5 Науково доведених переваг будь-якої хорошої детоксикаційної дієти
Автор: Сільві Мартін, 15 січня 2018 р
[Стаття оновлена: травень 2020 р.]
Слова "детоксикація", "детоксикаційна дієта" та "детоксикація" використовувались занадто неправильно, аж до того, що їхня сама вимова зараз сприймається як погана і викликає недовіру.
Це може бути пов’язано із надмірною медіатизацією цього процесу та дещо сюрреалістичними обіцянками про те, що кілька прихильників цього лікування випереджають.
Однак не всі методи детоксикації шкідливі.
В основному, детоксикаційна дієта полягає у виведенні токсинів з кишечника та печінки, але насправді це складання корисних практик та звичок та дотримання здорового способу життя.
Поза детоксикаційної дієти, ці здорові практики зазвичай слід застосовувати постійно, а не лише під час лікування детоксикацією.
Ми вирішили представити п’ять практик та їх потенційні переваги в детоксикаційному лікуванні для людей, які дотримуються типової західної дієти.
1 - Зменшення споживання цукру
Більшість дієт в наші дні складаються з великої кількості перероблених продуктів, цукру, занадто багато вуглеводів і, як правило, мають дефіцит з поживної точки зору.
Звичайна доросла людина з’їдає близько двадцяти чайних ложок цукру на день. Що є досить високою дозою цієї мовчазної отрути.
Недавнє дослідження [1], проведене в Університеті Каліфорнії в Сан-Франциско, розділило 43 дітей з ожирінням на дві різні групи.
У контрольній групі (плацебо) була звичайна дієта з високим вмістом цукру, тоді як для дослідної групи дослідники замінили прості вуглеводи (такі як цукор і фруктоза) рівним співвідношенням з іншими вуглеводами із фруктів та фруктів.
У групі, яка не поглинала цукор, дослідники помітили поліпшення майже всіх метаболічних маркерів у всіх добровольців лише за 9 днів.
Діастолічний артеріальний тиск знизився на 5 мм, тригліцериди - на 33 бали, холестерин ЛПНЩ (відомий як "поганий" холестерин) на 10 балів.
Також були вдосконалені тести функції печінки.
Крім того, рівень цукру в крові натще зменшився на п’ять пунктів, а рівень інсуліну - на третину.
На додаток до цих метаболічних переваг, зменшення гострої гіперглікемії (стрибок рівня цукру, зафіксований після прийому їжі з високим вмістом цукру), має клінічну користь для імунної системи.
У метааналізі досліджень PubMed з 1966 по 2004 рр. [2] дослідники дійшли висновку, що «гостра короткочасна гіперглікемія впливає на всі основні компоненти вродженого імунітету і перешкоджає здатності господаря боротися з інфекцією».
Іншими словами, щоб оптимізувати свою імунну функцію, потрібно переглянути споживання цукру.
2 - Короткочасне зниження калорій
На першому плані кожної детоксикаційної дієти - обмеження калорій. Практика посту була частиною історії людства з незапам’ятних часів.
Деякі послідовники цього способу життя роблять це, тому що це забезпечує їм ясність розуму, інші роблять це, щоб захищати свої ідеологічні переконання, але наука приходить, щоб підтвердити, наскільки піст дійсно може принести користь організму.
Гарвардська школа громадського здоров’я взяла курс на тестування переваг голодування шляхом проведення 5-денного клінічного експерименту зі зниженням калорій.
В експерименті взяли участь 19 учасників, яких попросили зменшити споживання калорій приблизно до 1200 калорій протягом 5 днів, перш ніж повернутися до своїх звичних харчових звичок.
Контрольну групу склали 19 інших учасників, які продовжували нормально харчуватися протягом цього самого періоду тестування.
Після трьох циклів дослідники зафіксували - у тестовій групі - помітне поліпшення фізичного стану, зниження рівня цукру в крові, зменшення жиру в черевній порожнині, зниження рівня білка, пов’язаного з більшим ризиком серцево-судинних захворювань та високим рівні певних стовбурових клітин.
