5-е видання італійського фестивалю культури харчування

П'яте видання "Культурний", фестиваль італійської культури харчування, відбудеться з 7 по 9 квітня в Парижі з прекрасним пар-паркетом кухарів.

Культурний, фестиваль культури італійської кухні, повертається на 5-е видання в Парижі з 7 по 9 квітня.

Що таке Культурний фестиваль ?

"Культурний - це фестиваль, присвячений культурі харчування, який висвітлює престижну та міжнародну сцену Парижа, найкращих продуктивних, кустарних та місцевих районів Італії, надаючи видимість та комерційну підтримку культурній, продовольчій та екологічній спадщині своєї території", пояснює офіційний веб-сайт заходу.

"Якість продукції підкреслюється різними дегустаціями, майстер-класами, майстер-класами та круглими столами, які виховують споживачів та ведуть їх до здорової та відповідальної їжі".

Культурні: запрошені кухарі

"Мета" Культури "полягає не лише в популяризації, але цей проект спрямований на захист культурних цінностей здорової їжі: основи середземноморської їжі," знати, як їсти ", визнану ЮНЕСКО нематеріальною культурною спадщиною людства. Дієта, заснована на щодо якості та стійкості, поваги до територіальної екосистеми, природного циклу товарних сезонів та короткого ланцюга поставок ".

Щоб виділити італійські продукти та гастрономію, Cultural закликав партнерів відомих кухарів. Відомі фахівці з парсіанської сцени, такі як Денні Імбруазі, шеф-кухар ресторанів IDA та Epoca, але також Мікеле Фарнезі ресторану Ділія.

Коли ? Культурний, 7-9 квітня 2018 року. Або ? Центр дизайну Бастилії, 74 бульвар Річарда Ленуара, 11 округ Парижа.