5 порад щодо правильного харчування при серцевій недостатності HÖRZU
Різдвяний сезон означає сім'ю та споглядання. Але також для пишних страв та годин перед телевізором - знову ж таки з безліччю смачних гризків.
Близько двох мільйонів людей у Німеччині повинні бути вдвічі обережнішими у цей затишний час року. Тому що вони страждають хронічною серцевою недостатністю. Збалансоване харчування відіграє важливу роль у правильному лікуванні захворювання, яке також відоме як серцева недостатність. Існує не одна дієта при серцевій недостатності, але кілька моментів, які слід врахувати постраждалим.
Коли справа стосується правильного харчування хворих на серце, люди часто говорять про середземноморську їжу. Що входить до його складу? В основному мало тваринного жиру, багато риби та фруктів та овочів. Навіть якщо це важко, особливо на Різдво, постраждалі повинні дотримуватися цих рекомендацій.
5 порад щодо харчування
1. Багато фруктів та овочів
Це підвищує рівень вітаміну С у плазмі крові. Це, в свою чергу, має профілактичний ефект проти погіршення серцевої недостатності.
2. Трохи м’яса, багато риби
Пацієнтам із серцевою недостатністю принципово не доводиться обходитися без м’яса. Але варто обмежитися щотижневим недільним смаженням, оскільки тваринні жири належать до числа насичених жирів. Вони призводять до підвищення рівня холестерину, від якого страждають постраждалі. Тому, якщо це можливо, слід замінити м’ясо рибою, ненасичені жири якої позитивно впливають на рівень холестерину.
3. Правильні жири, але в міру
Не лише звертайте увагу на жир у рибі та м’ясі. Деякі олії, такі як оливкова, лляна або ріпакова олія холодного віджиму, також рекомендуються для жиру, який використовується для приготування їжі. Але потрібно бути обережним: жири, як правило, містять багато калорій, а ті, хто споживає занадто багато, швидше набирають вагу. А пацієнтам із серцевою недостатністю слід уникати надмірної ваги.
4. Їжте дієту з низьким вмістом солі
Сіль зв'язує воду в організмі і може погіршити симптоми серцевої недостатності. Тому людям із хронічною серцевою недостатністю слід вживати це економно: не додавати сіль і по можливості використовувати натуральну їжу - без консервантів та інших добавок. Готові страви та в’ялені страви, такі як ковбаси та нарізки, часто містять багато солі. Як варіант, приправте свіжою зеленню.
5. Пийте досить, але не надто
Люди з хронічною серцевою недостатністю повинні вживати достатню кількість рідини. Але будьте обережні: надмірна кількість алкоголю може призвести до затримки води - однієї з основних скарг пацієнтів із серцевою недостатністю. Тому багато хто приймає сечогінні препарати, ефект яких зменшується через занадто велику кількість рідини. Як правило, рекомендована кількість пиття становить 1,5-2 літри на день. Ця інформація стосується всіх рідин: крім води та інших напоїв, сюди входять також супи та страви з високим вмістом води, такі як йогурт.