У своєму втручанні в це дослідження молекулярний біолог Крістофер Хайн з Гарвардської школи громадського здоров'я в Бостоні прокоментував:
«Ця унікальна дієтична зміна може протидіяти всім цим змінним старінням, і я думаю, що це дуже вражає. "
3. Зменшення запалення, пов’язаного з їжею
Типова західна дієта включає всі види їжі, які, як відомо, викликають запалення.
Зерно, перероблені жири, цукор ... Всі ці прозапальні продукти виключаються з меню під час детоксикаційної дієти і замінюються такими протизапальними продуктами, як зелені овочі, яблучний оцет та фрукти.
Перевагу зменшення клітин, званих прозапальними цитокінами, можна відчути різними способами, включаючи сон, лібідо та енергію.
4. Їжте більше овочів і фруктів
Це те, що ми всі знаємо, але ось статистика: майже 23% людей вживають овочі та фрукти рідше одного разу на день.
Середнє споживання овочів встановлено лише 1,6 рази на день.
Недавнє дослідження [3] показало, що ті, хто їв від п’яти до семи порцій овочів та фруктів на день, мали на 36% нижчий ризик смерті від ускладнень здоров’я.
Три-п’ять порцій були пов’язані із зниженням ризику на 29%. Одна-три порції були пов’язані із зниженням ризику на 14%.
Будь-яка хороша дієта для детоксикації напоює ваше тіло достатньою кількістю фруктів та овочів, забезпечуючи короткочасну користь усіх поживних речовин.
І в ідеалі це навчить вас включати більше зелених овочів у своє повсякденне життя.
5. Цільові стратегії під час детоксикаційної дієти сприяють потенційно корисним практикам
Найкращі детоксикаційні дієти також включатимуть цільові продукти харчування або добавки, призначені для подальшого заохочення переваг лікування детоксикацією.
Деякі з цих загальних стратегій перелічені нижче. Зверніть увагу, що ці поради можна використовувати поза дієтою для детоксикації, щоб допомогти вам залишатися здоровим.
- Надання пробіотиків
Доведено, що прийом пробіотиків має переважну здатність покращувати декілька маркерів здоров’я людини, таких як робота мозку, імунна функція та зменшення запалення.
- Яблучний оцет
Дослідження показало, що 2 столові ложки яблучного оцту перед сном можуть зменшити рівень цукру в крові натще на 4%.
Інше дослідження серед людей, що страждають ожирінням, показало, що щоденне споживання оцту призвело до зменшення жиру в животі, окружності талії та зниження рівня тригліцеридів у крові.
- Збільшення мінеральних речовин
Будь то гімалайська сіль, яка містить понад 60 мікроелементів, порошкоподібні овочі чи інші фрукти та овочі, проковтування мінералів є певною користю для здоров’я.
Дослідження, проведене на мінеральній сполуці під назвою Shilajit, показало 20% підвищення рівня тестостерону порівняно з плацебо.
- лимонна вода
Лимони є природним джерелом вітаміну С і містять сполуки, які сприяють травленню.
- Вугілля
Активоване вугілля має здатність зв’язуватися з токсинами. Це одна з причин, чому активоване вугілля використовується в звичайній екстреній медицині для боротьби з певними видами отруєнь.
Candida albicans, яка знаходиться в кишечнику, може затримувати ртуть у клітинній стінці та виділяти два основні типи токсинів при видиху, а саме гліотоксин та ацетальдегід.
Хоча необхідні більш конкретні дослідження, щоб продемонструвати користь активованого вугілля або інших подібних зв'язуючих речовин для токсинів, очевидно, що якщо ви знижуєте рівень кандидозу шляхом обмеження кількості цукру або протигрибкових препаратів, активоване вугілля залишається хорошим варіантом очищення.
Останнє слово ...
Чи є детоксикаційна дієта для всіх? Можливо, ні. Дієтоксична дієта є панацеєю? Абсолютно не. Чи існує справжній “детокс”? мабуть.
Незважаючи на те, що детоксикація в організмі є постійною, просто обмеження кількості токсинів, які ви вводите у свій організм, дозволить вам природним чином знизити рівень токсинів у вашому організмі.
Суть в тому, що більшість з нас, хто споживає західну дієту з високим вмістом цукру, калорій та прозапальної їжі, ми, безсумнівно, може отримати користь від хорошого протоколу очищення та хорошої дієти для детоксикації.