5 несподіваних інгредієнтів у нашому щоденному раціоні миш’як, комахи, деревина та свинець
Багато продуктів, які ми їмо щодня, особливо упаковані, також містять інгредієнти, які не марковані і можуть призвести до того, що ми більше ніколи їх не їмо.
1. Миш'як
Хоча багато з нас вважають рис здоровою їжею, кілька досліджень показують, що він може містити високий рівень миш'яку, за її словами. Дослідження захисту прав споживачів США показали, що люди, які їдять рис, мають на 44% більше миш’яку в організмі, ніж ті, хто останнім часом не вживав рису.
Експерти рекомендують вживати помірну кількість рису і, якщо це можливо, віддавати перевагу органічному варіанту, навіть якщо плита рису не може мати значних негативних наслідків для здоров’я.
Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) виявила, що особливо в шоколаді та інших продуктах какао ми можемо знайти близько 60 фрагментів комах плюс шерсть гризунів на 100 грам. І якщо це вас не лякає, вони також виявили, що цитрусовий сік містить, в середньому, глиста на 250 мл.
Багато продуктів, які ми їмо щодня, містять целюлозу (деревну целюлозу), яка використовується для додання текстури обробленим продуктам та доповнення більш дорогих інгредієнтів, таких як борошно та олія.
Хоча випадків, пов'язаних із споживанням целюлози, не зафіксовано, багато хто з нас не знають, що платять за вироби з дерева.
Дослідження, проведене в 2004 році, показало, що 28% помад містять хімічні речовини, які можуть викликати рак, а інше, проведене в 2007 році Кампанією за безпечну косметику, показало, що 50% усіх марок помад, що виходять на ринок, містять свинець та речовини надзвичайно шкідливий для здоров'я.
Протягом життя жінка може «з’їсти» від 1,8 до 4 кілограмів помади, тому було б доцільно використовувати лише органічні помади.
5. 46 чайних ложок цукру
Багато з нас прагнуть споживати якомога менше цукру, завжди перевіряючи кількість вуглеводів на етикетках продуктів. Однак дослідження показують, що навіть коли ми намагаємося звести цукор до мінімуму, ми в кінцевому підсумку вживаємо до 46 чайних ложок цукру на день, що значно перевищує рекомендовану межу. Це пов’язано з тим, що більшість оброблених продуктів, від хліба до ковбас та гірчиці, містять цукор.