5 продуктів для профілактики креафарма Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є реальною загрозою для західних суспільств із збільшенням тривалості життя та часто нездоровим харчуванням. Знаючи, що в даний час не існує по-справжньому ефективного лікування, щоб приборкати захворювання, профілактика відіграє абсолютно важливу роль. Хорошим способом обмежити появу цієї хвороби є регулярне вживання певних продуктів. Вони здебільшого належать до середземноморської дієти. Дослідження, опубліковане на початку серпня 2016 року в спеціалізованому журналі "Frontiers of Nutrition", показало, що ця дієта сприяла зменшенню когнітивного зниження та початку хвороби Альцгеймера та покращувала когнітивні функції. Для досягнення цих висновків Рой Хардман та його команда з Технологічний університет Свінберна в Мельбурні в Австралії було продемонстровано 18 досліджень, опублікованих на цю тему в період з 2000 по 2015 рік. Дослідники виявили вплив середземноморської дієти на пам’ять особливо важливим. Австралійські вчені також зазначають, що починати цю дієту можна в будь-якому віці, щоб отримати вигідний вплив на роботу мозку.

продуктів

Ось 5 науково доведених продуктів, які запобігають, принаймні частково, хворобі Альцгеймера.

2. Зелені листові овочі . Ця родина продуктів харчування включає салат та різні його сорти, руколу, гірчицю (листя), капусту або шпинат. Згідно з дослідженням Mind, люди, які споживали 1-2 порції зеленого листя щодня, бачили, як їхні когнітивні функції омолоджуються на 11 років. У цьому дослідженні взяли участь 950 учасників. Важливо їсти свіжі зелені листові овочі, щоб вони могли зберегти всі свої молекули з харчовими властивостями, такими як вітамін К або бета-каротин.
Практичні поради щодо харчування: ідеальним є з’їдання однієї порції зелених листових овочів на день.

3. Червоні фрукти. Червоні фрукти, такі як малина, полуниця, чорниця та багато ягід, містять велику кількість антоціанів, ці молекули мають антиоксидантну та нейропротекторну дію. Дослідження Гарвардського університету виявило, що споживання 2-3 порцій ягід на тиждень сприяло омолодженню когнітивних функцій учасників цього 2,5-річного дослідження.
Практичні поради щодо харчування: Ідеально їсти 2–3 порції червоних фруктів (ягід) на тиждень. Не забудьте добре помити всі фрукти, усунути пестициди та інші токсичні продукти, по можливості вибирайте органічні фрукти (органічні в Канаді).

4. Горіхи. Олійні насіння, такі як волоські горіхи, фундук або мигдаль, діють як головне "моторне масло" для мозку через високу концентрацію рослинних жирів, таких як омега-3, як показало недавнє іспанське дослідження (про яке говорили Creapharma), проведене клінічною лікарнею ім. Барселона. Згідно з цим дослідженням, опублікованим 11 травня 2015 року в спеціалізованому журналі JAMA Internal Medicine, споживання більше горіхів та оливкової олії (див. Пункт 5.) дозволило підвищити ефективність роботи мозку у людей похилого віку, затримуючи зниження когнітивних здібностей. Горіхи та оливкова олія - ​​важливі складові середземноморської дієти.
Практичні поради щодо харчування: споживайте 30 г горіхів (включаючи мигдаль) на день. Особливо рекомендованим горіхом є бразильський горіх, який також багатий селеном.