50-калорійний рецепт шоколадного торта відкриває всі етапи

Багато хто боїться набрати вагу під час їжі, особливо це стосується солодощів. Ну, а американський кондитер знайшов рішення, яке дозволяє уникнути цього страху, за рецептом шоколадного торта, швидко зробленого, добре зробленого, але без калорій.

Відео отримала безліч лайків на YouTube з моменту публікації 11 червня 2020 року. Емма Фонтанелла привернула користувачів Інтернету та любителів кондитерських виробів своїм вишуканим безкілорійним тістечком. Ви хочете відтворити його самостійно? Ось кроки, яких слід дотримуватися.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для того, щоб відтворити смачний десерт, тобі потрібно від:

80 г знежиреного молока кімнатної температури

180 г простого несолодкого йогурту кімнатної температури

60 г змішаного або подрібненого вівса

100 г цукру стевії

1 яйце кімнатної температури

50г какао-порошку

3/4 чайної ложки харчової соди

ваніль

А для шоколадного ганашу є:

70 г шоколаду

45 г молока (3 столові ложки)

20 г йогурту (1 столова ложка)

трохи цукру стевії, за смаком

ПІДГОТОВКА

Для початку розігрійте духовку до 160 ° C. Тим часом вилийте в миску йогурт, молоко і трохи ваніліну. Змішайте їх, бажано віночком. Після цього нагрійте суміш протягом 45 секунд.

Коли закінчиться 45 секунд, вийміть суміш і влийте какао-порошок, поки він ще гарячий, це хороший спосіб активізуватися смак шоколаду.

Будьте обережні, не забувайте добре розмішувати. Додайте цукор Стевія та яйце, потім знову перемішайте. А щоб закінчити торт, додайте овес і соду.

Якщо ви закінчили змішувати, вилийте все у форму, застелену пергаментним папером. І хміль, у духовці 35 хвилин.

Поки ваш торт готує, приготуйте легкий шоколадний ганаш. Розтопіть шоколад у марині. У салатник влийте йогурт, молоко, розтоплений шоколад, цукор Стевії, а потім перемішайте.

Отже, останній крок - розподілити ганаш шпателем на торт. Потрібно пояснити одне, не рекомендується покласти десерт у холодильник, бо затверділий ганаш при холодній температурі.