5 способів їсти йогурт, крім того, що знаходиться в каструлі
Опубліковано 14.05.2018, оновлено 08.07.2020
Соус, десерт, напій, морозиво ...: йогурт їдять не тільки чайною ложкою !
Легкий, легкий і недорогий, найсвіжіший молочний продукт можна їсти по чайній ложці, але не тільки !
1/На десерт: свіжі фрукти, нарізані шматочками, дрібні ягоди, компоти, варення, мед, кленовий сироп ... Це не просто цукор у житті йогурту! Маючи фантазію, ми можемо навіть приготувати дещо складні десерти, щоб подавати їх у чашках чи у веррінах. Наприклад, злегка підсолоджений простий йогурт вносить свіжість смаженому інжиру або яблукам із солоною вершковою карамеллю. Ще одна класика: грецький йогурт, заправлений рідким медом і прикрашений середземноморськими сухофруктами (фініки, мигдаль, фісташки та ін.). А тим, хто захоплюється цукровою пудрою, чому б не замінити білий цукор нерафінованим мускавадо або рападурою з ароматами ванілі, солодки та карамелі. ?
2/З кашами: на сніданок або післяобідній чай деякі любителі злаків воліють замінювати молоко йогуртом, що супроводжує їх гранолу, листковий рис або кукурудзяні пластівці. Вони навіть іноді додають її до "завтрашньої каші", щоб надати їй нотки свіжості та підкреслити її гладкість ? це навіть краще з сезонними фруктами та, можливо, начинками для гурманів (кокос, шоколадна стружка ...).
3/Як напій: всі, звичайно, знайомі з питтям йогурту, але йогурт у банку легко перетворити на смузі, цей молочний та фруктовий змішаний напій, або навіть у ласі, яке індійці смакують солоним чи солодким протягом дня.
4/Морозиво: з поверненням сонячних днів ми раді знайти йогуртове морозиво. Легше морозива та солодше сорбету, те, що ми зараз знаємо здебільшого під його американською назвою, заморожений йогурт, можна налаштувати до нескінченності на основі простого йогурту та цукру. Ще одна велика тенденція моменту: тарілки замороженого йогурту, розбивати на шматочки і насолоджуватися закусками.
5/У соусі: нарешті, з кількома ароматичними інгредієнтами (спеціями, лимонним соком, гірчицею, свіжою зеленню тощо), йогурт перетворюється на макушку для занурення хлібних паличок та сирих овочів. Лимон, він також стає освіжаючим соусом до індійської страви, тако, гострого м’яса на грилі, картоплі в полі або копченої риби.
Невеликий бонус за пристрасну косметику: з медом та вівсяними висівками звичайний йогурт замінює будь-яку маску краси !