5 швидких і корисних страв, які можна взяти вдома

Через Корону було багато покупок хом'яків. Акції масово - що тепер?

На початку пандемії корони багато купували більше, ніж достатню кількість непсувних продуктів. Однак ці продукти не мають необмеженого терміну придатності. Тож ми повинні використати їх якомога швидше. Ви також заощадите клопоти з покупками за допомогою маски для обличчя; особливо в теплу пору року.

З невеликою кількістю імпровізації та без великої кількості свіжих інгредієнтів ви все одно можете готувати смачні та корисні страви. Якщо тоді страви готуються в найкоротші терміни, ніщо не заважає грабувати комору.

Ви хочете зберегти своє серце здоровим? Ваш спорт не так далеко за рахунок контактних блоків? Просто спробуйте гамбургер з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка та здоровим для серця.

Горох багатий білком і вуглеводами. Вони також мають високий відсоток калію, який ефективно підтримує ваше серце та інші м’язи. Протизапальна марганець також добре дозується.

Інгредієнти для 2 осіб:

500 г гороху
1 яйце
4 столові ложки олії
1 столова ложка картопляного борошна
сіль і перець

Змочений або консервований горох злити, а потім пюрировать за допомогою ручного блендера. Змішайте решту інгредієнтів, яйце, сіль, перець та картопляне борошно. Сформуйте суміш на шматочки тіста для гамбургерів і обережно обсмажте їх на розігрітій олії з обох боків, поки вони гарненько не підрум’яняться.

Подавати в булочці з гамбургерами та/або до деяких овочів, приготованих на пару, таких як цвітна капуста, брокколі або кольрабі.

Тунець - це їжа, яку кожен повинен мати у своїй коморі. І якщо ви подивитесь на полиці супермаркетів у березні, у кожного ПОВИННО бути вдома кілька банок.

250 г макаронних виробів
1 банка тунця
1 банка помідорів
1 банка кукурудзи
1 червона цибулина
трохи зубчиків часнику

Підготовка:
Зварити макарони. Одночасно обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до м’якості. Додайте помідори, подрібнений зубчик часнику та консервовану кукурудзу. Потім покладіть приготовлену і проціджену локшину в посуд, не захищений від духовки. Попрацюйте в тунці вільно виделкою. Полийте його соусом з томатної та кукурудзяної пасти. Якщо є, посипте зверху ще трохи тертого сиру і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 20 хвилин. Колір сиру підказує, коли страва готова.

Тунець дуже універсальний. Незалежно від того, використовується воно для смачних бутербродів, салатів чи запіканок. Він завжди смакує і забезпечує наше тіло ефективною комбінацією цинку, селену, білка та омега-3 жирних кислот. Омега-3 жирні кислоти допомагають поліпшити імунну систему.
У консервованій кукурудзі багато вітаміну В 12, який, як вважають, сприяє зниженню рівня холестерину.

Подавайте його зі свіжим бічним салатом.

Спагетті Карбонара - традиційний рецепт пасти, який відомий тим, що не надто здоровий. Але кілька коригувань рецепта роблять карбонару задоволенням, яке не гріх.

250 г макаронних виробів
1 пачка бекону
1 цибулина або
2 зубчики часнику
1 пачка кулінарних вершків або
1 невелика банка згущеного молока і ложка кукурудзяного крохмалю
Петрушка або 1 невелика банка зеленої квасолі

Поки макарони готуються, приготуйте насичений вершковий соус. Для цього запечіть смужки бекону в духовці до хрусткої скоринки, а не, як зазвичай, на сковороді. Це економить хорошу порцію калорій. Потім пасеруємо подрібнений часник. Як варіант, це може бути подрібнена цибуля. Додайте бекон і знеглазуйте кулінарним кремом. Приправте за смаком перцем і сіллю. Якщо у вас закінчилася петрушка для гарніру, чому б не спробувати трохи зеленої квасолі. Нарізати на дрібні шматочки, надати карбонарі особливий штрих, а також забезпечити зелені аспекти білого соусу.
Маленька порада: у вашому приладді бракує крему для приготування їжі? Нема проблем. Просто загустіть невелику банку згущеного молока столовою ложкою кукурудзяного крохмалю. Це ідеальний замінник крему.

До речі: Якщо соус вариться і пузириться, це не означає, що калорії вмирають.

Трохи знань про квасоля: квасоля - справжні вітамінні бомби. Вони забезпечують вітаміни А, С і К для імунної системи. Вітамін В6 підтримує ваше тіло в ефективному спалюванні енергії, що постачається. А щоб ви залишались у формі та здоровими, квасоля також забезпечує вас важливими мінералами, такими як кальцій, калій, марганець та залізо.

Класика з макаронами. Швидко, легко, недорого і смачно.

250 г макаронних виробів
1 банка помідорів
1 столова ложка оливкової олії
1 перець чилі
Зубчики часнику за смаком
сіль і перець

Нагріти на сковороді оливкову олію. Потім додайте дрібно нарізану цибулю, зубчики часнику та перець чилі та обсмажте. Потім додайте консервовані помідори шматочками і трохи рідини з банки. Приправте все це сіллю і перцем.
Звичайно, ви можете також залишити часник. Якщо вам подобається гострий, ви також можете використовувати більше перець чилі.

Перець чилі - дієтичне диво? Так. Алкалоїд «капсаїцин», що міститься в чилі, робить наші мови гарячими і гарячими. Під час їжі температура тіла підвищується приблизно до чверті приблизно за півгодини.
Чилі діє проти тяги, стимулює травлення та обмін речовин. Він розщеплює жирові клітини і спалює калорії.

Якщо ви все одно не їсте чилі, це ваша власна провина,

Джерелом білка, який не так відомий у Німеччині, є нут. Він багатий вітамінами А, В6 і С. Високий вміст заліза округляє нут як джерело енергії. Тому це також ідеальний замінник м’яса.

Інгредієнти для 2 осіб:

1 маленька банка нуту (340 г)
1 помідор
1 - 2 перці, бажано червоні через солодкість
2 - 3 стебла зеленої цибулі
125 мл овочевого бульйону
125 мл кокосового молока
1 столова ложка олії
1 столова ложка пасти каррі, зеленої або червоної, залежно від ваших уподобань
1 столова ложка лимонного соку

Підготовка:
Наріжте солодкий перець, помідор і зелену цибулю тонкими скибочками. Обсмажте перець і цибулю на олії. Додайте зціджений нут і розмішайте пасту каррі. Деглазуйте все це за допомогою кокосового молока та овочевого бульйону. Нехай вариться близько 10 хвилин. Нарешті, скуштуйте каррі нуту з сіллю і лимонним соком. Ідеальним гарніром для цієї страви є рис.

Солодкий перець має антиоксидантні властивості.
Якщо у вас немає пасти каррі вдома, просто спробуйте кайенський перець, чорний перець або куркуму.
Якщо ви не хочете, щоб ваше каррі було таким гострим, додайте ще трохи солі. Ця щіпка (більше) солі покращує солодкість помідорів та перцю
Не вистачає спецій в будинку? Також не проблема. Спробуйте такі варіанти, як огіркові смужки або йогурт.