6 найкращих здорових продуктів для мозку - дієта; Харчування

Найздоровіша їжа для мозку

1. Інтенсивні кольорові фрукти

Плоди сильно забарвлених фруктів містять дуже важливий антиоксидант, який називається лютеїн, який, як відомо, покращує зір, але нові дослідження Ебботта та Університету Іллінойсу показали, що люди похилого віку, які споживають лютеїн, мають краще сфокусований інтелект, такий як та здатність зберігати та використовувати інформацію, яку вони здобули протягом свого життя.

дієта

Якщо ви вирішите споживати фрукти, то першою рекомендацією буде чорниця. Дуже багаті антиоксидантами, клітковиною та вітамінами С і К, ці фрукти мають багато корисних впливів на здоров’я. Чорниця також має високий вміст галової кислоти, яка є чудовим нейропротектором проти стресу та нейрональної дегенерації.

2. Зелені овочі та брокколі

3. Куркума і перець

4. Волоські горіхи, насіння та авокадо

5. Риба

Риба містить тип кислоти Омега-3, що називається DHA, яка виконує роль поліпшення способу доступу та використання інформації, що зберігається в мозку. Людському організму важче добувати цю сполуку з горіхів, але легко метаболізує її з риби та морепродуктів.

"Нам потрібно переконатися, що деякі види риб ловлять, а не аквакультуру, щоб переконатися, що вони мають високий рівень DHA і низький рівень ртуті (наприклад, лосося)", - говорить доктор Кучан. Крім того, морепродукти є прекрасним джерелом вітаміну Е.