6 переваг полуниці
Лікар, що спеціалізується на харчуванні та цукровому діабеті Luminiţa Florea, розповідає Гандулю, чому доцільно їх споживати.
Читайте також 
Вихор у вашому волоссі показує вам, наскільки ви здорові. Що спільного у Бреда Пітта та плодових мушок?
Читайте також 
7 корисних властивостей оливкової олії
«Для багатьох з нас полуниця - це смак і запах дитинства з усіма приємними спогадами. Це один із фруктів, який з’явився пізніше у різноманітному харчуванні дитини (після 1 року їх рекомендується вводити через можливу алергенну дію), але також найулюбленіший дітьми завдяки кисло-солодкому та ароматному смаку.
Описано незліченна кількість видів та різновидів, із великими варіаціями смаку чи запаху від одного варіанту до іншого. Для дорослих полуниця ототожнюється із символом здоров’я, сезонних засобів для детоксикації або різними цілющими ефектами ", - каже лікар Лумініца Флореа для Гандула.
1. Через низьку калорійність (приблизно 30 ккал/100 г полуниці) полуниця часто зустрічається в дієтах типу дисоційованого типу, детоксикаційних дієтах (як фруктові салати чи смузі) або просто як основа здорового способу життя в ідеально рекомендованому щоденному споживанні 5 порцій овочів і фруктів - 2 порції фруктів і 3 овочів, або 3 порції фруктів і 2 овочів (1 порція полуниці еквівалентна великій чашці з кінчиком - близько 200 г полуниці).
2. З поживної точки зору, калорії в полуниці надходять майже виключно з вуглеводів (фруктози та клітковини), без білка або жиру, особливо з вітаміном А, вітаміном С, вітаміном Е, вітаміном К, калієм та фолієвою кислотою. Вони не додають у свій раціон жиру або холестерину.
3. Вміст антиоксидантів у полуниці (вітамін Е, вітамін С, поліфеноли) допомагає організму боротися проти старіння та вільнорадикальних або ракових дегенеративних процесів (рак молочної залози, товстої кишки, стравоходу).
4. Регулярне споживання полуниці регулює рівень цукру в крові в організмі за рахунок зменшення коливань в засвоєнні цукру в крові та зникнення раптових коливань глікемії - це пов’язано з високим вмістом у них харчових волокон.
5. Вони забезпечують серцево-судинний захист, є регуляторами рівня артеріального тиску і завдяки надходженню клітковини впливають на ліпідну картину.
6. Протизапальний ефект полуниці обумовлений фітонутрієнтами, що містяться в добре дозрілих плодах. Зменшуючи прозапальні молекули, вони покращують когнітивні та рухові функції та мають антивіковий ефект. Більше того, зараз вивчається їх внесок у профілактику хвороби Альцгеймера.
"Слід зазначити, що всі ці сприятливі ефекти проявляються лише в умовах частого споживання полуниці в раціоні, принаймні дві-три порції на тиждень. Слід також зазначити, що Румунія знаходиться в європейському рейтингу на одній з нижчих позицій, з надзвичайно низьким споживанням полуниці на душу населення ", говорить фахівець з питань харчування та діабету Лумініца Флореа.