5 Натуральні підсолоджувачі, корисна альтернатива цукру
Натуральні підсолоджувачі, якими ви не користуєтеся занадто часто
Навіщо ховатися за пальцем? Ми любимо солодкий смак, нехай він несе за собою докори сумління чи кілька додаткових хвилин бігу щоночі ... Але все, що означає «солодке», засноване на небезпечному інгредієнті: цукрі. Але як щодо насолоди солодким смаком, споживаючи менше цукру? І ні, я не про сахарин, я про деякі натуральний підсолоджувач більш-менш забутий усіма нами.
Отже, ось 4 натуральні підсолоджувачі, які я рекомендую як альтернативу цукру, принаймні час від часу:
5 натуральних підсолоджувачів краще цукру
- Нектар агави. Оскільки я знаю, що ви стурбовані калоріями, я скажу вам із самого початку: нектар агави містить на 50% більше калорій ніж цукор, але це не означає, що ви набираєте більше ваги! Цей нектар також на 50% солодший, саме тому ви будете використовувати менше, щоб отримати однаковий результат.
Нектар агави вважається одним із найздоровіших натуральних підсолоджувачів, ніж цукор, завдяки низькому глікемічному індексу, але це пов’язано з тим, що 90% його складу становить фруктоза, саме тому слід уникати надлишку, оскільки надзвичайно висока фруктозна дієта може призводить до інсулінорезистентності. Рекомендується використовувати його в домашніх тортах або смаколиках.
- кленовий сироп. Кленовий сироп містить магній, рибофлавін, кальцій, калій, цинк і чудово поєднується з вівсяним йогуртом, заправками для салатів або млинцями. Чашка містить близько 1200 калорій (але ми повинні вживати невеликі кількості) і, здається, корисна для серцево-судинної та імунної систем.
- Мед. У цьому списку натуральних підсолоджувачів не міг би бути і мед! Мед, який ідеально підходить після тренувань, є надзвичайним джерелом вітамінів (A, B, C, D, K) та мінералів (калію, магнію, кальцію, фосфору) і має сильні антиоксидантні, антисептичні, енергетичні, регенеруючі та загальнозміцнюючі властивості. 200 г меду означає близько 500 калорій.
- Сироп стевії: окрім того, що сироп стевії має низький глікемічний індекс, його калорійність близька до 0. Більше того, він містить вітамін А, вітамін С і магній, але він в 300 разів солодший за цукор, тому будьте обережні використані кількості! Його можна використовувати для приготування напоїв або домашніх тортів.
Натуральні підсолоджувачі, секрет для фігури?
Необов’язково ... як ви вже бачили, багато з цих натуральних підсолоджувачів мають низьку калорійність, але також мають і користь для здоров'я, якої цукор не має, тому що ми не повинні забувати: Реальна небезпека вживання цукру полягає не в великій кількості калорій, але той факт, що він токсичний, що впливає на підшлункову залозу, печінку і серце, і що він запобігає сигналам, що передають мозку той факт, що ми ситі, і, таким чином, ми їмо більше ... і швидше набираємо вагу.
Як часто ви використовуєте натуральні підсолоджувачі?