552 - рецепт млинців з високим вмістом білка - Le Fitness Blog
Ласкаво просимо до блогу Le Fitness! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мій путівник, який пояснює, як правильно харчуватися, щоб набрати м’язи, деякі поради щодо ефективного тренування та як покращити відновлення клацніть тут, щоб завантажити посібник безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо до блогу Le Fitness! Оскільки ви сюди потрапляєте не вперше, ви, безсумнівно, захочете прочитати моє керівництво, яке пояснює вам, як правильно харчуватися, щоб набрати м’язи, кілька порад для ефективного тренування та як краще оздоровитись, натисніть тут, щоб завантажити керівництво безкоштовно! 🙂
Привіт усім та ласкаво просимо до мого виклику 52 рецепта на 52 тижні. Сьогодні я поділюсь з вами рецептом, який я часто використовую на сніданок, а також на закуски, це млинці з високим вмістом білка. Цей рецепт зробити дуже просто і займає небагато часу.
Ці млинці підходять для будь-якого типу цілей, будь то набір маси, висихання або підтримка ваги, потрібно буде змінити лише кількість вуглеводів.
Рецепт млинця на 1 особу
Інгредієнти
- 50 г вівсянка, гречка, камут або будь-яке інше борошно з низьким або помірним глікемічним індексом (Ви можете знайти їх значення, звернувшись до таблиці глікемічного індексу).
-1 чайна ложка мигдального масла
-2 цілих органічних яйця
-150 г рідкого яєчного білка або 4 яєчних білка
-Знежирене або рослинне молоко (мигдальне або інше)
-1 щіпка підсолоджувача (сукралоза або стевія)
-Кокосовий жир
Приготування млинцевого кляру
- У мисці змішати борошно з підсолоджувачем
- Додайте 2 цілих яйця, мигдальне масло і перемішайте
- Перемішайте білки і продовжуйте перемішувати
- І нарешті, вливаючи молоко при перемішуванні, поки ви не досягнете текстури креп-тіста і не дасте постояти деякий час.
Приготування млинців
Для приготування млинців вам знадобиться млинцева сковорода, що не прилипає, середній ковш і лопатка.
- Змастіть каструлю кокосовим жиром, використовуючи паперовий рушник
- Налийте в каструлю ковш
- Коли краї млинця відірвуться, переверніть його за допомогою лопатки
- Повторіть операцію з рештою тіста.
І вуаля, вона готова, вам просто потрібно скуштувати їх, додавши трохи свіжих або заморожених фруктів, або з фруктовим пюре без додавання цукру. Прикрасьте як завгодно.
Цей рецепт містить приблизно:
- 35г білка
- 30 г вуглеводів
- 15 г жиру
Якщо ваша мета - набрати м’язи, ви можете збільшити кількість борошна до 100 г, що дасть вам 60 г вуглеводів і, отже, ще млинець. Будьте обережні, якщо ви збільшите цю кількість, не забудьте зробити те ж саме з молоком, інакше ваше тісто для млинців може бути занадто густим.
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт, не соромтеся залишати свої коментарі, якщо у вас є якісь запитання або якщо у вас є інші ідеї щодо рецептів, щоб переглянути їх у здоровій версії.
Дякуємо за прочитання цієї статті і до нових зустрічей.