6 критичних зауважень щодо випробуваної кетогенної дієти - Таварлін
На додаток до зростаючої кількості висновків та звітів про позитивний досвід щодо дієти з кетогенним раком, журнальні та Інтернет-статті також неодноразово беруть заяви експертів, які застерігають онкохворих від такої форми дієти. Ми уважніше розглянули їхню критику і показали, що насправді є правдою.
Звичайно, нові підходи до лікування ніколи не залишаються без суперечливих голосів, особливо якщо вони, здається, суперечать попередній доктрині. Кетогенна дієта проти раку також все ще викликає багато критики і відкидається багатьма експертами - незважаючи на збільшення наукових знань, що лежать в основі її терапевтичного ефекту. Деякі навіть радять онкологічних хворих від такого типу дієти. Але чи обґрунтовані попередження? Ми хотіли б коротко прокоментувати деякі неодноразово згадані пункти критики.
Критика 1: Кетогенна дієта проти раку не може вилікувати рак.
Це твердження, звичайно, правильне, оскільки кетогенна дієта служить лише підтримкою класичної терапії раку і жодним чином не призначена замінити її. Раніше в засобах масової інформації надходили повідомлення про хворих на рак, які, очевидно, перемогли свою хворобу лише за допомогою цього типу дієти. Однак висновки щодо інших онкологічних хворих не можна робити з цих окремих випадків. На додаток до послаблення побічних ефектів та сенсибілізації ракових клітин до стандартних методів лікування, деякі результати клітинних досліджень та досліджень на тваринах також вказують на прямий інгібуючий рак ефект відміни цукру. Однак вони занадто мізерні, а рак захворювання занадто складний, щоб отримати від них обіцянки зцілення.
Тому: Так, кетогенна дієта не може вилікувати рак, але вона може підтримати його терапію.
Критика 2: Кетогенна дієта сприяє недоїданню хворих на рак.
Кетогенна дієта не тільки забезпечує організм великою кількістю енергії завдяки високому вмісту жиру. Добре складений, він також здатний забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами. Проблема: Багато критиків автоматично нагадують про популярну дієту Аткінса, коли мова заходить про тему "серйозного зниження вуглеводів", при якій споживаються переважно жири та жирні продукти тваринного походження, такі як ковбаса, шинка та сир.
Однак основу кетогенної дієти проти раку в основному складають овочі з низьким вмістом крохмалю, які завдяки своїй високій щільності поживних речовин забезпечують багато цінних вітамінів, мінералів та біоактивних рослинних речовин, а також високоякісні джерела жиру, такі як кокос, ріпак, льон, конопляна, волоська та оливкова олія; Пасовищне масло і морська риба з високим вмістом жиру. Є також деякі джерела білка, такі як риба, м’ясо, яйця, сир, горіхи та насіння.
Отже, недостатня кількість важливих мікроелементів та білків не обов’язково дається, оскільки ми також підраховуємо у своєму дописі в блозі “Недоїдання через кетогенну дієту?”, Використовуючи приклад щоденного розкладу.
 |
| Поживні речовини з кетогенним меню дня Сніданок: малиновий кварк з насінням льону | Обід: лосось з середземноморськими овочами + невеликий салат | Вечеря: омлет з брокколі та грибів 2323 ккал, 30 г вуглеводів, 83 г білка | Розподіл поживних речовин у загальній енергії: 80% жиру, 5% вуглеводів, 15% білка |
На жаль, відмова від кетогенної дієти з боку провідних професійних асоціацій означає, що лише декілька дієтологів наважуються застосовувати цю форму дієти, а онкологічні пацієнти отримують незначну або взагалі не отримують професійної допомоги у впровадженні такої дієти. Єдине, що їм залишається, - це прочитати цю тему для себе за допомогою книг та в Інтернеті та скласти вибір їжі на власний розсуд. На жаль, тут також можуть траплятися помилки в дієті, якщо вибір їжі занадто однобічний.
