50 найкращих дієтичних прийомів 45
50 найкращих дієтичних прийомів
Тим, хто хоче схуднути, краще їсти на сніданок яйця, ніж мюслі або булочки з варенням. Це показало американське дослідження: Дослідники перевіряли вагу 125 випробовуваних із надмірною вагою та ожирінням протягом восьми тижнів.
Для цього дослідники розділили учасників на чотири групи. Половина випробовуваних повинна була харчуватися нежирною дієтою та економити 1000 калорій на день.
Деякі з них їли бублик на сніданок п’ять разів на тиждень, решта людей, які харчуються, їли яєчну їжу вранці. Бублики та яйця забезпечували однакову кількість енергії на 340 кілокалорій і мали однакову щільність калорій на кілограм. Решта дві групи учасників не економили калорій. Однак вони також снідали або яйцями, або бубликами.
Результат: люди, які харчуються яєць, втратили на 65 відсотків більше ваги, а розмір талії зменшився на 34 відсотки більше, ніж у їстівних бубликів. Навіть більше: ті, хто їв яйця, почувалися енергійніше, ніж група бубликів.
Аналіз показників ліпідів у крові також показав, що вони залишились незмінними, включаючи показники групи яєць. Однак учасники, що їли яйця, які не сиділи на дієті, не худнули.
Чи знаєте ви, чому дієти довго не роблять вас стрункими? Ні? Потім прочитайте 12 фактів про схуднення і яке все це пов’язане з психологією. Ми мотивуємо вас 22 сторінки за допомогою простих та здорових рішень, щоб отримати стрункість.
46. Дотримуйтесь встановленого часу прийому їжі
"Фіксований час прийому їжі може регулювати почуття голоду", - каже експерт з питань харчування Сюзанна Клаус. Це дозволяє запрограмувати харчову поведінку по-новому та здоровіше. Однак, наступне також стосується фіксованого часу прийому їжі: Якщо ви не відчуваєте голоду, краще просто пропустити їжу.
47. Овочевий замість вершкового соусу
Будь то смажена їжа чи смажена на сковороді їжа - на тарілці часто є вершковий соус. Смачною та майже безкалорійною альтернативою насиченого вершкового соусу є овочевий соус, приготовлений з цибулі, моркви, селери або цибулі-порею. Він перевершує почуття смаку своєю гладкістю.
І ось як це працює: відшліфуйте м’ясо та нарізані овочі. Знову і знову розмолоджуйте, щоб створити підсмажені аромати, а потім додайте бульйон або вино. Тепер дістаньте обсмажену на сковороді їжу і тримайте її в теплі, смажте з овочами в духовці.
В кінці пропустіть приготовлені овочі і перемішайте до смаження. Вершковий соус готовий.
48. Покладайтеся на клітковину
Продукти з високим вмістом клітковини, такі як хліб з непросіяного борошна, пластівці із злаків, бобові та багато іншого, не тільки швидко наповнюють вас, тому що вони набрякають у шлунку. Вони також сприяють особливо здоровому схудненню.
Більше за все люди, які щодня їдять клітковину, втрачають небезпечний жир на животі, що пов’язано з діабетом, інсультом та інфарктом. Це показано в дослідженні Хізер Катчер з Університету штату Пен.
Отже, якщо ви заміните білий хліб на хліб із непросіяного борошна, а вранці починаєте день з мюслі, наприклад, ви вже зробили перший крок до тонкої лінії особливо здоровим способом. Кишечник розщеплює складні вуглеводи з цільних зерен повільніше, ніж прості вуглеводи, такі як біле борошно. Цільнозернові продукти можуть забезпечити більш тривале відчуття ситості. А наступний напад голоду настає пізніше.
49. Вживання гострої їжі змушує організм спалювати більше калорій
Аюрведичне харчування вже покладалося на гостру їжу. Оскільки вони мають сильну стимулюючу дію на травлення та обмін речовин. Крім того, гострота сприяє засвоєнню поживних речовин у кишечнику.
Згідно з індійським цілющим мистецтвом, гарячість чистить ефект на організм, особливо на кров і шкіру.
Після кожного прийому їжі організм перетворює частину споживаних калорій у тепло. Гострі спеції, такі як чилі, імбир або перець, можуть посилити цей ефект і, таким чином, збільшити споживання калорій.
Чим гостріший соус, тим більший ефект. Дослідження навіть підтвердило це. Приблизно через дві години після вживання гострого соусу спалюється до 15 відсотків калорій більше.