5 найкращих продуктів, які можуть сприяти розвитку вугрів
Зв'язок між дієтою та прищами був суперечливим, але останні дослідження показують, що дієта може відігравати значну роль у розвитку прищів.
1. Рафіновані каші та цукор
Люди з прищами, як правило, споживають більше очищених вуглеводів, ніж люди, у яких прищі майже відсутні.
До продуктів, багатих рафінованими вуглеводами, належать:
Хліб, печиво, крупи або десерти з білого борошна
Макарони, виготовлені з білого борошна
Білий рис і рисова локшина
Соки та інші солодкі напої
Підсолоджувачі, такі як тростинний цукор, кленовий сироп, мед або агава
Одне дослідження показало, що люди, які часто вживають доданий цукор, мають на 30% вищий ризик розвитку вугрів, тоді як ті, хто регулярно їсть випічку та тістечка, мають на 20% більший ризик.
Цей підвищений ризик можна пояснити впливом рафінованих вуглеводів на рівень цукру в крові та інсуліну. Рафіновані вуглеводи швидко всмоктуються в кров, що швидко підвищує рівень цукру в крові.
З підвищенням рівня цукру в крові рівень інсуліну підвищується і сприяє приведенню цукру в крові до клітин.
Однак високий рівень інсуліну не є корисним для людей з прищами. Інсулін робить гормон андрогену більш активним, і це сприяє розвитку вугрів, збільшуючи вироблення шкірного сала.
З іншого боку, дієти з низьким вмістом цукру в крові пов’язані з низьким рівнем вугрів. Хоча дослідження на цю тему є багатообіцяючими, потрібно більше, щоб краще зрозуміти, як рафіновані вуглеводи сприяють появі вугрів.
2. Молочні продукти
Багато досліджень виявили зв'язок між молочними продуктами та тяжкістю вугрів у підлітків. Два дослідження також показали, що молоді люди, які регулярно вживають молоко або морозиво, в чотири рази частіше страждають від вугрів.
Однак проведені досі дослідження не були якісними. До теперішніх досліджень основна увага приділялася підліткам та молодим людям і показала лише кореляцію між молоком та вуграми, а не причинно-наслідкові зв’язки.
Поки незрозуміло, як молоко може сприяти утворенню вугрів, але пропонується кілька теорій.
Відомо, що молоко підвищує рівень інсуліну, незалежно від його впливу на рівень цукру в крові, що може погіршити прищі.
Коров’яче молоко також містить амінокислоти, які стимулюють печінку виробляти більше IGF-1, що пов’язано з розвитком вугрів.
Хоча існують припущення, чому вживання молока може погіршити прищі, незрозуміло, чи відіграє молоко пряму роль. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи існує певна кількість або тип молочних продуктів, які можуть посилити прищі.
3. Фаст-фуд
Вугрі міцно пов’язані з дієтою, багатою калоріями, жирами та рафінованими вуглеводами. Фаст-фуди, такі як гамбургери, самородки, гарячий бог, картопля фрі, соки є підтримкою типової західної дієти та можуть збільшити ризик появи прищів.
Дослідження, проведене понад 5000 китайських підлітків та молодих людей, показало, що дієти з високим вмістом жиру пов’язані з ризиком появи вугрів на 43%. Швидке харчування збільшує ризик на 17%.
Окреме дослідження, проведене 2300 турецькими чоловіками, показало, що дієта, заснована на гамбургерах або ковбасах, пов’язана з ризиком появи вугрів на 24%.
Незрозуміло, чому вживання фаст-фуду може збільшити ризик появи прищів, але деякі дослідники вважають, що це впливає на експресію генів та змінює рівень гормонів таким чином, що призводить до розвитку прищів.
4. Їжа з високим вмістом омега-6 жирів
Дієти, що містять велику кількість омега-6 жирних кислот, такі як типова західна дієта, були пов’язані з підвищеним рівнем запалення та вугрів.
Це пояснюється тим, що західні дієти містять велику кількість кукурудзи та соєвої олії, багатих омега-6 жирами, та деякі продукти, що містять омега-3 жири, такі як риба та горіхи.
Цей дисбаланс жирних кислот омега-6 та омега-3 приводить організм до запального стану, що може посилити тяжкість вугрів.
Натомість доповнення жирними кислотами омега-3 може зменшити рівень запалення, і, як було встановлено, зменшує тяжкість вугрів. Хоча зв'язки між омега-6 жирними кислотами та вуграми є багатообіцяючими, контрольованих досліджень на цю тему не проводилося, і необхідні додаткові дослідження.
5. Шоколад
Шоколад підозрюється в тому, що він викликає вугрі ще з 20-х років минулого століття, але досі консенсус не досяг. Кілька неформальних опитувань пов'язують споживання шоколаду з підвищеним ризиком появи прищів, але цього недостатньо, щоб довести, що шоколад викликає прищі.
Більш недавнє дослідження показало, що чоловіки, схильні до вугрів, щодня вживають 25 грам темного шоколаду і вже через два тижні збільшують кількість прищів. U
Інше дослідження показало, що чоловіки, яким щодня вводили капсули з порошком 100% какао, мали значно більше уражень через тиждень порівняно з тими, хто отримував плацебо.
Чому шоколад може збільшити прищі, незрозуміло, хоча дослідження показало, що вживання шоколаду підвищує реактивність імунної системи на бактерії, що викликають вугрі, що може пояснити ці висновки.
Незважаючи на те, що нещодавні дослідження показують зв'язок між споживанням шоколаду та вуграми, залишається незрозумілим, чи насправді шоколад викликає прищі.