6 порад щодо дієти проти гіпертонії - Doctissimo

Коли у вас гіпертонічна хвороба, і навіть якщо вас добре лікують ліками, роль їжі залишається важливою. Ось продукти, на які слід зосередитися, щоб продовжувати боротьбу з гіпертонією.

проти

Шість порад вам допоможуть скласти збалансовану дієту, що дозволяє знизити артеріальний тиск.

Їжте менше жиру і зробіть правильний вибір жиру

Це по суті жири тваринного походження які несуть частку відповідальності за облітерацію та затвердіння артерій, гіпертонія, крім того, посилює проникнення жирів в артеріальну стінку.

Тому рекомендується:

  • Контролюйте жири високого ризику (вершкове масло, 30% крем-крему, жирне м’ясо, холодне м’ясо, сухі сири, певні жири для смаження);
  • Використовувати рослинні олії які сприятливо впливають на артеріальний тиск. Для приправи: оливкова, ріпакова, волоські горіхи. Для приготування: оливкова, соняшникова, змішана олія, варіюючи їх;
  • Їжте рибу принаймні два рази на тиждень, без страху перед жирною рибою: оселедець, скумбрія, лосось, тунець (корисні жири).

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Зменшіть споживання цукру

A рівень цукру в крові занадто високий (гіперглікемія) може погіршують високий кров'яний тиск. Цукор та солодкі продукти слід вживати в помірних кількостях, ніколи натщесерце.

З іншого боку, несолодкий смаковий цукор (крупи, макарони, картопля, рис, бобові) повинні бути споживається регулярно.

Помірне споживання солі

Є поради: наприклад, просто не систематично переоцінюючи страви, після нормально соленої кулінарії та не ставлячи солянку на стіл. Або заміна солі спеціями (каррі, чебрець, куркума тощо).

Улюблені продукти з корисними мінералами

  • Калій: бобові, такі як біла квасоля та сочевиця, свіжі фрукти та овочі, риба, м’ясо;
  • Кальцій: молочні продукти, мінеральні води, багаті кальцієм. Уникайте занадто солоних (багатих натрієм);
  • Магній: рослинні продукти (крупи, фрукти та овочі), сухофрукти, бобові, мінеральні води, багаті магнієм.

Споживайте більше клітковини

наприклад 200 грам хліба напівзернового, 250 грам зелених овочів і 250 грам фруктів запевняють кілька 30 грамів рекомендованої в даний час клітковини.

Харчуйтеся різноманітно

Він сам по собі забезпечує хороший запас мікроелементів (зокрема цинку, міді, заліза), що беруть участь у регуляції артеріального тиску та вітамінів (зокрема, вітаміну С, присутнього у свіжих рослинах, що сприятливо впливає на гіпертонію).

Цей аркуш вироблено Французькою федерацією кардіологів (FFC). Метою FFC є боротьба із серцево-судинними захворюваннями, діючи в чотирьох взаємодоповнюючих напрямках: профілактика, дослідження, кардіологічна реабілітація, кардіологічна надзвичайна ситуація.

Французька федерація кардіологів
50, rue du Rocher
75008 Париж