5 поєднань їжі з неймовірними ефектами
Найкращі ліки - це здорове харчування. Деякі продукти, правильно поєднані, збільшують шанси засвоєння поживних речовин.
Помідори з оливковою олією
Завдяки антиоксиданту, який називається лікопен, помідори корисні багатьма способами. Вони запобігають певним формам раку та гіпертонії. Найкращий спосіб скористатися корисними речовинами в помідорах - включити їх у страви або потримати в духовці, перш ніж класти в салати, збризнути невеликою кількістю оливкової олії. Останнє є хорошим вибором, оскільки допомагає засвоювати лікопен з помідорів. Якщо ви робите томатний соус, додайте оливкову олію!
Ви знали, що…
... Лікопін також містить рожевий грейпфрут, диню, абрикоси?
Рис з квасолею
Поєднання коричневого рису із сушеною квасолею ідеально підходить особливо для вегетаріанців, оскільки воно дає їм необхідні білки та амінокислоти. Разом вони утворюють повноцінні білки, ще одна перевага полягає в тому, що коричневий рис не містить глютену. Іншими хорошими джерелами рослинного білка є гриби, нут, сочевиця, пивні дріжджі або неактивні дріжджові пластівці, які можна класти в макарони або овочеві пюре.