5 помилкових уявлень про їжу Eat Move
Оскільки їжа - це тема, яка часто піддається задуманим ідеям, знайдіть 5 пояснень, які можуть вас здивувати.
Крохмалисті продукти товстять !
помилковий
На відміну від того, що часто говорять, крохмалисті продукти (хліб, сухарі, рис, макарони, пшениця, сочевиця, нут ...) не товстять! З іншого боку, це те, що ми звикли складати разом, що може їх значно збагатити. Саме масло, варення або соуси, які іноді додають у великих кількостях до крохмалистих продуктів, потрібно обмежуватись обережно. Крім того, крохмаль - це більше продуктів, які можуть перешкодити нам набрати вагу. Дійсно, вони дозволяють проводити між їжею і, таким чином, обмежують перекуси протягом дня.
Ми повинні віддавати перевагу білому м’ясу перед червоному
Істинно і хибно
Ці два види м’яса мають однаковий рівень білка. З іншого боку, біле м’ясо часто має перевагу в тому, що воно менш жирне, ніж червоне, хоча це залежить від шматка. Наприклад, вирізка або яловичий огірок будуть менш жирними, ніж смажене ребро або плече телятини. Червоне м'ясо - це так зване "мармурове" м'ясо, тобто воно містить внутрішньом'язовий жир, на відміну від білого м'яса, в якому жир видніший і легше видаляється (як куряча шкіра). Окрім вибору м’яса, ми також повинні враховувати поняття кількості. Рекомендується обмежити споживання холодних нарізок (таких як шинка, ковбаса, ковбаса, паштет тощо), щоб воно не перевищувало 25 г на день. Споживання м’яса (крім птиці, наприклад, яловичини, свинини, баранини тощо) не повинно перевищувати 500 г на тиждень.
Свіжі фрукти та овочі багатіші на вітаміни, ніж заморожені продукти
помилковий
І недарма фрукти та овочі заморожують відразу після збору врожаю. Тому вони добре зберігають свої харчові якості. Тому віддайте перевагу сирим замороженим фруктам та овочам, а не готовим стравам, на додаток до свіжих продуктів, щоб завжди мати що їсти. 5 фруктів та овочів на день.
Коричневий цукор для вас краще, ніж білий цукор
помилковий
Єдина відмінність коричневого цукру від білого - це аромат! Незалежно від того, добувається це з буряка чи цукрової тростини, це перш за все сахароза. Тому вибір - це перш за все питання смаку. Найголовніше - обмежити щоденне споживання цукор та солодкі продукти.
Продукти на основі молока повинні бути молочними продуктами
помилковий
Незважаючи на те, що крем-кремо і масло виготовляються з молока, вони вважаються не молочними продуктами, а жиром! Дійсно, вони багаті жиром і мало кальцію. Отже, це харчові продукти, якими рекомендується бути обмежити споживання.
Молочні десерти (десертні креми, заварні креми тощо) зі свого боку часто містять занадто мало молока, щоб належати до категорії молочних продуктів. Те саме стосується молочного шоколаду у всіх його формах.
Вам цікаво щодо вашого збалансованого харчування? Зверніться до розділу "Ваші запитання, наші відповіді" 9 визначних пам’яток з ваші повсякденні союзники !