5 продуктів, багатих на колаген, які можуть допомогти уповільнити ознаки старіння шкіри -

допомогти

Що ви знаєте про колаген?

Це білок, який відповідає за еластичність шкіри. Чи знали ви, що існує 16 видів колагену? Найпоширеніші (90% з них) поділяються на 3 основні типи. Колаген типу I та II міститься у шкірі, кістках та сухожиллях, тоді як колаген типу III - у суглобах.

Таким чином, розвиток зморшок спричинено, серед іншого, зменшенням рівня колагену, що виробляється вашим організмом.

Джерело зображення: Pixabay

Існує кілька порад, як уповільнити це зниження рівня колагену, зокрема уникати куріння, забрудненого навколишнього середовища, впливу ультрафіолетового світла та великого споживання рафінованого цукру та смаженої їжі.

Щоб уповільнити ознаки старіння шкіри, ви також можете зробити ставку на кілька продуктів, які містять багато колагену. Крім того, крім уповільнення старіння шкіри, продукти, багаті колагеном, матимуть позитивний вплив на біль при артриті.

1. М’ясний бульйон

Одним з найкращих варіантів є бульйон з м’ясних кісток. Це пов’язано з тим, що хоча деякі продукти стимулюють вироблення колагену, домашній яловичий бульйон містить біоактивну форму білка. Що це саме означає? Що організм може негайно використовувати білок колагену!

Крім того, яловичий бульйон містить багато колагену I типу, тоді як індичий та курячий бульйон - колаген II типу. Для досягнення найкращих результатів найкраще буде споживати від 6 до 12 унцій м’ясного бульйону щодня.

2. Лосось

Окрім омега-3 жирних кислот, які є чудовими для шкіри, лосось також містить цинк та мінерали, які стимулюють вироблення колагену. Ця риба є союзником молодої та здорової шкіри. Фахівці рекомендують їсти одну порцію лосося (4-5 унцій) двічі на тиждень.

3. Овочі та фрукти

Корисно знати: всі зелені овочі містять хлорофіл, який збільшує кількість колагену в шкірі. Крім того, остання захищає шкіру від шкідливих УФ-променів та вільних радикалів, які також призводять до старіння шкіри. Ви повинні споживати від 2 до 3 мисок зелених овочів щодня, залежно від рівня фізичних вправ.

З іншого боку, споживайте цитрусові, щоб уповільнити старіння шкіри. Вони містять вітамін С, який допомагає амінокислотам виробляти пролін. А що таке пролін? Просто хімічна речовина, необхідна для виробництва колагену.

Крім того, регулярно обирайте у своєму раціоні помідори. Вони містять лікопін, антиоксидантну хімічну речовину, яка захищає шкіру від ультрафіолетових променів, одночасно стимулюючи синтез колагену. Найкращий спосіб отримати більше джерела лікопіну - це приготування помідора.

Джерело зображення: Pixabay

Що стосується авокадо, він містить вітамін Е, який допомагає запобігти розщепленню колагену в організмі. Жири в авокадо завантажені корисними для здоров'я, а олія авокадо збільшує вироблення колагену.

Елагова кислота необхідна організму, особливо для запобігання розпаду колагену, спричиненого ультрафіолетовими променями. Елагова кислота - це антиоксидант поліфенол, який міститься у багатьох червоних фруктах та ягодах, таких як полуниця, малина, ожина та журавлина. Доросла людина повинна споживати достатню кількість ягід щодня, до 2,5 унцій на день.

4. Яйця

Як і м’ясний бульйон, яйця містять колаген біологічно активним способом. Це є в яєчному жовтку. Крім того, в яйцях міститься сірка, яка необхідна для виробництва колагену.

5. Гарбузове насіння

Вам слід споживати гарбузове насіння, якщо ви хочете збільшити споживання цинку. Їжа, що містить цинк, уповільнює розщеплення білка колагену та збільшує швидкість регенерації шкіри.