5 вагомих причин впасти на диню - Питання форми - Фітнес, присідання, йога, харчування
Як тільки вона потрапляє на ринок, диня вживається всіма можливими способами: як аперитив, як закваска, як гарнір і, нарешті, як десерт. Але крім гарного солодкого смаку, що містить диня ?
Плід, багатий водою
Повна води, диня дуже втамовує спрагу, коли ртуть піднімається ... Але всупереч поширеній думці, вона містить не менше води, ніж її двоюрідний брат кавун. Ці два фрукти мають вміст води 90%, жоден фрукт чи овоч не справляється краще !
Хороший солодкий смак на кілька калорій
Що робить диню такою популярною - це її солодкий смак. Однак рівень цукру у нього не такий високий: у середньому від 10 до 12%. Тож це не дуже калорійний фрукт! На порцію 100 г порахуйте від 30 до 50 ккал залежно від сорту. Не соромтесь, диня корисна для вашої фігури !
Шахта вітамінів
Диня містить велику кількість провітаміну А (бета-каротин, який перетворюється у вітамін А в організмі, захищає сітківку ока та сприяє засмазі). 100 г дині щодня достатньо для задоволення 2/3 наших потреб у цьому вітаміні. Крім того, диня містить хороші дози вітаміну С: 25 мг на порцію 100 г. Це дуже важливий вітамін, оскільки він дозволяє нормально працювати метаболізму. Нарешті, ми відзначаємо присутність вітаміну В у невеликих кількостях.
Безлад з мікроелементами
З 300 мг калію на 100 г диня є потужним сечогінним засобом. Тому це допомагає очистити організм, позбавляючи його від поганих елементів. Крім калію, ми знаходимо в дині фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк, мідь, марганець або навіть йод у більш вторинних кількостях.
Відмінний постачальник антиоксидантів
Інший актив, менш відомий, дині: її багатство антиоксидантами. У ньому є каротиноїди, біофлавоноїди та інші фенольні сполуки. Ці антиоксиданти чудово підходять для вашого здоров’я, оскільки знижують ризик раку та серцево-судинних захворювань. Задоволення для ваших смакових рецепторів та для вашого тіла !
Диня важко засвоюється
Єдиним мінусом дині є ризик поганого травлення. Будучи потужним сечогінним та проносним, диня прискорює кишковий транзит. Для деяких людей це важко переносити і викликати біль у шлунку або навіть порушення травлення.
Як я це вибираю ?
Якщо вибір дині часто збіг, випадкові підказки допоможуть вам краще орієнтуватися у виборі. Виберіть диню, яка важка за своїми розмірами і тверда. Подивіться на квітконос: якщо він тріскається або відпадає, це ознака оптимальної стиглості. Нарешті, відчуйте запах, він повинен видавати приємний запах, не надто сильний, особливо навколо плодоніжки.
Як я зберігаю це ?
Якщо диня не зовсім стигла, зберігайте її при кімнатній температурі. В іншому випадку помістіть його в холодильник, в овочевий пакет або носок, щоб запах не пронизував інші продукти. Диню можна тримати максимум від 2 до 3 днів.