6 харчових звичок, які підтримують японських жінок у формі
Їм ніколи не потрібно дотримуватися дієти.
Японки вважаються одними з найкрасивіших і найвишуканіших у світі. У 30 їй здається 18, а в 40 їм дають 25, і вони живуть довше за інших.
У "Бридозі" ми вирішили розкрити секрети японської дієти та способу життя, які виявились цілком корисними.
Багата і збалансована дієта.
Згідно з досить поширеною помилкою, японці їдять лише суші, насправді їх раціон досить різноманітний. Вони віддають перевагу рибі, морським водоростям, овочам, сої, рису, фруктам та зеленому чаю. Японська дієта різноманітна і збалансована, майже не містить висококалорійних продуктів і нездорової їжі.
Свіжість і повага до пори року важливі, і вони, як правило, споживають їжу, коли вона дозріла. Також краща сезонна риба. Погода - ще один вирішальний фактор: взимку японці традиційно споживають гаряче м’ясо, рибу, напої та супи, тоді як у розпал літа вони віддають перевагу холодним супам, морепродуктам, холодному рамену та салатам.
Режими приготування.
Японці традиційно готують їжу на пару, смажать на грилі, тушкують або покривають спеціальним кляром і смажать у невеликій кількості олії. Овочі нарізають скибочками для кращого смаку і готуються швидше. Перевага таких методів полягає в тому, що їжа зберігає більшість своїх харчових властивостей.
Овочевий бульйон є популярною основою для багатьох страв. Японки дуже прискіпливо ставляться до спецій, прагнучи до легкої їжі, яка не обтяжує шлунок, печінку та нирки. Суть японської кухні полягає в акцентуванні природної краси, кольорів і ароматів.