5 найкращих ланцюжків ідеальних весняних овочів

Весна - ідеальний сезон, щоб побалувати наше тіло здоровою порцією, а сезонні овочі - найкращі союзники. Враховуючи, що в холодну пору року дієта в основному базується на білках і вуглеводах, а погода сприяє малорухливому способу життя і, по суті, сповільнює обмін речовин, перехід від зими до весни може стати кошмаром для організму, якщо ми не підтримуємо його ззовні здорове харчування.

Користь весняних овочів

Весняні овочі та зелень довели, що творять чудеса на всіх рівнях, і, крім того, доступні кожному і дуже доступні. Вони, маючи низьку калорійність, але багаті клітковиною та хлорофілом, рекомендуються при дезінтоксикаційних засобах, підтримуючи травлення та регулюючи кишковий транзит. Крім того, сезонні овочі та зелень є справжнім джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, якостей, які я рекомендую підтримувати та зміцнювати імунітет.

кропива

Кропива знаходиться у верхній частині весняної зелені завдяки високій концентрації незамінних амінокислот, вітамінів А, груп В, С, К та Е, кальцію, калію, заліза та магнію. Вони виконують дезінтоксикаційну та протизапальну роль, борються з діареєю, регулюють кишковий транзит, пришвидшують обмін речовин та мають сечогінну дію. Також регулярно споживається кропива прибирає анемію, очищає і зріджує кров.

Дикий часник

Leurda містить три найважливіші мінерали - калій, магній і кальцій, а також харчові волокна, що мають загальнозміцнювальну роль для серцево-судинної системи, детоксикуючу, очищувальну, діуретичну та гіпохолестеринемічну роль для організму. Крім того, він містить, як часник, алліцин, речовина з противірусною, антибактеріальною та імуностимулюючою роллю.

Листя салату

Салат містить бета-каротин, вітаміни групи В, С, D і Е, а також важливі мінеральні солі, миш’як, цинк, йод, мідь та фосфор, що відіграють неабияку роль у підтримці імунітету організму. Крім того, завдяки вмісту понад 90% води, салат регулює кишковий транзит та сприяє перетравленню їжі, будучи основним союзником у лікуванні детоксикації. З іншого боку, це відмінне заспокійливе, що вживається ввечері, викликає розслаблення та покращує якість сну.

Шпинат

Шпинат виділяється серед весняної зелені завдяки своїй неабиякій концентрації заліза, кальцію, фолієвої кислоти, вітамінів Е і К, що рекомендується як людям, що страждають анемією або ковалесценцією, так і вагітним жінкам. У той же час шпинат виконує протипухлинну роль, регулює гормональний нікель, бореться з окислювальним стресом, бореться з депресією і є хорошим заспокійливим засобом для нервової системи.

редис

Редис входить до категорії імуностимулюючих продуктів з протипухлинною роллю. Вони багаті вітаміном С, вітаміном В6, рибофламіном, фолієвою кислотою, калієм, а також основними мінералами, такими як магній, мідь, цинк, залізо та кальцій. Крім того, вони мають низьку калорійність, а також багато клітковини та води. Редис запобігає респіраторним інфекціям, полегшує астму, підтримує функції печінки та сечовивідних шляхів, відновлює флору кишечника та покращує травлення, бореться з анемією і рекомендується при детоксикаційних засобах.