5 способів споживання імбиру - крок до здоров’я

Імбир - це коріння, яке все більше цінується за ефектний смак, який він привносить у продукти. Споживання імбиру у світі вибухнуло. Ось чому ми пропонуємо вам тут п’ять способів споживання імбиру.

Цей корінь має безліч корисних властивостей для нашого здоров’я. Він здатний полегшити проблеми з травленням. Імбир - чудовий союзник для лікування гастриту, виразки та діареї. Крім того, він працює як шлунковий протектор.

Цей корінь дуже хороший для боротьби з інфекціями та запаленням горла. Якщо ваша діяльність вимагає постійного напруження горла, добре спожити трохи цього кореня перед напругою голосу.

Вагітним жінкам часто рекомендують вживати імбир для полегшення симптомів вагітності. Якщо ви знаходитесь на перших місяцях вагітності, спробуйте отримати трохи цього кореня. Ви можете приготувати настій і споживати його, коли виникнуть проблеми.

Знаючи всі ці переваги, ви впевнені, що хочете знати варіанти включення споживання імбиру у свій раціон. Зверніть увагу та виберіть альтернативні варіанти, які вам більше подобаються.

1. Вживати імбир як настій

Одним з найкращих способів споживання імбиру є імбирний чай. Це дуже простий і швидкий варіант.

Ця альтернатива дозволяє заспокоїти біль та розслабити тіло після довгого дня, насолоджуючись якістю насиченого напою.

Інгредієнти

1 склянка води (250 мл)
1 столова ложка імбирного фаршу (10 г)
Лимонний сік
1 чайна ложка меду (7,5 г) (або підсолоджувача на ваш вибір)

Підготовка

Доведіть воду до кипіння.
Зніміть каструлю з вогню і розмішайте столову ложку імбиру.
Дайте посидіти п’ять хвилин.
Додайте решту інгредієнтів і насолоджуйтесь цим чудовим настоєм.

Інший спосіб споживання імбирного чаю - це замінити воду молоком або змінити лимон на апельсин. Таким чином ви уникнете нудьги від смаку через кілька днів.

2. Споживайте імбир у вигляді порошку

Багато людей вважають, що це найшвидший комерційний спосіб споживання імбиру, але ви також можете легко приготувати його вдома.

Щоб перетворити свій корінь імбиру в порошок, вам просто потрібно висушити його на сонці протягом доби. Можна також скористатися мікрохвильовкою.

Потім використовуйте блендер, ступку або кавомолку, щоб отримати дрібний порошок. Зберігайте порошок у скляному флаконі або поліетиленовому пакеті, щоб використовувати, коли він вам потрібен.

Ця презентація імбирного порошку дозволяє вам легко додати цей корінь до їжі для приправи.

Наступного разу, коли ви будете готувати курку в духовці або будь-яке інше м’ясо, додайте трохи імбирного порошку (невелика кількість, оскільки він дуже міцний).

3. Зацукрований імбир

Зацукрований імбир, який також називають кристалізованим імбиром, - це смачне ласощі зі свіжих коренів.

Ви можете знайти цей варіант імбиру в супермаркетах або магазинах органічних продуктів. Для його зберігання рекомендуємо зберігати в щільно закритому посуді в прохолодному темному місці, але не довше місяця. Імбир з часом стане дуже маленьким і твердим.

Цей спосіб споживання імбиру просто смачний. Ви можете додати його до будь-якого хліба з жменею подрібнених волоських горіхів. Також рекомендуємо додавати його в яблучні пиріжки. Ви побачите, що суміш смачна.

Інший варіант - взяти на десерт шматочок зацукрованого імбиру, коли вам хочеться солодко. Будьте обережні, щоб не з’їсти відразу занадто великий укус, оскільки це може сильно вплинути на небо.

4. Імбирна цукерка, цікавий спосіб споживання імбиру

Ще один варіант споживання імбиру - у формі цукерок. Але найкраще, щоб ви готували їх вдома і обмежили споживання, щоб уникнути проблем із глюкозою. Ця порада особливо важлива для людей, які страждають на цукровий діабет або переддіабет.

Імбирна цукерка - відмінна альтернатива для зняття нудоти, спричиненої дуже тривалими поїздками та вагітністю.

Інгредієнти

1 склянка імбирного чаю (250 мл)
1 1/2 склянки цукру (300 г)

Посуд

Підготовка

Помістіть інгредієнти у велику каструлю і доведіть до кипіння на повільному вогні, не занадто швидко перемішуючи.

Коли суміш закипить, зніміть з вогню і розлийте у форми до повного охолодження.
На наступний день дістаньте ласощі з форм і зберігайте їх у скляних банках у сухому прохолодному місці.

5. Споживайте імбир у формі сиропу

Ось смачний і солодкий спосіб споживання імбиру, який можна використовувати для десерту або для покращення смаку будь-яких консервованих фруктів, включаючи персики або груші.

Якщо ви один з тих, хто насолоджується солодко-пікантною сумішшю, радимо поєднати імбир у сиропі із запеченою шинкою або хорошим шматочком свинини. Ви відкриєте для себе просто смачне поєднання.