5 науково доведених переваг вітаміну В12 - Business Insider
5 науково доведених переваг вітаміну В12 - і які продукти їсти, щоб їх вживати вдосталь
Щоб підтримувати здоровий дух і тіло, потрібні різноманітні важливі вітаміни. Вітамін B12 - це одна з речей, про яку ви обов’язково повинні знати. Від виробництва еритроцитів до росту нігтів, це дуже важливо для здоров’я у багатьох відношеннях.
Наука показала деякі переваги для здоров’я від вітаміну В12. Але якщо ви хочете скористатися цим, спочатку слід дізнатись більше про вітамін.
Скільки мені потрібно вітаміну В12?
Рекомендована добова доза вітаміну В12, необхідна людині, постійно зростає з віком:
Люди похилого віку можуть захотіти збільшити споживання вітаміну В12. «Приблизно у віці 50 років засвоювати вітамін В12 стає важче. Тому людям похилого віку слід докладати зусиль, щоб їсти більше продуктів, багатих на В12, або вживати вітамінні добавки за потребою », - сказала Меган Вонг, дієтолог AlgaeCal, компанії, яка надає інформацію про стан кісток.
Як ви покриваєте свої вимоги щодо В12?
"Найкращими джерелами їжі для В12 є м'ясо, птиця, яйця, молочні продукти, риба та збагачені зерна", - говорить Вонг.
В основному, існує чотири способи отримати В12, говорить Тейлор Грабер. Він лікар і власник ASAP IV, мобільної компанії з внутрішньовенного зволоження та оздоровлення:
- Перорально, тобто вживаючи їжу, багату на В12
- З добавками В12
- За допомогою ін’єкції в м’яз
- Через настій
Оскільки вітамін В12 зустрічається природним чином переважно в продуктах тваринного походження, вегетаріанці та вегани можуть мати дефіцит В12 і потребуватимуть добавок. Але певні клінічні картини також вимагають додаткової кількості вітаміну.
Симптоми та причини дефіциту вітаміну В12
Від 1,5 до 15 відсотків загальної популяції страждають від нестачі вітаміну В12. Симптомами такого дефіциту є мегалобластна анемія - там, де утворюються аномально великі або незрілі еритроцити і порушується транспорт кисню в крові - втрата ваги, слабкість, неврологічні зміни, такі як втрата пам'яті та депресія, а також втома.
Тонкий кишечник допомагає засвоювати B12, використовуючи речовину, що виробляється в клітинах слизової оболонки шлунка. Це транспортний білок, який називається внутрішнім фактором. З цієї причини люди з певними захворюваннями частіше схильні до дефіциту В12.
"Без внутрішнього фактора вільний вітамін В12 не може засвоюватися в травному тракті", - говорить Грабер. «Дефіцит цього глікопротеїну або вкорочення тонкої кишки, в якій всмоктується В12, може призвести до недостатнього надходження вітаміну В12.
Люди з хворобою Крона або з укороченням кишечника внаслідок операцій також мають ризик нестачі вітаміну В12, говорить Грабер.
Побічні ефекти занадто великої кількості В12
Вітамін В12 - це водорозчинний вітамін. Це означає, що ваше тіло поглинає лише необхідну кількість В12, а решту виводить із сечею. Проте, якщо споживання В12 занадто велике, можуть виникнути побічні ефекти. Сюди входять головний біль, занепокоєння та нудота.
Деякі вітамінні добавки, включаючи В12, впливають на інші ліки та добавки, такі як добавки колхіцину та вітаміну С. Тому завжди перед початком нової дієтичної добавки або дієти спочатку поговоріть зі своїм лікарем.
Користь B12 для здоров’я
В12 відіграє життєво важливу роль у виробленні еритроцитів і неврологічних функціях організму. Таким чином, серед іншого, це може сприяти зміцненню загального стану здоров’я.
Ось п’ять переваг B12 для здоров’я, які були підтверджені дослідженнями: