50 рецептів екземи смачні; готувати здорову БЕЗ
Поліпшення екземи за допомогою дієти
Дієта може діяти як ліки при атопічному дерматиті. Всі рецепти з цього списку підходять для дієтичного етапу дієтотерапії атопічного дерматиту, який допомагає виявити несумісні продукти. Протягом обмеженого періоду уникають наступного:
- поширені алергени (такі як молоко, яйце, пшениця, риба, горіхи, морква, селера),
- продукти, багаті гістаміном (такі як помідори, полуниця, квашена капуста, дріжджі),
- харчові продукти, що сприяють алергії (такі як кава, какао, оцет, цитрусові) і
- Їжа з добавками.
Крім того, дієта при атопічному дерматиті заснована на повноцінній та протизапальній дієті, що містить багато овочів, цільнозернових продуктів, продуктів, багатих на омега-3, клітковини та мало цукру, продуктів із білого борошна та нездорових жирів.
Легкі овочі на пару
Низький FODMAP, ніжний на шлунок, лужний, легкозасвоюваний
Вівсяна конопляна каша
здоровий сніданок з великою кількістю омега-3
Авокадо-бананово-буряковий смузі
Запечене яблуко кориці
Корисний десерт - не тільки на Різдво
Салат з сочевицею та сухариками із спельти
Вівсяний напій гуарана
Пікап замість кави
Чаша лободи з низьким вмістом гістаміну з кокосовим молоком
Рецепт місяця січень 2020 року
Смузі з яблук та кульбаб
Здоровий протизапальний зелений смузі
Смузі зеленого сніданку
Веганські сили для здорового омега-3 починаються з дня
Мигдальний молочний коктейль з бананом
основний, веганський, вершковий та здоровий
суп з кольрабі
Основний рецепт для 2 осіб
Пшоняна та гарбузова каші
Дитяче харчування, легкі продукти або гарніри - багато заліза, вітамінів та мінералів
Ягідний смузі
На смак смачний, корисний і протизапальний.
Салат з білокачанної капусти без оцту
Салат з білокачанної капусти з паприкою
Каша без молока
швидко, легко, дешево, веганське, мало клейковини
Картопляний хліб без дріжджів
смачний картопляний хліб без дріжджів - без гістаміну
Гречаний хліб із спельтами
швидкий і пухнастий з пиром та гречкою
Веганські бублики з солодкої картоплі
Рецепт бублика без пшениці з цільним спельтою та зернами
Багет з писем
Багет із запеченим з деко - готовий швидко і корисно
Каша з муки з спельти
Рецепт посту на дні нарощування, гарнір або здоровий сніданок
Вівсяне печиво без яйця
здорове печиво, веганське, без глютену і швидко виготовлене
Салат з сирих овочів з яблуками з веганських брокколі
повністю без Thermomix
Солодкий картопляний ньоккі без глютену з песто з ракети
веганське, паело, підходить для багатьох алергій
Каша для сніданку з висушеним кокосовим горіхом без фруктози, без глютену
Мюслі без глютену, що містить злаки, без фруктози
Гречані млинці
без глютену, без яєць, без молочних продуктів, з низьким вмістом фруктози
Ньоккі із спелою та мангольдом з сиром
Домашній смак найкращий
Кокосовий суп з брокколі та пекінською капустою
підходить для ротаційної дієти, мало інгредієнтів
Кукурудзяний хліб із спельтою з йогуртом (з низьким вмістом гістаміну без дріжджів)
Хліб з низьким вмістом гістаміну без яєць, з низьким вмістом фруктози та низьким вмістом лактози
Овочева кукурудза
Легко, швидко і добре переноситься алергіками
Пшоняна каша з медом
Сніданок при непереносимості гістаміну
Більше рецептів атопічного дерматиту
Ось кілька рецептів на нашому сайті. Зверніть увагу на коментарі щодо обмежень у дужках після рецептів.
Рецепти сніданку
- Хліб із спельта з молодим сиром Гауда або вершковим сиром та огірком
- Спельта хліб з маслом і медом
- Манна каша (домашня на мигдальному або вівсяному молоці)
- Овес на ніч (вівсяна каша) (без малини, замінити чорницею)
- Overnigt-Овес з чіа, вишнею та яблуком (без вишні)
- Пшоняна каша (без лляного насіння та кориці)
- Лужні мюслі (без фундука та кориці)
- Смузі із зеленої куркуми (без кориці, куркуми)
- Банановий хліб (без кориці та волоських горіхів)
Обід/основні страви
- Куряча сковорода з брокколі та паприкою (без часнику + перець)
- Сковорода з кіноа з фаршем та овочами (без моркви та перцю, натомість, наприклад, з кабачками)
- Веганська манна каша з манною крупою і мигдалем (без цедри лимона)
- Наповнені органічні кабачки з пшоном (без горіхів і перцю)
- Картопляно-гороховий суп (без лимонного соку, перцю)
- Салат з сочевиці з фетою та паприкою (без лимонно-апельсинового соку, без фети)
- Фарширований перець з лободою (без цибулі)
- Тушонка з ріпи по-бабусиному (з яловичим фаршем, без цибулі)
- Піца з низьким вмістом гістаміну без дріжджів (без шинки, з водою замість молока)
- Полента з овочами моркви-кабачків-радиккіо (без моркви, цибулі, перцю)
- Солодкий картопляний суп з кокосовим горіхом (без гострих спецій)
- Фрикадельки з яловичого фаршу (готуються без гірчиці, цибулі та яєць), наприклад, з картоплею як гарнір
Важлива примітка щодо рецептів нейродерміту
Зверніть увагу, що ці рецепти всі потенційно проблемні продукти уникати. Які продукти насправді викликають проблеми і в яких кількостях дуже різняться. Страждаючі атопічною екземою, безумовно, реагують на деякі з цих продуктів лише спалахами екземи. Важливо довгий час не харчуватися відповідно до цього ковдрового списку дієт, оскільки це зайво заперечує збалансоване харчування та впливає на якість життя. Не завжди легко з’ясувати, яка їжа переноситься, а яка ні, тому зверніться за допомогою до лікаря або дієтолога.