5 смачних смузі з рецептами брокколі ✓ ВИ точно їх ще не знаєте!

Зелений або червоний - дуже багато людей, що опікуються здоров’ям, більше не хочуть обійтися без смузі у своєму повсякденному житті. На щастя, вам навіть не доведеться вдаватися до готових продуктів - якщо у вас є блендер, ви можете легко і креативно приготувати свої смузі самостійно вдома. Брокколі - це овоч, який ідеально підходить для цього, і який, на жаль, часто вживається занадто рідко. Я поясню вам, чому брокколі настільки корисна для здоров’я, і познайомлю вас із 4 смачними ідеями рецептів смузі з брокколі.

Набагато краще, ніж його репутація

Ви, мабуть, знаєте брокколі особливо від неї дитинство, Покоління батьків вже намагалися рекламувати користь овоча капусти для своїх нащадків - на жаль, переважно безуспішно.

І це ганьба, адже врешті батьки мали рацію. Оскільки Брокколі - один з найбільш універсальних овочів, який можна ввести в меню.

Багато цінних вітамінів та мінералів

Також часто називають брокколі Суперфуд згадується як їжа, що має безліч оздоровчих властивостей. Це припущення зроблено, просто подивившись на інгредієнти затверджено. Тому що там його, наприклад, велика кількість

Вітаміни B1, B2, B3, B5, B6, B7 і B9
вітамін С
Бета каротин
Фолієва кислота
залізо
кальцію
калію і
фосфор.

Особливо високий Вміст вітаміну С. варто згадати. Це особливо допомагає організму зробити це імунна система займайте своє тіло зайнятим і захищайте своє тіло від застуди. Тому брокколі теж хороший Антиоксиданти, який зв’язує вільні радикали в організмі та сприяє покращенню здоров’я.

Також дуже перспективний проти раку

Ще одним важливим інгредієнтом овоча капусти є Сульфорфан, гірчичне масло, в якому є все. У лабораторних тестах було виявлено, що це Інгібують пухлинні клітини може, саме тому часто вважається вживанням брокколі Скринінг на рак рекомендується. Брокколі також можна використовувати в терапії під час раку, оскільки сульфорафан, ймовірно, теж може це зробити, Для ослаблення вже агресивно діючих стовбурових клітин пухлини, що їх можна зробити більш нешкідливими, наприклад, за допомогою хіміотерапії.

Бажано сирим

Брокколі часто подають як гарнір. Ось чому більшість з них знають це лише у вареному або вареному вигляді. Однак для того, щоб отримати доступ до його потенціалу для здоров’я, може бути дуже корисно приймати його іншими способами. Тому що вчені в ході аналізів виявили, що овочі втрачають значну частину своїх інгредієнтів, коли їх готують. Зокрема, вміст вітаміну С знижується. Тому рекомендується для імунної системи, Брокколі їсти сирим.

І це простіше, ніж ви могли подумати спочатку. Тому що не обов’язково жувати сирий шматок овоча. С легко приготовані смузі з брокколі ви можете споживати достатню кількість кожного дня.

Вам цікаво, як може виглядати щось подібне? Щоб дати вам трохи натхнення, я використаю 4 ідеї рецептів, щоб продемонструвати, як ви легко можете приготувати смачні смузі з брокколі.

4 смачні рецепти смузі з брокколі

1. Змішаний зелений: смузі з виноградного брокколі

Якщо від одного зелений смузі Якщо говорити, то спочатку думають про створення чистого овочевого салату. Але фрукти можуть також сприяти освіжаючому зеленому досвіду, наприклад, у формі Смузі з брокколі, багатий вітамінами і солодкий від природи виноград та огірки, багаті калієм та рідинами.

Інгредієнти на 1 склянку:

150 грам свіжої брокколі
150 грам легкого винограду
½ огірок як от
приблизно 100 мілілітрів води.

Помістіть виноград у свій блендер - вирішувати вам, чи використовувати ви його з насінням (надає додаткову клітковину) чи без нього (легше готувати, тому що потрібно менше подрібнення). Тепер нарізаємо очищений огірок невеликими шматочками і кладемо їх у блендер разом з брокколі. Потім залийте суміш водою і дайте міксеру працювати, поки смузі не стане приємним кремовим. Тепер ви можете покласти його в склянку і випити.

