6 найефективніших продуктів проти раку

Ми дослідили для вас, які рослини містять найбільш захисні від раку речовини, так звані фітохімікати. (Фото: Adobe Stock - fotoliaxrender)

9 із 10 видів раку є екологічними, лише кожен десятий має генетичні причини.

Хоча зараз широко поширені відомості про те, що правильне харчування відіграє важливу роль у профілактиці раку, різноманітне харчування (наприклад, щодня з великою кількістю свіжих фруктів та овочів) є винятком.

Ці захисні речовини належать вашій тарілці

Ми дослідили для вас, які рослини містять найбільш захисні від раку речовини, так звані фітохімікати:

За статистикою кожна людина хворіє на рак чотири рази на день, адже саме так часто трапляється помилка при розмноженні клітин організму. Сильна імунна система швидко знищує хворі клітини. Підтримуйте свій організм у боротьбі з раком: використовуйте в їжі важливі захисні речовини та уникайте агресивних компонентів їжі.

Маленькі, потужні помічники в їжі

Майже для всіх видів раку не існує профілактичного лікування, вакцинації або таблеток. Але є захист: правильне харчування. Саме в цій галузі ви можете значно зменшити ризик розвитку раку.

Дослідження показують, що 40 відсотків усіх видів раку спричинені неправильним харчуванням. Зокрема, ви знижуєте ризик раку товстої кишки на 66 відсотків, а ризику раку молочної залози - на 33 відсотки.

Завжди є заголовки, які роблять протиракову дієту приємною. Не втручайся в це. Зазвичай тут потрібно продати дорогі добавки. Додаткова доза вітамінів не надто корисна, якщо ви продовжуєте палити і їсти фаст-фуд.

Щоб захиститися від раку, зверніться до справді надійного джерела - матері-природи.

Соєвий білок: Вчіться у азіатів

Почніть свою здорову дієту з японської секретної зброї проти раку: з соєвого білка. Ізофлавони, що містяться в цьому білку, вважаються захисними речовинами від раку для чоловіків і жінок. Дослідження Центру дослідження раку в Гонолулу відносно нове.

Там дослідники виявили, що рівень раку молочної залози у жінок із високим рівнем ізофлавонів сої вдвічі нижчий за показник із низьким рівнем сої.

Соя теж допомагає чоловікам. Ізофлавони захищають вас від раку простати. Вчені виявили, що чоловіки, які споживали приблизно в 30 разів більше ізофлавонів із соєвого білка, мали в 50 разів менший ризик раку передміхурової залози.

Чудовий вибір для вас

Тож покладіть соєві продукти на свій раціон. Вибір великий: є йогурти, напої та спреди. Переконайтеся, що ви споживаєте близько 35 грамів соєвих ізофлавонів щодня. Але будьте обережні: не всі білки однакові. Соєвий білок захищає від раку.

Інакше йде справа з білком тваринного походження: він забезпечує надто багато жиру. Хороша порція м’яса забезпечує 35 грамів білка і 44 грами тваринного жиру.

З них 16 грамів - це насичені жири, які, як вважають, відповідають за розвиток раку. Краще піти з рибою. Сьомга в тій же кількості дає вам 34 грами білка, 18 грамів жиру і лише 4 грами - це насичені жири.

Інші рекомендовані продукти харчування при раку

фрукти та овочі зменшити ризик раку приблизно на 30 відсотків. Щоденні рекомендовані 500–700 грам фруктів та овочів забезпечують важливими антиоксидантами, вітаміном С та вторинними рослинними речовинами. Вони вловлюють вільні радикали, невеликі клітинні пошкодження в організмі, які спричиняють рак в довгостроковій перспективі. Їжте фрукти та овочі якомога частіше. Найкраще годувати нею дітей та онуків. Англійські дослідники вивчали вплив фруктів та овочів на майже 4000 дітей. Результат: чим частіше вони їли цю їжу, тим менше ракових захворювань виникало в літньому віці.
Молода брокколі вважається найвищим захистом клітин серед овочів. Вміст вітаміну С удвічі перевищує вміст лимонів. Він містить більшість фітохімікатів, а також багато клітковини та сульфорофану. Ця речовина робить ракові клітини в організмі нешкідливими. Вчені з університету Джона Хопкінса виявили, чому слід вибирати молоду брокколі: вона в 20-50 разів захисніша, ніж старі овочі.
Цитрусові фрукти не повинен лущитися до плоті. Залиште білу шкіру і їжте її з собою. У ньому міститься багато флавоноїдів, які збільшують ефективність захоплення радикалів вітаміну С у 30 разів.
петрушка містить апігенін. Це речовина, яка заважає раковим клітинам ділитися і рухатися по тілу. Шавлія, чебрець або розмарин також вважаються радикальними смітниками. Ви можете вирощувати ці трави самостійно у квітковому горщику на підвіконні.
Їсти яйце. Він містить не тільки вітаміни та мінерали, а й незамінні амінокислоти. Ця комбінація запобігає раку молочної залози.
Пийте цеКоктейль від раку. Вичавіть лимон, грейпфрут і апельсин. Змішайте в чайній ложці лляної олії. Пийте напій один раз на день. Це зменшує вдвічі ризик раку шлунка, гортані або порожнини рота.
молоко Зроби це. При здоровому травному тракті ви можете випивати склянку молока щодня. Фінські дослідники виявили, що ви зменшуєте ризик раку товстої кишки вдвічі. У цьому «винен» молочний цукор, що міститься в молоці. Кефірні або йогуртові вироби з знежиреного молока забезпечують здорову флору кишечника завдяки містяться в них молочнокислим бактеріям. Це запобігає розвитку шкідливих клітин.
Посилити за допомогою ОбліпихаВаша імунна система. Щодня розбавляйте водою 40 мл соку обліпихи (змішуйте за смаком). Це підвищує ефективність вашої імунної системи приблизно на 60 відсотків. Причина: Обліпиха містить приблизно у десять разів більше вітаміну С, ніж цитрусові.
Принесіть зелений чай на столі. Китайський національний напій містить кілька важливих речовин, включаючи епігалокатехінгалат (EGCG). Ці флавоноїди блокують реакцію у вашому організмі, яка викликає рак. Вам не подобається зелений чай? Важливі захисні речовини також можна знайти в брокколі, капусті або винограді.
цільнозернові продукти забезпечити свій організм фітиновою кислотою. Ця речовина відома як одна з багатьох протиракових речовин у природі. Фітинова кислота зв’язує ракові клітини в організмі і робить їх нешкідливими.
оливкова олія захищає вас від раку молочної залози. Останні дослідження показали, що. Олеїнова кислота, ненасичена жирна кислота, заважає певному гену, що викликає рак, виконувати шкідливу роботу в клітинах організму.

