50 найкращих дієтичних прийомів 16
Помітив помилку?
«Я не розумію, чому я набрав вагу, я не так багато їжу!» Якщо ви не розумієте, чому щипають штани і що не так із вашим харчуванням, харчовий щоденник може допомогти.
Раз на місяць прискіпливо записуйте, що ви з’їли. Не обманюйте, а запишіть половину шоколадної плитки між ними, жменьку чіпсів і кілька ложок рису, які ви ложкою виклали прямо з каструлі, щоб вам не довелося їх викидати. Не забувайте про напої, цукор у каві, пиво ввечері.
Здебільшого журнал допоможе розкрити харчові пастки, у які ви заходили протягом дня. Зазвичай проблема полягає саме в калоріях, які ви вживаєте між ними, а не в самих стравах.
17. Уникайте готових страв
Готові до вживання продукти часто містять велику кількість прихованих цукрів та підсилювачів смаку, таких як глутамат натрію. Згідно з дослідженням Школи охорони здоров'я Університету Північної Кароліни в Чапел-Хілл, люди з високим вмістом глутамату натрію частіше страждають надмірною вагою - навіть якщо вони виконують стільки ж їжі і їдять таку ж кількість калорій, як люди, які роблять це не їжте готові продукти.
Кажуть також, що глутамат може викликати тягу.
18. Їжте овочі замість фруктів
У минулому основне правило було: фрукти не мають значення, якщо ви голодні, ви можете з'їсти їх. Дослідження (Пітер Гавел, Каліфорнійський університет) зараз похитнуло цю тезу. Вона порівняла вплив різних видів цукру на обмін інсуліну та вагу. Виявилося, що фруктоза має такий же негативний ефект, як і столовий цукор.
Тож якщо ви хочете схуднути, вам слід більше покривати свої вітаміни та клітковину овочами, а не покладатися на фрукти. "Як орієнтир застосовується близько 400 грамів овочів та 200 грамів фруктів на день", рекомендує Ганс Хаунер, директор Центру харчової медицини Else Kröner Fresenius.
19. Не переїдайте
Якщо ви хочете схуднути, не слід сідати на голодні дієти. Краще наповнити шлунок низькокалорійною їжею, такою як салат і овочі. Вони мають великий об’єм і низьку щільність енергії. "Однак рівень наповнення шлунка - це лише частина складного механізму насичення", - говорить дієтолог Олаф Адам.
Ось чому, наприклад, ввечері в меню добре наповнені цільнозернові продукти та багата білком їжа.
20. Наступайте на ваги лише раз на тиждень
Втрата ваги вимагає часу. Дієтологи рекомендують зважувати себе не частіше одного разу на тиждень, бажано в один і той же час, близько неділі вранці перед сніданком.
Якщо ви частіше наступаєте на ваги, вам не стане легше, а лише засмутяться, коли вага покаже на кілька 100 грамів більше.
Порада: щотижня записуйте свою вагу в таблицю або на міліметровий папір у кривій формі і вішайте документ на холодильник. Це дає вам додаткову мотивацію проти можливої тяги до їжі.
21. Святкуйте трапезу
Хто їсть свідомо, із задоволенням і повільно, автоматично їсть менше. Тож не задовольняйтеся промисловою їжею із закусочної або з мікрохвильовки, а цінуйте свіжоприготовлену їжу, виготовлену з високоякісних інгредієнтів.
Приготування їжі - це не просто засіб досягнення мети, воно може також приносити задоволення, як і покупка інгредієнтів.
Дуже важливо: не готуйте нічого, що вам не подобається. Нарешті, прикрасьте свою тарілку і насолоджуйтесь їжею - навіть якщо ви на самоті. Таким чином, ви все ще можете насолоджуватися їжею під час дієти.
Чи знаєте ви, чому дієти довго не роблять вас стрункими? Ні? Потім прочитайте 12 фактів про схуднення і яке все це пов’язане з психологією. Ми мотивуємо вас 22 сторінки за допомогою простих та здорових рішень, щоб отримати стрункість.