5 підказок f; r l; Довговічна кавова кава ідеальна
У вас є еспресо-машина, але придбана вами кава дуже швидко втрачає смак? Ви можете легко запобігти цьому за допомогою кількох порад. Всього через три тижні після смаження кава починає повільно втрачати свій аромат. Тому ми повинні зберігати його якомога оптимальніше, щоб він міг насолоджуватися своїм повноцінним смаком протягом тривалого часу. Оскільки кава є дуже чутливою їжею, при її зберіганні слід враховувати кілька речей. Наші поради допоможуть вам якомога довше зберегти аромат кави. Крім того, ви можете застосувати ці трюки і для роботи в офісних кавоварках.
Порада 1. Купуйте цілі зерна замість фільтруючої кави
Близько 800 ароматів лежать у каві. Таким чином, чутливі аромати кави - це те, що бажає кожен любитель кави. Однак аромати дуже мінливі. Їх найкраще захищати в межах цілої квасолі. Тож перша порада - купувати цілі кавові зерна.
Навіть якщо ви використовуєте для офісу звичайні кавові машини, ви не змушені купувати мелену каву. Якщо потрібен порошок кави, перед використанням подрібніть його свіжим. Ви та ваші колеги помітите велику різницю у смаці порівняно з купленою кавою в порошку.
Порада 2: упаковка з ароматичним клапаном
Якщо ви купуєте цілі боби, особливо важлива упаковка з ароматичним клапаном. Оскільки свіжоочищені кавові зерна упаковують безпосередньо після смаження. Однак квасоля все ще викидається протягом декількох днів. CO2 може вийти з упаковки за допомогою кавового клапана. Однак через клапан в мішок не може потрапити кисень. В оригінальній упаковці ваші боби для еспресо-машини найкраще захищені від зовнішніх впливів.
Порада 3: Зберігати в темному, сухому, прохолодному та герметичному місці
Кава в зернах дуже ніжна. Вони швидко вбирають вологу та сторонні запахи, що негативно позначається на смакових якостях. Тому надзвичайно важливо захищати їх від зовнішніх впливів, таких як кисень, вологість, а також сонячні промені та тепло. Як вже згадувалося раніше, оригінальна упаковка є найкращою.
Якщо ви хочете, ви також можете захистити упаковку за допомогою балончика. Однак вам слід утриматися від зливання квасолі для вашої еспресо-машини, оскільки це дозволить кисню надходити до ароматичного матеріалу. Цього однозначно слід запобігати.
Потім каву слід зберігати в темному, сухому та прохолодному місці. Холодильник - суперечливе місце для зберігання кави. Якщо ви все-таки хочете зберегти свої боби тут, вам слід звернути увагу на герметичну та світлостійку упаковку. Після того, як кава набере сирних ароматів, ви точно не насолоджуватиметесь своїм гарячим напоєм. Це стосується і кавових машин для офісів.
Порада 4: Не поруч з іншими ароматичними речами
Якщо ви знайшли темне і прохолодне місце для кавових зерен, не кладіть їх поруч із речами, які мають особливо сильний запах. Спеції, свічки, дезодорант та парфуми не є особливо добрими сусідами, оскільки можуть негативно вплинути на каву.
Наскільки легко кава набуває сторонніх ароматів, можна помітити, коли ви кладете мелену каву в холодильник, який неприємно пахне. Кавовий порошок поглинає неприємні запахи. І ви також не використовували б цей кавовий порошок для кавових машин в офісі.
Порада 5: Не купуйте каву заздалегідь
Навіть якщо це не пряма порада для зберігання кави або збереження аромату, це одна з найважливіших порад: Не купуйте каву для своєї кави-еспресо заздалегідь. Чим коротший час зберігання, тим менше втрачається аромату. Купуйте лише стільки кави, скільки ви використаєте протягом 4 - 6 тижнів.
Якщо є лише упаковки з вмістом 1 кг, то вам слід зупинитися на місцевій жаровні. Зазвичай вони також пропонують менші одиниці упаковки. Якщо у вас більше споживання - наприклад, завдяки незліченним кавовим машинам для офісу - упаковки по 1 кг, звичайно, корисні, оскільки вони витрачаються за дуже короткий час.
Якщо ви шукаєте кавове рішення для своєї компанії, ми з радістю проконсультуємо вас особисто, абсолютно безкоштовно та без ризику.