5-та зустрічі NutrEvent Winter Nutrition Food Metabolism і Health

winter

Дослідження та розробки у галузі харчування повинні відповідати на основні проблеми охорони здоров'я:

  • Як виробляти достатню кількість безпечної їжі для харчування швидко зростаючого населення світу;
  • Як поліпшити харчову поведінку людей з урахуванням індивідуальної генетичної сприйнятливості;
  • Як поліпшити харчову якість продуктів для запобігання та управління прискореною поширеністю метаболічних захворювань, ожиріння та раку, які вражають зростаюче населення у всьому світі, зокрема у Франції та Бретані.

У цьому контексті в 2014 році в Бретані була створена Наукова група інтересів (ГІС) Харчування-Їжа-Метаболізм-Здоров'я (NAMS), яка заохочує основних академічних гравців (дослідників та клініцистів) та місцевих виробників сільськогосподарської продукції до мобілізації навколо трансверсальних та мультидисциплінарних проектів. . П'ятий рік ГІС організовує зустрічі з питань харчування, їжі, метаболізму та здоров'я. Вперше вони відбудуться в рамках NutrEvent.

Ці 5 пленарних зустрічей оживлять дві теми: «Добавки та функціональні інгредієнти» та «Їжа та профілактика». Ви також зможете взяти участь у круглому столі, присвяченому інформації та фальшивим новинам у галузі здорового харчування, з якими споживачі стикаються щодня. У програмі також є флеш-сесії, що представляють досвід експертних груп ГІС з питань харчування, харчування, метаболізму та здоров’я.

Молоді дослідники: ви можете подати заявку на приз NAMS Poster 2019 до 30 вересня ! Подання заголовка та реферату вашого постеру буде запропоновано вам при реєстрації (вкладка нижче)