6 найкращих лужних продуктів на планеті - крок до здоров’я
Чи знали ви, що рН крові повинен підтримуватися в рівновазі, щоб не розвинути серйозних захворювань? На щастя, завдяки лужній їжі, наповненій антиоксидантами та необхідними поживними речовинами, ми можемо знайти цей баланс.
Більшість станів здоров’я пов’язані з надмірною кислотністю, яка походить від неправильного харчування.
На жаль, сьогодні ринок заповнений великою кількістю кислотоутворюючих та калорійних страв. Рафінована крупа, оброблена їжа та червоне м’ясо входять до великого списку продуктів зі шкідливим впливом.
Якщо до всього цього додати стрес і токсичні речовини, що поширюються в навколишньому середовищі, то не дивно, що з кожним разом стає все більше хворих або борючих організмів.
Тож ми поділимося з вами 6 найкращими лужними продуктами. Більш регулярно включайте їх у свій раціон.
Лужна їжа для регулювання рН
1. Шпинат
Шпинат - одна з найбільш повноцінних харчових продуктів.
Дійсно, вони містять вітаміни, мінерали, білки та клітковини, які мають багато переваг для основних функцій організму.
Як і інші черв'ячні овочі, вони містять багато хлорофілу, лужної речовини і чудово впливають на кров.
Коли ми споживаємо його, ми отримуємо користь від:
- Вітаміни (А, С, В2, В9, Е і К)
- Мінерали (марганець, магній, калій, кальцій та залізо)
- Харчові волокна
2. Капуста
Капуста - це хрестоцвітний овоч, який виділяється своєю здатністю детоксикувати організм і знижувати рівень холестерину.
Він містить велику кількість антиоксидантів, які пригнічують окислювальні пошкодження та дію кількох типів канцерогенних клітин.
Хоча він і не такий відомий, як деякі інші овочі, його добре їсти, щоб збалансувати лужність організму.
Загалом, капуста є джерелом:
- Вітаміни (A, C y K)
- Глюкозинолати
- Хлорофіл
- Мінерали (калій, цинк та залізо)
3. Огірок
Основна користь огірка пояснюється водою, яку він містить (95%). Це робить його однією з найкалорійніших продуктів, але це також одна з найкращих лужних продуктів у природі.
Він містить значну кількість антиоксидантів, таких як лігнани, які пов’язані з профілактикою хронічних захворювань.
Його багатофункціональний аспект дозволяє легко інтегрувати його в безліч різних страв. Тому це цікава основа для більш лужної дієти.
Деякі з поживних речовин, які він забезпечує:
- Вітаміни (А, С, К та група В)
- Мінерали (магній, селен, мідь, калій, залізо та цинк)
4. Брокколі
Кожен повинен їсти щонайменше 4 порції брокколі щотижня, щоб подбати про своє здоров’я.
Цей овоч є джерелом хлорофілу, антиоксидантів та харчових волокон, що знижують кислотність крові та надлишок токсинів.
Тому рекомендується покращувати здоров’я серцево-судинної системи, підтримувати обмінні процеси, а також зміцнювати імунну систему.
Це джерело поживних речовин, таких як:
- Вітаміни (А, В2, В6, В9, С і К)
- Мінерали (марганець, калій, магній і кальцій)
- Білок
5. Адвокат
Багато людей виключають авокадо зі свого раціону, оскільки понад 85% його калорій походить з жиру.
Однак це справді помилка, оскільки це здорові жири, які, отже, не змушують вас набирати вагу.
Навпаки, ця речовина бере участь у зниженні рівня холестерину та підвищує рівень ліпопротеїдів високої щільності.
Дійсно, його властивості знижують кислотність в організмі та захищають від дисбалансу запальних процесів.
В авокадо ми знаходимо:
- Харчові волокна
- Вітаміни (В5, В6, В9, С і К)
- Калій
6. Лимон
Через смак лимонної кислоти багато людей думають, що лимон входить до групи продуктів, що викликають кислотність.
Очевидно, що це помилка, оскільки насправді це одна з лужних продуктів.
Кожен плід має рівень рН, який досягає 9,0, що сприяє лужності в крові в процесі травлення.
З іншого боку, ми знаємо, що це джерело:
- Вітаміни (А, С і Е)
- Мінерали (калій, залізо, цинк і магній)
- Харчові волокна
- Антиоксиданти
Перелічені тут продукти - це лише деякі з продуктів, які ви можете їсти, щоб підщелачити свій організм.
Добре включати їх кілька разів на тиждень у свій раціон і використовувати як замінник продуктів, що генерують кислотність.