Чому слід припинити споживання меленого перцю
27 лютого 2020 р. | Джастін Дельп’єр
- Поділитися у Facebook
- Твіттер у Twitter
- Поділитися на Pinterest
- Поділитися на Whatsapp
- Поділитися електронною поштою
Готові страви, холодне м’ясо, овочі,… наші супермаркети наповнені промисловими продуктами. Після меду настає черга меленого перцю потрапити під лупу. Своїм документальним фільмом "Перець, секрети чорної перлини" журналісти France 5 піднімають завісу на спеції, яка приховує від нас багато речей ...
Виробляйте більше за менших витрат
Це гасло сьогодні великих промисловців. Ми отримуємо, пов’язуючи із пересічним споживачем: „швидкий, практичний та недорогий” мелений перець з сумнівними компонентами.
Цей чорний порошок, знайдений у значній частині домогосподарств, насправді, крім перцю, складається з інгредієнта, який називається "виснажений перець"Або" те, що залишилось від перцю після вилучення його ефірної олії ", як пояснює Huffington Post. Він містив би пестициди такі як карбендазим, a фунгіцид дуже потужний, який усуває всі грибки на рослині. “Ще гірше, ми [знайшли б] сліди двох пестициди, заборонені Європейським Союзом. Імідаклоприд і тіаметоксам, дві токсичні речовини, що відповідають, серед іншого, за вимирання бджіл ", пояснюють журналісти Франції 5.
Знову ж таки, маючи це на увазі, щоб виробляти більше, зменшуючи витрати, в’єтнамські виробники перцю будуть змушенізбільшити кількість використовуваних добрив. Сьогодні для рослини перцю було б використано 7 кг добрива, тобто у чотири рази більше рекомендованого значення у Франції.
То що ми робимо? Щоб уникнути придбання меленого перцю, завжди віддайте перевагу його органічній зерновій версії, особливо коли ви можете контролювати, звідки він береться.