5 причин, чому не слід худнути, незважаючи на кетозну дієту
Коли ви намагаєтеся схуднути, є деякі конкретні помилки, які ви можете ненароком зробити, що заважають вашому успіху. Ось найпоширеніші речі, які люди помиляються на дієті з кетозом (кетогенна дієта), і способи їх обійти.
Що таке кетозна дієта?
Перш ніж ми розберемося в причинах, чому ваше тіло може відмовитись втратити навіть сантиметр окружності талії, незважаючи на кетозну дієту, це допомагає зрозуміти, що саме означає "кетогенна".
"Кето" - це скорочення від кетозу, тобто стану, в який входить ваше тіло, коли воно вже не спалює глюкозу (вуглеводи) як паливо, а використовує для цього жир. Коли цей жир спалюється, ваше тіло вироблятиме кетони для енергії замість глюкози.
Ось чому дієта з кетозом вважається настільки ефективною для втрати жиру: вона по суті змушує ваше тіло перейти на спалювання жиру (як жиру, який ви їсте, так і накопиченого жиру) для ваших щоденних енергетичних потреб.
5 причин, чому не слід худнути, незважаючи на кетозну дієту
Ви не в кетозі
Багато хто припускає, що саме тому, що ти тиждень дотримувався стандартної кетогенної дієти, ти автоматично перебуваєш у кетозі. На жаль, це не завжди так, оскільки потреба у вуглеводах і час, необхідний для потрапляння в кетоз, у кожного різні.
Наприклад: людина може впасти в кетоз, незважаючи на споживання 50 грамів вуглеводів на день, тоді як ваше тіло дозволяє лише 25 грамів вуглеводів для досягнення кетозу.
Це також стосується тривалості кетозу. Ваше тіло може почати спалювати кетони через п’ять днів, тоді як для когось може знадобитися кілька тижнів.
Як визначити, чи перебуваєте ви в кетозі
Через це важливо добре розуміти своє тіло, щоб перевірити, чи справді ви перебуваєте в кетозі. Є кілька способів зробити це нижче.
Кетонові смужки
Найпростіший і швидкий спосіб - використовувати кетонові смужки сечі. Ці смужки вимірюють кількість кетонів, що виділяються з сечею. Хоча вони покажуть результат відразу, вони часто можуть бути неточними, оскільки вимірюють лише невикористані кетони (ті, які ви не спалили для енергії).
Дихальні вимірювальні прилади
Кетонові монітори дихання вимірюють кількість ацетону у вашому диханні, що є показником спалювання кетонів. Кажуть, що вони точніші, ніж смужки сечі.
Монітори крові
Найбільш точний спосіб визначити, чи перебуваєте ви в кетозі, - це безпосередньо доторкнутися до його джерела, тобто потоку крові. Однак єдиним недоліком є те, що ці комплекти можуть бути трохи дорожчими.
Ви їсте недостатньо
Жир і білки - основні макроелементи, які ви отримуєте на дієті з кетозом - надзвичайно ситні. Через це у вас може бути несвідомо низька калорійність. І хоча спочатку це може здатися корисним для схуднення, з часом ваше тіло відчуватиме, що їжі стає “дефіцитною”, і намагатиметься підтримувати ваше тіло в жирі. Як тільки це станеться, воно перестане спалювати більше жиру, що може призвести до плато.
Рішення: Переконайтеся, що вистачає здорові жири як авокадо, олія волоського горіха, оливкова олія та горіхи. Зокрема, кокосове масло виявляється справжньою суперзіркою: використовуйте його як здоровий замінник вершкового масла, розмішайте 1 чайну ложку олії у ранковій каві або скористайтеся одним із цих перевірених трюків з спалювання жиру з кокосового масла >>
Підрахуйте, скільки калорій ви споживаєте щодня, і якщо цього недостатньо, спробуйте додати більше цих продуктів до їжі.
Ви їсте занадто багато
З іншого боку, ви також можете ненароком споживати занадто багато калорій. Цього не складно досягти, якщо врахувати, що зокрема жир також надзвичайно калорійний.
Рішення: Незалежно від того, наскільки низьким є споживання вуглеводів, споживання занадто багато калорій зупинить спалювання жиру. Це допомагає пам’ятати, що не кожен може спалити однакову кількість калорій і що чим більше ваги ви втрачаєте, тим менші ваші потреби в калоріях.
Перегляньте свої щоденні потреби в калоріях та відстежуйте кількість споживаної їжі щодня. Якщо ви постійно переїдаєте свою добову потребу, це, швидше за все, причина того, що ви не втрачаєте жир.
Ви їсте занадто багато білка
Багато людей припускають, що дієта з кетозом - це «дієта лише м’яса» або дієта з високим вмістом білка. Насправді лише невеликий відсоток ваших щоденних калорій, 15-25 відсотків, повинен надходити з білка.
Причина занадто великої кількості білка може утримати вас від схуднення, оскільки білок може захистити вас від кетозу через процес, який називається глюконеогенез. Це означає, що замість використання кетонів ваше тіло перетворює зайвий білок у цукор, щоб спалювати енергію.
Рішення: Обчисліть свою добову потребу в білку і намагайтеся не перевищувати цю кількість. Ви хочете приймати всередину рівно стільки, щоб зберегти м’язову масу, але не настільки, щоб ваше тіло почало використовувати білок як джерело цукру.
Ти їси занадто багато вуглеводів
Звичайно, одна з головних причин, чому люди спочатку не худнуть, полягає в тому, що вони недостатньо знижують споживання вуглеводів. Це може захистити ваше тіло від кетозу і змусить спалювати глюкозу замість жиру.
Рішення: рівні вуглеводів, необхідні для досягнення кетозу, різні для кожної людини. Отже, ми рекомендуємо починати з 50 грамів чистих вуглеводів на день або менше і коригуватися звідти. Якщо ви перебуваєте на високому рівні і не відчуваєте втрати ваги, спробуйте знизити кількість вуглеводів на 5 грамів протягом декількох днів і збільшити споживання жиру.
Ще одне слово попередження: дієта з кетозом не підходить певним людям, і в цих випадках її слід уникати будь-якою ціною. Якщо у вас діабет, проблеми зі щитовидною залозою або захворювання жовчі або нирок, було б краще триматися подалі від нього. Але є також спосіб продовжувати їсти певні вуглеводи і при цьому отримувати плоский живіт: