5 ласощів «зроби сам» без цукру EAT SMARTER

зроби

Ви легко можете приготувати морозиво, пудинг, кекси і навіть шоколадні солодощі без цукру. Виготовлені з бурбонською ваніллю, корицею, медом, кленовим сиропом або сиропом агави, вони не такі солодкі, як цукристі варіанти. Багато людей із солодкими зубами вважають це ще приємнішим, коли стикаються зі смаком без цукру.

Зміст

  1. Абрикосові енергетичні кульки
  2. Фруктове м’яке морозиво
  3. Шоколадні кокосові макаруни з фініком
  4. Полуничні кекси
  5. Ізюм булочки з кленовим сиропом

1. Абрикосові енергетичні кульки

Енергетичні кульки, зроблені з абрикосів, забезпечують освіжаючий удар енергією, який все ще смакує. Подрібніть в кухонному комбайні 200 грам мигдалю, 200 грам сульфату без сірки, сік лимона, кориці або порошку ванілі бурбон, поки не утвориться липка маса. Скрутіть їх у маленькі кульки в руках і обкачайте у кокосовій стружці. Абрикоси за бажанням можна замінити іншими сухофруктами.

2. Фруктове м’яке морозиво

М'яке морозиво з бананів та ягід - це прохолодне, солодке та без цукру, і його можна поставити на садовий стіл всього за десять хвилин. Для цього спочатку наріжте 200 грамів бананів скибочками шириною близько 1,5 сантиметра і поставте в морозилку. Потім пюрируйте близько 80 грам свіжих стиглих фруктів, таких як полуниця, малина, ожина та чорниця, з соком половини лимона і, якщо хочете, корицею або бурбонним ванільним порошком і поступово додайте скибочки банана до утворення кремової густої суміші.

3. Шоколадно-кокосові макаронні вироби

Можна навіть їсти шоколад без цукру. Наприклад у вигляді макарунів з кокосом, фініками та какао. Для цього в кухонному комбайні дрібно наріжте 200 грам свіжого кокосового горіха, 200 грамів фініків, дві столові ложки сирого какао і щіпку порошку ванілі бурбона, а потім на тарілці гарнірним шприцом формуйте макаруни. Тепер поставте в холодильник приблизно на годину і насолоджуйтесь.

4. Полуничні кекси

Полуничні кекси виходять не тільки без цукру, але і без білого борошна. Для смачних маленьких пиріжків змішайте яйце, 60 мілілітрів молока і 50 мілілітрів ріпакової олії, а потім вмішайте 120 грамів борошна з спельти з цільної муки і дві чайні ложки розпушувача. Приправте потрібну солодкість сиропом агави.

Потім розлийте кляр у чашки для булочок і випікайте близько 25 хвилин. Тим часом для полуничного топінгу збийте 3 столові ложки збитих вершків та полуничний йогурт без цукру пакетом стабілізатора вершків і вилийте на кекси перед подачею. Покладіть зверху свіжу полуницю для прикраси.


Звичайно, цей рецепт не єдиний, який ми маємо для вас. Відкрийте для себе численні рецепти тортів без цукру.

5. Ізюм булочки з кленовим сиропом

Смачним замінником цукру є кленовий сироп, який чудово підходить для здоби. Ізюм також забезпечує солодкий смак. Ось як це працює: змішайте 80 грам вершкового масла, 200 грамів йогурту, 150 мілілітрів кленового сиропу та яйце та додайте окремо змішану суміш з 250 грамів борошна, трьох чайних ложок розпушувача та щіпки солі. Перемішайте 200 грам родзинок, вилийте тісто у паперові футляри і випікайте близько 20 хвилин при 180 градусах.

Як щодо торта без цукру замість булочок? Тут ви знайдете рецепти тортів без цукру.