Критика 3: Онкологічні пацієнти ще більше худнуть за допомогою кетогенної дієти.
Насправді кетогенна дієта також стає все більш популярною для схуднення. Через низьке споживання вуглеводів рівень цукру в крові залишається відносно рівним, а виділення інсуліну залишається низьким. Так як гормон інсулін, в тому числі. сприяє накопиченню жиру та гальмує розщеплення жиру, зменшення вуглеводів сприяє розщепленню жиру.
У невеликому дослідженні, проведеному університетською лікарнею Швайнфурт, 6 пацієнтів, які їли кетогенні речовини на додаток до променевої терапії, насправді схудли. Однак аналіз складу тіла показав, що пацієнти втратили лише жир, але не важливу м’язову масу [1]. У кахектичних хворих на рак особливо важлива втрата білка (м’язової маси) та мікроелементів, оскільки вони важливі для підтримки функцій організму. Однак цій тенденції можна протидіяти, постачаючи високоякісні джерела білка та продукти з високою щільністю поживних речовин (овочі, горіхи, м’ясо, риба).
Критика 4: Хворі на рак на кетогенній дієті не можуть їсти більше 20 г вуглеводів на день.
Це не правильно. Вимога про те, що під час кетогенної дієти можна щодня вживати максимум 20 г вуглеводів, сягає початку цієї форми дієти. Кетогенна дієта була розроблена для лікування епілепсії на початку 20 століття. На той час склад кетогенної дієти визначався як 4 частини жиру та 1 частина вуглеводів + білка. Навіть сьогодні ця форма дієти все ще рекомендована рекомендаціями щодо лікування дітей із стійкою до терапії епілепсією. Однак і тут вимоги дедалі послаблюються.
Правильно, що залежно від індивідуального метаболізму онкологічного пацієнта менш жорстке обмеження вуглеводів здатне генерувати кетогенний метаболізм (кетоз). Достатньо обмеження споживання вуглеводів приблизно 50 г на добу або, у випадку добре налагоджених пацієнтів, обмеження 1 г вуглеводів на грам маси тіла. Тільки у пацієнтів, метаболізм яких важко перейти на кетоз або які хочуть порівняно швидко досягти кетозу перед початком терапії, тимчасове обмеження споживання вуглеводів до 20 г на день протягом приблизно 3-5 днів має сенс.
Критика 5: Кетогенна дієта є додатковим тягарем для онкологічних хворих
Як і будь-які допоміжні заходи лікування, кетогенна дієта є лише додатковим варіантом до традиційного лікування. Тому пацієнт сам вирішує, чи готовий він до такої супутньої зміни дієти. Звичайно, нікого не слід примушувати робити це, якщо він відчуває, що не може цього зробити.
Однак критики, мабуть, не помічають, що багато пацієнтів свідомо приймають рішення про таку зміну дієти і готові внести відповідні зміни в свій раціон. У багатьох випадках діагностика раку, як правило, є вихідною точкою для зміни способу життя, будь то дієта, фізичні вправи, стрес або куріння. Багато пацієнтів також черпають душевні сили з усвідомлення того, що їм не тільки слід сліпо передавати свій терапевтичний успіх у руки незнайомого терапевта, а й активно щось робити. Фактор, який також приносить користь успіху зцілення.
На жаль, і з цього приводу відсутність кваліфікованих консультантів, які могли б допомогти пацієнту у зміні дієти, і тому необхідне самостійне дослідження є фактором, який може стати додатковим тягарем.
Критика 6: Немає клінічних досліджень, які б підтверджували ефективність дієти з кетогенним раком.
