5 найздоровіших чаїв!
Чай у всіх його різновидах не тільки зігріває, але й приводить в рух багато цілющих ефектів! Ми представляємо вам 5 найкорисніших видів чаю!
1. Матча
Матча - це порошковий зелений чай, який відомий своїм неймовірно інтенсивним зеленим кольором та різноманітними корисними ефектами. Його приготування досить складне, але смакові відчуття набагато інтенсивніші! Він містить величезну кількість вторинних рослинних речовин (катехіни), а також вітаміни А, Е, К і вітаміни групи В1, В2 і В3! Крім того, вміст хлорофілу в ньому дуже високий! Матча також містить такі мінерали, як залізо, калій і кальцій! Матча надзвичайно бадьорить і омолоджує! Його можна не тільки насолоджуватись чистим як чай, але й чудово обробляти у багатьох інших рецептах!
2. Улун
Чай улун походить з Китаю і досі тут є інсайдерською підказкою. Його листя не піддаються окисленню так довго, як чорний чай, наприклад, і таким чином створюють унікальний аромат. Його можна настоювати кілька разів, при цьому кожен настій має характерний смак. Улун - це кофеїнвмісний чай, який, крім стимулюючої дії, має численні інші цілющі властивості. Крім усього іншого, він стимулює обмін речовин і тим самим підтримує схуднення. Також він багатий вторинними рослинними речовинами, так званими поліфенолами, які мають антиоксидантну та протизапальну дію та зміцнюють імунну систему. Улун також корисний для кровоносних судин, шкіри та зубів
3. Білий чай
Білий чай складається з листових бруньок рослини камелії, чайної рослини, яка також використовується для чорного та зеленого чаю. Однак білий чай збирають і сушать особливо акуратно, так що практично не відбувається процес бродіння. Це створює його надзвичайно м’який і ніжний смак. Подібно до чаю Улун, він також має високий вміст поліфенолів. Вони, в свою чергу, діють як потужний антиоксидант і надзвичайно сприяють зміцненню здоров'я білого чаю. Він зміцнює імунну систему, має протизапальну та омолоджуючу дію. Крім того, він містить менше кофеїну, ніж чорний або зелений чай, а тому добре підходить для м’якої стимуляції!
4. Банча чай
Чай банча - це особливий вид японського зеленого чаю, який містить менше кофеїну, ніж інші сорти. У ньому надзвичайно висока частка заліза - близько 38 міліграм на 100 грамів - та інших мікроелементів та мінералів! Вживання чаю Банча позитивно впливає на травну систему та підтримує організм у знекисненні.
5. Чай пуер
Чай пуер - ще один китайський чай з рослини камелії, який досі досить невідомий у цій країні. Як і хороше вино, воно спочатку має пройти процес дозрівання, перш ніж воно зможе розвинути свій повноцінний смак. Це можна охарактеризувати як землисте та інтенсивне, оскільки вміст кофеїну також є значним. Подібно до чаю Улун, Пу-Ер можна настояти кілька разів і, таким чином, має різний рівень смаку. Pu-Erh позитивно впливає на здоров'я, підтримуючи спалювання жиру та знижуючи рівень холестерину. Оскільки це дуже міцний чай, надмірне вживання часто не рекомендується.