Принципи дієти

Використовуйте цінні органічні матеріали та їх захисну функцію. Сюди входять вітаміни С і Е, каротиноїди, цинк, селен, фолієва кислота та вітамін В12. Ви можете знайти їх у багатьох видах фруктів та овочів.

Уникайте безлічі маленьких небезпечних тригерів раку. Відкиньте будь-яку запліснявілу їжу. Уникайте надмірного вмісту цукру та жиру. Підозри на зразок харчових добавок, таких як штучні консерванти, викликають рак.

А чи знаєте ви, що і алкоголь не обходиться без нього? Так багато говорять про позитивний вплив келиха вина на ваше здоров’я.

Але лише одна склянка вина щодня збільшує ризик раку молочної залози. Алкоголь позбавляє організм вітамінів. Без вітамінів ваша імунна система не працюватиме належним чином і не атакуватиме ракові клітини досить рано.

Ці життєво важливі речовини забезпечують захист від раку

Є багато речовин, які мають антиоксидантну дію у вашому організмі. Таким чином ви захищаєте себе від мутацій клітин, які в іншому випадку можуть призвести до раку. Ці захисні речовини включають:

Підрахунок калорій життєво важливий

Індекс маси тіла (ІМТ) для оцінки маси тіла та визначення потреби в калоріях не підходить для онкологічних хворих. Затримка води (набряк), пов’язана з терапією, фальсифікує вагу пацієнта.

Це пояснила дієтолог та дієтолог Берлінського Шаріте Мануела Фройденрайх на конгресі метаболізму Німецького товариства харчової медицини 2007 року в Берліні.

Для прикутих до ліжка пацієнтів фахівець назвав правило: 25 ккал на кг маси тіла для щоденного споживання калорій. При вазі тіла 70 кг це відповідає 1750 ккал. Пацієнтам з амбулаторною пухлиною потрібно щонайменше 30 ккал на кг маси тіла (2100 ккал на 70 кг).

Люди з недостатньою вагою також споживають від 200 до 250 ккал на день. Споживання жиру становить близько 35 відсотків загальної енергії.

Потреба в білках становить 1-2 г на кг ваги (70-140 г білка при масі тіла 70 кг).

Що не належить на тарілці

У нашій їжі є інгредієнти, які суттєво сприяють розвитку раку. Ви повинні вживати або уникати наступних семи речовин лише в невеликих кількостях:

Риба проти високого ризику раку молочної залози

Є кілька минулих досліджень, які підтверджують, що вживання риби може зменшити ризик раку молочної залози приблизно на чверть.

Недолік цих досліджень: було сумнівно, чи можна їх переносити до Європи. Тому що вони проводились в Азії. Спосіб життя, а також дієта там суттєво відрізняються від наших умов.

Тому міжнародна дослідницька група зараз провела аналіз дослідження 26 досліджень. Були доступні дані близько 800 000 жінок з Америки, Європи та Азії; близько 20 000 з них страждали на рак молочної залози.

Було встановлено, що принаймні чотири порції риби на місяць можуть зменшити ризик раку молочної залози приблизно на 14 відсотків. У азіатських жінок захисний ефект становить близько 26 відсотків.

Дослідники пояснюють цю різницю іншим способом життя. Більшість жінок не страждають зайвою вагою, вживають мало алкоголю і їдять мало м’яса - все це фактори, що знижують ризик раку молочної залози.

На думку вчених, важливо також, щоб захисний ефект застосовувався лише до омега-3 жирних кислот риби. Інші жирні кислоти тут неефективні.

Раннє виявлення раку - Які огляди здоров’я для вас дійсно важливі? Профілактика раку сьогодні на вустах у всіх - за останні роки кількість нових випадків деяких видів раку значно зросла. > читати далі