5 причин почати свій город вдома Калорії на їжу
Колись було власним городом, але ця тенденція швидко впала із приходом супермаркетів, які почали перемагати. Однак останніми роками все більше людей починають досліджувати цей шлях, знову вирощуючи власну продукцію. Ми даємо тут 5 причин за які ви могли б розглянути почніть (або починайте спочатку) власний город.
- Різноманітність
Існують тисячі різноманітних сортів фруктів та овочів, але супермаркети, як правило, орієнтуються лише на найбільш вигідні та найпростіші у продажу. Це означає, що наш вибір часто обмежується кількома вибраними сортами яблук, наприклад, а не сотнями існуючих видів. Вирощування власного городу дозволяє вибирати сорти, які вам подобаються, і експериментувати з новими, які ви рідко побачите у продажу.
- свіжість
Фрукти та овочі мають кращий смак і перебувають у кращому стані, якщо їх з’їсти якомога швидше після збору. Більшість фруктів, які ви купуєте в супермаркетах тощо, збирають задовго до того, як вони дозрівають, щоб продовжити термін їх зберігання, і це, як правило, впливає на смак. Вирощування в домашніх умовах дозволяє насолоджуватися продуктами максимально свіжими та на ваш особистий смак.
- Ціна
Свіжа продукція з супермаркетів надзвичайно дорога, незважаючи на рекламну рекламу. Вирощування з насіння - найдешевше, що ви можете отримати, і, ймовірно, забезпечить вас кращою їжею за нижчою вартістю. З кількома рослинами ви можете використовувати їх насіння від одного сезону до наступного - вічний цикл, який буде коштувати лише вашого часу та певних зусиль, щоб продовжувати нескінченно.
- Походження
Все більше і більше людей стурбовані способом виробництва їжі хімічними пестицидами. ГМО також викликає особливе занепокоєння. Завдяки саморобному городу ви точно знаєте, звідки береться ваша їжа і як її вирощували.
- Якість
Касові культури часто розроблені для отримання високої врожайності, однорідного вигляду, довгоживучої продукції, а не націленої на якість та смак. Вирощуючи власні овочі та фрукти, ви можете зосередитись на якості, а не на економіці та зовнішньому вигляді.
Ви не відчуваєте енергії, щоб розпочати повноцінний город? Подумайте про те, щоб почати зі свіжої трави з краю вікна. Хто знає, це може дати вам жало?