5 найкращих трав для вашого маленького саду на кухні - фермерська сумка
Хотіли б ви мати власний маленький трав’янистий сад на своїй кухні, але не знаєте, які трави для нього найкращі? Ми назвемо 5 найкращих кулінарних трав, які ви можете використовувати у багатьох рецептах і за якими легко доглядати.
Трав'яна рослина №1: базилік для вашого саду
Базилік, без сумніву, є однією з найпопулярніших трав Німеччини. Його використовують знову і знову, особливо в італійських стравах. Мало того, що він декоративний, він ще й чудово пахне і надає вашим стравам багато смаку. Листя рослини базиліка в основному використовуються. Час від часу стебла рубають для варіння. Базилік ідеально поєднується з діпсами або песто у всіх можливих варіаціях, із спредами або брускеттою, а також з помідорами, макаронами або піцою.
Трав'яний # 2: Кріп для вашого саду
Кріп також багато використовують у Німеччині і є однією з найсвіжіших трав. Смак трохи солодкий, саме тому він дуже добре поєднується з рибними стравами. (Під підказкою: лосось та креветки ідеально гармонують з кропом!) Але кріп підходить не тільки як спеція до різних соусів, на картоплі, у м’ясних стравах, салатах або спредів. Щоб уникнути занадто раннього в’янення, кріп слід вирощувати на сонячних або частково затінених місцях і давати йому достатню кількість води.
Трава No3: Петрушка для вашого саду
У Німеччині петрушка є пряністю супу № 1. Майже в кожному домашньому супі бабусі є петрушка. Будь то класичний весільний суп чи приємний прозорий курячий суп, петрушка дуже подобається німцям. Звичайно, це не просто супи. Його можна використовувати різними способами, в тому числі для окунань, салатів, соусів, макаронних виробів та м’ясних страв.
Петрушка у вашому саду з рослинами характеризується дуже ароматним смаком. Якщо ви хочете зберегти цей аромат на більш тривалий час, не слід сушити петрушку, а просто заморозити. На відміну від інших трав, рослина петрушки любить уникати прямих сонячних променів. Але це все одно повинно бути у світлі.
Трава № 4: Зелена цибуля для вашого саду
Зелена цибуля не повинна бракувати в різноманітному саду з травами. Смак чимось нагадує цибулю, хоча цибуля пахне менш проникливо і має більш м’який аромат. Він особливо підходить для свіжих страв, а також для кварків, діпів та соусів. Навіть простий хліб з маслом, сіллю та цибулею на смак смачний.
Наше здоров’я також отримує користь від цибулі, оскільки вона містить багато вітамінів А і С. Урожай дуже урожайний, оскільки рослина трави швидко росте.
Трава No5: Чебрець для вашого саду
Завдяки ментолоподібному теплу чебрець дуже добре поєднується із ситним м’ясом, таким як яловичина, свинина чи дичина. Це також родзинка на помідорах, сочевиці або овочах, приготованих на грилі. За рослиною чебрецю легко доглядати, але потрібно трохи часу, щоб його насіння перетворилися на листя, які можна збирати. Коли чебрець висох, його смак навіть посилюється.
У нас також є свіжа зелень! Огляньте наш Інтернет-магазин і дозвольте собі надихнутися:
Вас також можуть зацікавити: