5 продуктів, які роблять нас розумнішими - Infosanatate
Наш мозок важить лише 2% від загальної ваги тіла, проте йому потрібна збалансована і ретельно підібрана дієта, щоб функціонувати за максимальними параметрами. Дізнайтеся 5 продуктів, які нам потрібно регулярно включати в меню, щоб бути розумнішими.
Жирна риба . Більше половини маси мозку складається з ліпідів, з яких 70% - це омега-3 жирні кислоти. Вони необхідні для діяльності нейронів і відіграють дуже важливу роль у пам’яті. Сардини, оселедець, лосось, а також олія ріпаку та волоських горіхів є важливим джерелом омега-3. Для максимальної ефективності рекомендується вживати принаймні 2-3 рази на тиждень.
цукру . Мозок споживає енергію, щоб функціонувати, саме тому він є основним споживачем цукру. На додаток до вуглеводів, які призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові, вибирайте повільні в бобових (сочевиця, горох та цільні зерна).
Шоколад . Какао багате флавоноїдами та стимулює кровообіг мозку, сприяючи таким чином стимулюванню когнітивних можливостей.
Полуниця, малина та ягоди мають високий вміст вітаміну С та бета-каротину. Бета-каротин - антиоксидант, який протидіє дії вільних радикалів (токсичних речовин, які можуть завдати шкоди клітині).
печінка . Мозок споживає 20% кисню в організмі. Але для того, щоб цей ресурс був в організмі, важливо споживати залізо. Це мікроелемент, який стимулює пам’ять, а також здатність концентруватися. Важливо їсти печінку, щоб забезпечити свої потреби в залізі. Крім того, печінка є джерелом вітаміну В, який покращує когнітивні функції.