5 найкращих продуктів, яких слід уникати, якщо у вас жирна печінка

Жирова хвороба печінки - це захворювання печінки, яке виникає в результаті накопичення зайвого жиру в цьому органі. Хоча цей стан є оборотним, якщо його не лікувати належним чином, він може мати важкі довгострокові ускладнення, включаючи цироз.

1. Спиртні напої

Алкоголь заважає нормальній діяльності з детоксикації печінки, блокує спалювання та виведення жирів з організму і, крім того, додає додаткову токсичність організму, крім усіх токсинів, з якими нашому організму доводиться боротися щодня.
Людям із жировою печінкою, у яких спостерігаються зміни рівня трансаміназ (TGO, TGP, GGT - тести, що відображають захворювання печінки), рекомендується припинити вживання алкоголю.
Загалом, іноді дозволяється споживати 330 мл пива або 125 мл вина або 40 мл міцності.

2. Фруктові соки та газовані напої

Фруктові соки - це не що інше, як вода з фруктовим цукром, який легко перетворюється на печінковий жир, а газовані напої містять лише порожні калорії, неживні речовини, барвники, консерванти та Е, які є не що інше, як "отрутою" для тіла та печінки.
Вибирайте їсти фруктові та овочеві смузі замість соків, щоб зберегти корисні клітковини та антиоксиданти, які захищають печінку та тіло та не перевантажують її калоріями та концентрованим цукром.
Пийте просту або мінеральну воду відповідно до ваших уподобань, приправлену лимоном і м’ятою, несолодкі чаї будь-якого виду, компоти без цукру, каву з знежиреним молоком.

3. Смаження

Будь-який вид смаження надзвичайно шкідливий для організму, оскільки створює токсичні продукти для печінки та товстої кишки.
Смаження окислює та погіршує навіть хороші жири з рослинних олій, горіхів та насіння.
Спробуйте їжу з ароматних прянощів, а не з викривок та смаження! Бажано додавати олію в приготовані страви в кінці, а не на початку.

4. Трансжири

Уникайте будь-якого типу маргарину та будь-якого типу крему, соусу та майонезу, що містять трансжири - це найгірші та найнебезпечніші типи жиру для печінки та тіла.
Натомість вибирайте для приготування в обмежених кількостях масло та сметану з низьким відсотком жиру.
Також уникайте випічки, кондитерських виробів, листкового тіста, кремів та готових соусів.

5. Ковбаси

Ковбаси, печінкові пироги, ковбаси, салямі, паризькі або ковбаси містять велику кількість жирів та Е та дуже мало м’яса. Уважно читайте етикетки продуктів, які ви купуєте, і переконайтесь у цьому!
Подавайте замість холодних нарізок холодний м’ясний стейк з м’яса, запечений у скоринці спецій.

З іншого боку, існує ряд корисна їжа у разі жирової печінки, на яку пацієнт із цим захворюванням може покладатися для зупинки печінкового стеатозу або навіть для боротьби з ним.

Перш за все, важливо вживати продукти з низькою калорійністю, оскільки надмірна вага сприяє стеатозу печінки, а це означає, що пацієнт повинен досягти і підтримувати здорову вагу.

Тоді можна їсти продукти з протизапальною дією, які зменшують запалення, викликане стеатозом печінки. Ці продукти включають куркуму, продукти, що містять Омега 3 (лосось, тунець, насіння льону), а також фрукти та овочі.

Кава позитивно впливає на печінку, оскільки вона має антиоксидантні та протизапальні властивості, а також стимулює зниження рівня холестерину в крові. Більше того, кава має захисну дію на печінку, тому вона повинна бути частиною повсякденного режиму, якщо протипоказань немає через інші стани, такі як тривога або серцево-судинні захворювання.

На додаток до здорового харчування, хворий на стеатоз печінки повинен також займатися щоденними видами спорту, щоб зменшити жирові відкладення в печінці.