5 продуктів, які навіть смачніші від моєї фритюрниці!
Купивши мою фритюрницю на повітрі, я зміг швидко з’ясувати, що є значно більше варіантів її приготування, ніж у фритюрниці. На жаль, назва цього пристрою не говорить про те, що при його приготуванні мені потрібно зовсім небагато жиру або зовсім не потрібен. Тому що, коли ти думаєш про фритюрницю, більшість людей відразу ж замислюється про киплячу, гарячу олію, в якій смажить картопля фрі або інші продукти. Це не зовсім здорова ідея. Використання такої кількості жиру у фритюрниці на повітрі взагалі неможливе. І все ж я отримую однакові або кращі результати з меншою кількістю калорій. Тут я даю вам короткий огляд 5-ти продуктів, які мені ще більше подобаються в моїй фритюрниці. Якщо вам не вистачає ідей щодо рецептів, натисніть тут.
М'ясо, птиця та риба
Завдяки циркуляції гарячого повітря всі м’ясні та рибні страви оптимально нагріваються з кожного боку. Я мав з цим особливо хрусткий досвід. М’ясо залишається дуже соковитим і не висихає. Я також можу смажити цілу курку на фритюрі. За короткий час це чудово зроблено, щоб шкіра стала золотисто-коричневою і чіткою. Рибне філе також стає соковитим і ніжним при нагріванні гарячим повітрям. М'ясо та овочі також можна легко приготувати разом. Це економить мені багато часу.
Солодощі
Іноді в голові я хочу щось солодке або швидку закуску. На додаток до заморожених продуктів, таких як рулети з ягід або самоси, також можна робити запечені банани або смажені шоколадні батончики. Я також швидко і надійно готую пудинг або рисовий пудинг у фритюрниці. Навіть популярне запечене яблуко не є проблемою. Однак із солодощами я обов’язково замінюю білий цукор на інші. Наприклад, ідеально тут підійдуть березовий цукор або цукор з кокосового цвіту.
овочі
Овочі особливо добре виходять у фритюрниці. Завдяки постійно циркулюючому повітрю та знежиреному препарату, морква, горох тощо стають справжніми вітамінними бомбами. Зазвичай варений у воді, я отримую тут майже ідеальну їжу. Хрусткий, соковитий і ніжно приготовлений. Я можу повністю приготувати всі овочі у фритюрниці, і мені не потрібно використовувати стару добру каструлю з водою. Це економить мені багато часу, і навіть заморожені продукти можна готувати або розморожувати особливо обережно. Наприклад, фрукти для смаженого у фритюрі морозива. З його допомогою я зміг переконати навіть маленьку овочеву рябку в більш зеленому на тарілці.
Хлібобулочні вироби
Чи то пару кренделів на сніданок, чи торт на післяобідній візит до свекрухи; Це можливо також у духовій шафі, тому я готую хліб, бісквіти або фруктові торти, а також всі види дрібних хлібобулочних виробів, таких як вершки у фритюрі. Печиво та булочки також регулярно користуються великою популярністю. Якщо, навпаки, мені подобається ситно, я готую невеликі бутерброди або піцу. Це можна зробити дуже швидко за допомогою лотка для піци для духовки, а їжа також отримує користь від циркулюючого повітря. Дуже позитивно було те, що жир, що витікає, зливається, що робить піцу особливо хрусткою. Надзвичайно приємно, що, на відміну від духовки, мені не потрібно занадто розігрівати фритюрницю.
Супи та ко.
Завдяки щойно згаданому деко для випікання також можна готувати страви, що містять багато рідини. Наприклад міцні супи або лазанья. Завдяки антипригарному покриттю можна приготувати чилі кон карне, картопляну запіканку або ситне рагу, не турбуючись про залишки. Кус-кус або рагу також ідеально підходять.