бутерброд. Почніть з капелюха з грибами, покладіть зверху два скибочки помідора, потім гуакамоле і, нарешті, шпинат.
5. Нарешті, надіньте другу шапку з грибами на бутерброд. При необхідності тримайте його дерев’яною паличкою. Грибний бутерброд можна варіювати та розширювати відповідно до вашого настрою, наприклад, сиром, беконом або куркою.

2. Бутерброд з баклажанами

Розрізаний баклажан уздовж можна зробити чудовим, бутерброд у формі багета формувати. Якщо нарізати скибочки трохи товщі, вони добре утримають бутерброд разом після смаження.

будівельні блоки

• 1 великий баклажан
• хороша оливкова олія
• 1 авокадо
• 1 помідор
• 1 совок моцарели
• трохи листя базиліка
• Крема ді бальзамічний оцет
• сіль і перець

Ось так воно і йде

1. Наріжте баклажани уздовж скибочками товщиною близько 2 см і обсмажте їх на сковороді (бажано на сковороді) або на контактній решітці протягом декількох хвилин з кожного боку, не додаючи жиру.
2. Поріжте помідор, авокадо та сир скибочками.
3. Полийте трохи оливкової олії скибочками баклажанів, обсмажених на грилі, а потім покрийте сиром, помідорами та авокадо зверху. Приправте за смаком сіллю і перцем, посипте трохи листя базиліка і трохи крему ді бальзаміко, перш ніж закрити кришку баклажанів. Якщо вам подобається, ви можете коротко приготувати готовий бутерброд на грилі.

3. Сендвіч із загостреним перцем

Практично: напівкругла форма загостреного перцю також добре поєднує розсипчасті начинки для сандвічів, такі як кус-кус, тунець або лобода.

Це добре поєднується з вашим сендвіч з перцем:

Ось так воно і йде

1. Розполовити загострений болгарський перець і видалити насіння та основу стебла.
2. Наповніть половину інгредієнтами на ваш вибір і складіть бутерброд.
3. Поставте сендвіч з перцем у духовку при 180 ° C на 10 хвилин.

4. Бутерброд з огірком

Цей маленький витвір мистецтва, виготовлений з огірка, ростбіфу та великої кількості свіжих овочів, може впоратись із трохи пікантності, наприклад, з порцією соусу чилі.

Інгредієнти

• 1 прямий огірок
• ростбіф
• Овочі за бажанням
• можливо соус чилі
• коріандр

Ось як це робиться

1. Огірок очистіть від шкірки, відріжте кінці і виріжте довжину шматочка розміром 1 см посередині.
2. Видаліть насіння з половинок огірка за допомогою ложки.
3. За бажанням капніть в порожнини трохи соусу чилі, а потім додайте ростбіф, салат, овочі та коріандр. Легкий сендвіч з палео готовий!

5. Яблучний бургер з козячим сиром

Печені яблука - це стара шапка. Поєднуйте свіжий яблучний аромат з козячим сиром! Ви будете в ентузіазмі.

---