Насправді значна частина знань, отриманих щодо кетогенної дієти при раку, базується на результатах клітинних досліджень та досліджень на тваринах. Клінічних досліджень з онкологічними хворими все ще не вистачає, але на це є причина. Щоб терапія могла розглядатися як ефективна у спеціалізованих колах, необхідні клінічні дослідження з якомога більшою кількістю пацієнтів, які демонструють значну перевагу лікувального заходу над контрольною групою. Тут є два ключові фактори, які ускладнюють доведення ефективності кетогенної дієти за допомогою таких досліджень:
1. Брак фінансових ресурсів
Клінічні випробування коштують великих грошей. Фінансові кошти часто надходять від галузі, яка сподівається отримати з результатів дослідження товарний метод терапії (наприклад, новий препарат або новий пристрій). Однак кетогенна дієта може застосовуватися з класичними продуктами харчування і не має великого потенціалу для отримання прибутку для компаній. Заможні компанії виявляють незначний інтерес у фінансовій підтримці дослідження щодо кетогенної дієти.
2. Труднощі з набором учасників
Змістовний статистичний аналіз вимагає великої кількості учасників, які є якомога подібнішими. Однак рак є дуже складною хворобою з багатьма обличчями. Тому важко знайти пацієнтів з однаковим типом раку, якщо це можливо на тій же стадії та з однаковим терапевтичним підходом, які готові також здійснити таку зміну дієти. Багато клінічних досліджень кетогенної дієти не вдалося, коли вони знайшли достатню кількість учасників.
Науково задокументовані дані про ефективність кетогенної дієти у онкологічних хворих обмежуються кількома дослідженнями з невеликою кількістю учасників та кількома повідомленнями про випадки захворювання.
На жаль, багато критиків, здається, мало замислювалися над основними особливостями та впровадженням кетогенної дієти проти раку. Це часто поєднується з іншими сумнівними дієтами проти раку, які рекламуються як ліки або просто зводиться до суворої межі вуглеводів. Швидше, кетогенна дієта проти раку, крім зменшення вмісту вуглеводів, також надає велике значення вибору підходящих продуктів. Вони повинні бути переважно природними, мало промислово переробленими, мати низький вміст добавок і, отже, мати високу щільність поживних речовин та багато функціональних інгредієнтів. Форма дієти спрямована не лише на введення пацієнта в кетоз і, таким чином, на цілеспрямоване послаблення метаболізму раку. За рахунок постачання енергії у вигляді високоякісних жирів, високоякісних джерел білка, а також овочів, трав, спецій та ягід, багатих вітамінами та біоактивними рослинними речовинами, пацієнт повинен бути оптимально забезпечений та зміцнений для курсу відновлення.
- Клемент, Райнер Дж .; Sweeney, Reinhart A. (2016): Вплив кетогенної дієти під час променевої терапії на склад тіла: I. Початковий клінічний досвід із шістьма проспективно вивченими пацієнтами. BMC Research Notes 9 (1): 143. [Посилання на статтю].
- Рігер, Йоганнес та ін. (2014): ERGO: пілотне дослідження кетогенної дієти при рецидивуючій гліобластомі. Int J Oncol 44 (6): 1843-1852. [Посилання на статтю].
- Шмідт, М. та співавт. (2011): Вплив кетогенної дієти на якість життя 16 пацієнтів із запущеним раком: Пілотне дослідження. Nutr Metab (Лонд) 8:54. [Посилання на статтю].
- Champ, C. E. та співавт. (2014): Націлювання на метаболізм за допомогою кетогенної дієти під час лікування мультиформної гліобластоми. J Neurooncol 117 (1): 125-131. [Посилання на реферат].
- Groot, Stefanie de, et al. (2015): Вплив короткочасного голодування на толерантність до (нео) ад’ювантної хіміотерапії у HER2-негативних хворих на рак молочної залози: рандомізоване пілотне дослідження. BMC Cancer 15: 652. [посилання на статтю].
Будьте в курсі подій
Не пропустіть нічого. За допомогою нашого регулярно видаваного бюлетеня ви будете отримувати останні статті чітко та безпосередньо електронною поштою.
Зареєструйся зараз.