2. Екзотично приземлений: смузі з ананасової броколі

Ананас і брокколі - це може здатися, що абсолютні протилежності стикаються. Оскільки оздоровчий ефект брокколі доповнюється екзотичними фруктами - ананас наприклад, містить багато Калій і вітамін С. Смузі також містить щось дуже корисне для вдосконалення смаку Багатий на вітамін С лимон а також трохи, щоб цитрусові кислоти не виходили з-під контролю висококалієвий банан. Щоб смузі також був вершковим, ми до нього щось додаємо соєве молоко додано.

Цей склад призводить до одного приємний, фруктовий смак, так що вам сподобається смузі, навіть якщо ви насправді не знаєте, що робити з брокколі.

Інгредієнти на 1 склянку:

150 грам свіжої брокколі
¼ ананас
½ лимон
½ банан як от
приблизно 200 мілілітрів соєвого молока.

Наріжте ананас невеликими кубиками, а банан тонкими скибочками. Потім вичавити половину лимона. Тепер покладіть в блендер брокколі та фруктові інгредієнти та залийте вміст соєвим молоком. Дайте міксеру попрацювати, поки він не стане тонкої кремоподібної консистенції, а потім залийте смузі у склянку.

3. Не тільки для заліза: смузі зі шпинату з брокколі

Поруч чується брокколі шпинат до овочів, які, мабуть, користуються найкращою репутацією - і це правильно. Шпинат має менший вміст заліза, ніж можна було говорити в дитинстві, але листя також містить багато Вітамін С, калій і кальцій. Щоб смузі не став занадто овочевим і сухим, ми додаємо трохи води, а також щось фрукти додати: Яблука містять багато вітамінів, мінералів і клітковини, Апельсини Завдяки високому вмісту вітаміну С вони особливо корисні для імунної системи.

Інгредієнти на 1 склянку:

100 грам свіжої брокколі
75 грам свіжого шпинату
1 яблуко
2 апельсини і
150 мілілітрів води.

Очистіть апельсин і яблуко і подрібніть їх на невеликі шматочки. Ядро яблука, а потім додайте обидва інгредієнти до блендера. Тепер ви можете додати брокколі та шпинат, а потім залийте цю суміш водою. Тепер дайте міксеру працювати, поки інгредієнти не стануть хрусткими і кремовими. Потім можна покласти смузі в ємність і випити його.

4. Червоне зустрічається із зеленим: полуничний смузі з брокколі

Також Полуниця є смачним та поживним інгредієнтом смузі, який ідеально поєднується з брокколі за смаком: крім освіжаючого та смачного аромату, вони також пропонують багато Вітамін С, а також такі мінерали, як залізо, магній і цинк. Тому влітку це гарна ідея Смузі з брокколі та полуницею яку ще можна трохи скуштувати Яблуко уточнити і з чимось соєве молоко може зробити кремовим.

Інгредієнти на 1 склянку:

100 грам свіжої брокколі
150 грам полуниці
3 великих яблука або 200 мілілітрів яблучного соку як от
50 мілілітрів соєвого молока.

Наріжте полуницю невеликими шматочками і покладіть їх у свій блендер. Потім додайте брокколі. Якщо ви вирішили вибрати яблучний сік, тепер ви можете покласти його в блендер, інакше слід очистити яблука від шкірки і серцевини та нарізати їх невеликими шматочками, перш ніж класти їх у блендер. Потім додайте соєве молоко і дайте міксеру працювати, поки всі інгредієнти не стануть хрусткими і кремовими. Тепер можна наливати смузі в склянку.

Висновок

Брокколі може дати поштовх здоров’ю - не тільки цілорічний капустяний овоч сприяє зміцненню імунітету та запобігання застуді - це ще й одна з небагатьох страв, яку медики серйозно використовують для ефективної профілактики та терапії раку. Він особливо багатий поживними речовинами в сирому вигляді, тому смачний та легко готується смузі з брокколі може добре зміцнити вас. Чи є у вас інші рецепти смузі з брокколі, які ви можете порадити? Я хотів би почути від вас: будь ласка, напишіть коментар.

набрякати

Гейдельберзький університет: Інформація про пацієнта щодо інгредієнта брокколі сульфорафан та інші цінні поради щодо здорового харчування.
Чжан Д. та співавт. (2004): Фенольні речовини, аскорбінова кислота, каротиноїди та антиоксидантна активність броколі та їх зміни під час звичайної та мікрохвильової кулінарії. Харчова хімія 88 (4), 503-509.
Брокколі: здорова капуста. Аптечний журнал.
Німецьке товариство харчування: Допомагає вітаміну С проти застуди?

Примітка. Поради щодо здоров’я на цій сторінці не можуть замінити візит до лікаря. У разі виникнення серйозних або незрозумілих симптомів важливо проконсультуватися зі своїм лікарем .